西安，古稱長安，帝王之都，擁有著上千年的歷史文化。作為中國四大古都之一、中華文明的重要發祥地之一、絲綢之路的起點，發展到如今，西安已經成為中國最具有旅遊觀光價值的特色古城之一了。若是來到西安，最不得不去的美食天堂，"永興坊"當之無愧。
永興坊，原地為唐朝魏徵府邸舊址，是2007年，西安市為了繼續完善順城巷歷史風貌，充分彰顯古城歷史底蘊，擴大西安知名度和影響力在原址上建造的，為古城再添了一個"坊"式的精品項目。永興坊匯集了陝西各地特色美食經營戶五十餘家，有省級、市級非物質文化遺產美食，還有手工民俗技藝表演及各地著名小吃。
永興坊目前已經屬於正規化管理的統一制式陝西小吃街。說是街，實際已經可以算上一個集市了，分為關中街，陝南街，陝北街。來到這裡，絕對可以讓人掩蓋不住自己的吃貨本質！
首先強烈推薦的就是陝西最有名的biangbiang面，相傳陝西有八大怪，那是老人小孩都會哼的諺語：老婆帕帕頭上戴，家家房子半邊蓋，板凳不坐蹲起來，麵條寬得像褲帶，鍋盔大得賽鍋蓋，油潑辣子一道菜，秦腔大戲吼起來，姑娘一般不對外。其中八大怪中的"板凳不坐蹲起來"，說的就是吃biangbiang面的正確姿勢，蹲在板凳上吃麵，那個姿勢看著就非常有趣。
吃完麻辣酸爽的大碗biangbiang面，不妨信步走出，再來份不一樣的涇陽石子饃。涇陽石子饃是本縣民間古老食品，以精粉、植物油、雞蛋、白糖等原料摻揉烘烙而成。其特點是幹、酥、香、甜，便於攜帶久放，是招待貴客、饋贈親朋、外出旅遊攜帶的佳品。
滿目琳琅的檔口美食，讓人享受著這種邊逛邊吃的獨特體驗，駐足間，會忍不住再來一份——鎮巴炕洋芋。鎮巴地道的綠色無公害洋芋，用"炕"這種介於煎和炸的特殊料理方式製作，外皮軟酥酥的，芝麻的香氣帶有微微的麻辣，嚼勁兒十足，看著一定能讓人口水直流，點讚和推薦指數，絕對要是五顆星。
小食飽腹之後，來到這裡也不得不提得是陝西的醪糟（láo zāo）酒文化。永興坊的特色——禮泉醪糟，釀造歷史悠久，被譽為"三秦第一家"。
醪糟，源於漢，盛於清，有史記載"甜酒亦以糯米釀成，和糟食用，故名醪糟"，是中華民族傳統食品之一，素有"天降甘露，地出醴泉"的美譽，以傳統手工釀造製作技藝沿用至今，口味香甜，酒香醇厚，原汁原味。來一碗冰涼甜爽的醪糟酒，肯定能讓你唇齒留香。
漫步永興坊，可以盡情徜徉在這種獨特的文化裡，既嘗遍美食，也能沉浸在古城牆外深厚的歷史文化底蘊之中，盡情享受千年歷史文化與民間流傳美食的完美結合！