秦皇島有港城、臨榆之稱，是我國國家歷史文化名城，因為秦始皇東巡到此地，要派人出海尋找長生不老藥而得名，也是我國唯一一座因皇帝名號而得名的城市。
秦皇島是家喻戶曉的休閒旅遊勝地，因為《浪淘沙北戴河》而聞名遐邇，匯聚了豐富的旅遊資源。有最美海濱城市、最有愛心城市、最具辛福感城市等美譽。
秦皇島毗鄰渤海灣，盛產乾貝、墨斗魚、鐵板蟹、海螺、毛蚶等等海鮮，因此這裡的海鮮美食非常豐富多樣，醬爆皮皮蝦、辣炒花蛤、清蒸鐵板蟹、煎烤大蝦等等，還有許多老字號的特色美食，比如粉鴿子、青龍水豆腐、四條包子、楊腸子等等都是吃貨到秦皇島必吃的美食。
今天給大家介紹幾道老字號美食，看看有沒有你吃過的，哪道最有特色，最正宗。
回記綠豆糕
回記綠豆糕是秦皇島的老字號特色美食。回記綠豆糕因為發明者是回民又姓回所以才叫做回記的。按照祖傳的秘方和當地生產的綠豆以及白砂糖做出的綠豆糕味道純正，特別深受當地人和遊客的喜愛。回記綠豆糕的特點入口即化，口感細膩軟糯，味道清香可口。
四條包子
四條包子是秦皇島地區的傳統美食。這道美食是用最普通的麵粉和餡料做出最美味的包子，此包子造型美觀，口味獨特，香而不膩。四條包子創作於四五年，因為包子鋪在山海關的四條街上而得名。包子鋪老闆製作包子時嚴格講究，質量要求的特別高，因而名聲大噪，吸引了許多顧客。四條包子的特色是薄皮餡大，餡嫩多汁，鮮美可口，老少皆宜。
青龍水豆腐
青龍水豆腐是秦皇島傳統的特色美食，已經有三百多年的歷史了。水豆腐製作時要用滷水點的才正宗。在秋冬季節吃水豆腐是最佳，早晨去水豆腐店來上一碗熱氣騰騰的水豆腐，既暖身子，又能填飽肚子。青龍水豆腐清新撲鼻，入口軟嫩爽滑，豆味濃鬱，配著佐料吃更佳。
撫寧老髦肉
撫寧老髦肉是秦皇島地區的老字號美食，已經有一百多的歷史了。老髦肉因為發明這道美食的人綽號叫做「老髦」所以才叫做老髦肉。撫寧老髦肉特點色澤棕黃油潤，肉質瘦而不柴，味道薰香濃鬱。
長城餑欏餅
長城菠蘿餅是秦皇島地區的傳統特色麵食。據說明朝將軍戚繼光率領「戚家軍」鎮守山海關，因為北方的粗糧比較多，當時的「戚家軍」吃不慣，生活非常艱苦，就有人用餑欏葉做成餑欏餅，粗糧細做的方法改善生活，深受軍士們的喜愛。餑欏餅造型美觀，味道獨特，香而不膩，當地人和遊客都非常愛吃。
粉鴿子
粉鴿子是秦皇島地區的老字號美食。粉鴿子就是用綠豆面做成的薄餅，可以用來炒著吃、蒸著吃等吃法。據說這道美食是清朝慈禧太后最愛吃的佳餚之一。因為慈禧太后吃飯時菜品非常多，每樣就吃一口，吃完一樣太監就拿走，換另一樣，吃到這道菜時，剛吃完太監就要拿走，慈禧太后就說「擱這」，由於慈禧太后是滿族人擱這的發音像是鴿子，後來就有人將這道美食叫做粉鴿子，一直流傳到現在。
這些老字號美食有沒有你吃過的，覺得哪道最好吃，最有特色。