奶黃月餅之父攜手米其林二星大師打造的香港皇玥月餅來了!

2020-12-08 商都網

不知不覺,2020年已過了一大半,下一個重大節日,就是令人期待的中秋佳節!

行船先解纜,月餅我先行。2020年香港皇玥月餅已經準備就緒,等你來開箱。

2020年香港皇玥月餅由奶黃月餅之父葉永華師傅及其唯一徒弟黎永冠師傅攜手打造。葉永華師傅曾任職香港半島酒店嘉麟樓點心部主管超過30年;黎師傅曾與多家五星級酒店擔任主廚並成為米其林二星餅藝大師。兩人擅長結合傳統餅藝與現代技術進行研發創造出精緻豐富的月餅系列。今年皇玥月餅分為四個系列:時尚系列、經典系列、傳統系列和低糖系列。

一、時尚系列

時尚系列禮盒內盛載6件精緻月餅,天空藍與青瓷綠禮盒色彩十分搶眼,讓人耳目一新。

時尚系列包括:經典流心雙輝月餅、流心奶黃月餅、流心貓山王榴槤月餅和陳皮紅豆沙月餅。

二、經典系列

精心秘制的經典口味,美味紛呈。香檳金色禮盒盛載流心奶黃月餅,凸顯高貴典雅。

經典系列包括:流心奶黃月餅(8件裝)

三、傳統系列

傳統蓮蓉月餅是一門專業手藝,易做難精,葉永華師傅和黎永冠師傅精心研製,全人手工藝打造。傳統系列包括:雙黃白蓮蓉月餅(4件裝)

四、低糖系列

葉永華師傅和黎永冠師傅帶領皇玥團隊不斷研究改良,採用天然麥芽糖醇,全新打造,每一件月餅的糖分降低至2%以內。

低糖系列包括:低糖迷你奶黃月餅和低糖迷你白蓮蓉月餅(均為4件裝)

皇玥堅持100%香港製造,用精益求精的態度,嚴謹精巧的工序,匠心製作每一件產品,希望帶給食客不一樣中秋體驗。

皇玥月餅秉承高品質的標準,帶著高顏值的禮盒已開啟預售,天貓搜索【皇玥旗艦店】,盡享優惠。

免責聲明:市場有風險,選擇需謹慎!此文僅供參考,不作買賣依據。

更多資訊返回首頁獲取:www.viltd.com 文章投訴QQ:840 233 998 投訴郵箱:840 233 998@qq.com[編輯: 朱青]

相關焦點

  • 神仙顏值,2020年香港皇玥月餅會讓你無法拒絕!
    (原標題:神仙顏值,2020年香港皇玥月餅會讓你無法拒絕!)2020年香港皇玥月餅由奶黃月餅之父葉永華師傅及其唯一徒弟黎永冠師傅攜手打造。
  • 皇玥*TATA美食達人|「奶黃月餅之父」製作的頂級金獎月餅,終於能吃到了?
  • 香港斷貨爆款流心月餅雙冠回歸!奶黃月餅之父匠心製作!
    (原標題:香港斷貨爆款流心月餅雙冠回歸!奶黃月餅之父匠心製作!)一、餅藝大師聯手匠心製作,勇奪雙冠打造「流心時代」素有「美食天堂」之稱的香港,有著許多地道傳統小食,火爆香港的 皇玥為將傳統延續下去,力邀眾多餅食專業人士加入,而 「奶黃月餅之父」葉永華大師傅就是其中之一。葉師傅曾任職於香港半島酒店 嘉麟樓點心部主管超過30年,1986年時,他從奶黃包中汲取靈感推出名震食界的迷你奶黃月餅, 一舉將月餅帶入「奶黃時代」!
  • 半島奶黃月餅創始人親制,皇玥月餅系列今日公開預訂
    兩個多月前就不斷有人向小玥查詢皇玥的月餅公開預訂時間,尤其向大家介紹了我們的餅藝大師——半島奶黃月餅創始人葉永華師傅之後,越來越多的朋友都開始關注
  • 香港皇玥流心月餅連續2年榮獲食品諾貝爾大金獎,中秋送禮首選!
    香港皇玥流心月餅連續2年榮獲食品諾貝爾大金獎,中秋送禮首選!2020/9/11 16:31:20 來源:搜狐網 【字體:大 中 小】【收藏本頁】【列印】【關閉】核心提示:2019年買不到的月餅,今年開賣了,它,是世界食品品質評鑑大獎大金獎得主,它,是奶黃月餅創始人&米其林二星大廚聯合之作,去年沒買到的,今年抓緊了。
  • 香港奶黃月餅之父首創的這款「流心」月餅,每年一上市就會被吃貨們搶購一空!
    眾所周知,皇玥月餅是月餅中的勞斯萊斯,其極高的品質一直以來都是月餅行業的標杆。每年中秋,皇玥出品的流心月餅都會面臨供不應求的狀況,在香港,幾乎每次上架都會被搶購一空,人氣極其火爆~其中【皇玥流心月餅】的創始人、皇玥的首席餅藝大師——葉永華師傅,更是香港月餅屆泰山北鬥級的人物,他首創了風靡粵港澳的「迷你奶黃月餅」,一舉將月餅帶進了【奶黃時代】。
  • 香港的這些五星級酒店月餅,高級又美味!
    香港半島酒店嘉麟樓半島酒店是香港目前為止歷史最悠久並且最豪華的酒店之一。1986年,半島酒店的中餐廳嘉麟樓點心部主管葉師傅用奶黃來做餡料,牛油皮做餅皮,最後製作出了這麼一款中西合璧的奶黃月餅。奶黃月餅口感細膩各餅狀精緻,所以一直深受大家的喜愛,這些年來月餅也因高人氣被炒到了「天價」,如今市面上假月餅很多,大家購買需謹慎,稍不注意,就會買到了假貨。
  • 風靡香港的皇玥流心月餅,到底有什麼魅力?
    2019年買不到的月餅,今年開賣了,它,是世界食品品質評鑑大獎大金獎得主,它,是奶黃月餅創始人&米其林二星大廚聯合之作,去年沒買到的,今年抓緊了。1)香港賣得火爆的流心月餅,它來了!作為火爆整個香港,2019年超早售罄的月餅,超多朋友想買它沒買到,而買到的,一水好評!它家在2019年,成為了59年來所有流心月餅中,唯一一個獲得Monde Selection 世界食品品質評鑑大獎大金獎的,而且還在2020蟬聯獎項。
  • 香港皇玥逆市擴張,開店不停步!
    香港皇玥在過去一年,不斷擴展業務,在港九新界加開門店至11間,新進駐地點包括旺角、中環、元朗、沙田等,以及今年1月開幕的將軍澳中心店。希望可以讓大家更加方便就能購買到我們的產品,品嘗到大師的餅藝。香港皇玥已開業門店地址
  • 今年最新款「首飾盒月餅」,再不買就斷貨啦!
    經典 | 最高金獎流心奶黃月餅兩位大師匠心造,皇玥月餅大金獎喜歡吃流心月餅的姐妹,對皇玥月餅一定不陌生。流心奶黃月餅的身段分外柔軟,舌尖輕輕抿開奶黃餡,醇厚的奶香迅速外溢,純粹的快樂就是這麼簡單。奶黃月餅創始人葉永華師傅,花了2年的時間打造的低糖奶黃月餅,將甜度降至2%,但香氣和口感絲毫不減。蓮蓉餡以湖南寸三蓮秘制而成,甜度更低,很適合家裡的老人。皇玥的餅藝大師葉永華師傅,入行逾50年,一直保持鑽研中式餅藝的熱情。
  • 2020中秋最不能錯過的香港月餅,榮登MondeSelection最高獎項是?
    在Monde Selection公布的月餅獲獎名單中,有幾大品牌脫穎而出,榮獲本年度Monde Selection食品品質評鑑的金獎和最高金獎。其中,獲得Gold(金獎)的有美心的流心奶黃月餅、榮華的奶黃月餅以及恆香樓的火腿五仁月餅等。美心在香港也算是比較大眾平民化的產品,每年門店大排長龍,熱銷的流心奶黃月餅,算上今年已經連續5年在Monde Selection獲得金獎了。
  • 皇玥集團,把握逆市擴充時機
    皇玥集團控股有限公司董事長及執行長嚴運波博士更邀請到葉永華大師傅,與他的唯一傳人黎永冠大師傅加入集團。前者是半島奶黃月餅始創人,後者則是米其林二星餅藝大師,與一眾餅藝師傅及研發團隊攜手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月餅、蛋卷、脆曲奇等餅食系列。
  • 奪冠的香港流心奶黃月餅,有顏又有料
    中秋佳節即將來臨,作為團圓的符號,「月餅」自然是繞不開的話題。可是,你知道嗎?有款月餅總是沒等到中秋節,就被一搶而空!沒錯,它就是火爆中國香港的皇玥!奶黃今年,皇玥的流心月餅,在世界食品品質評鑑Monde Selection榮獲最高金獎。這是一個非常具有公正性與權威性的食品獎項,有「食品諾貝爾獎」之稱。皇玥能夠獲得這個榮譽,離不開兩位靈魂人物:「奶黃月餅之父」葉永華大師傅和米其林二星餅藝大廚黎永冠大師傅。
  • 品味朗廷月餅, 享受尊貴一刻
    古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗於唐朝開始。北宋之時,該種餅被稱為「宮餅」,在宮廷內流行,但也流傳到民間,當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同的飲食習俗。時至今日,品種更加繁多,風味因地各異。其中京式、蘇式、廣式、潮式等月餅廣為我國南北各地的人們所喜食。
  • 香港最原汁原味的中秋味道,原來是這樣的......
    但近期行走在香港的街頭,你會發現:關於搶購月餅的風潮,早已一發不可收拾。作為傳統的中國節日,中秋節在香港,可謂是經得起推敲。在繼承得了傳統的同時,也是年年可以玩出新花樣的。怎麼在香港過中秋才算地道,今天帶你來打卡本人地必做的五件事。
  • 中秋的奶黃月餅,提前操練起來
    做月餅這回事兒,要提前操練——中秋節來之前,多嘗試幾種月餅,總是必須的。奶黃月餅是這兩年我的新歡。今天這道奶黃月餅食譜,是我去年「操練」N久的成果。它非常好吃,製作過程也不算複雜(如果不做流心餡的話),注意讀一讀製作過程和食譜末尾的小提示,要成功做出來應該不是什麼大問題。
  • ​武漢丨找到四家冒著「死磕精神」的手工月餅,買來送禮不如自我犒賞
    6粒* * *🍮4 | 芙蓉堂米其林二星餐廳奶黃月餅,只送不賣代表作:奶黃月餅▼▌心心念念,又品嘗到了芙蓉堂團隊數次赴香港親測,專程從香港米其林二星餐廳都爹利會館訂製的奶黃月餅。每年中秋月餅都會邀請知名藝術家設計餅盒,今年就請來了曾經在香港巴塞爾藝術展上大發光彩的鄭婷婷精心設計。想來,這可不僅是盒月餅還算是個藝術品,怎麼都不同!
  • 2020上海半島酒店中秋月餅上市,3天促銷,8折超低特惠來襲
    中秋將至,上海半島酒店2020年備受矚目的米其林月餅系列上市了。今年我們將呈現三款令人垂涎欲滴的口味,除採用經典的食材配比,沿承了精良月餅製作食譜的傳統奶黃月餅將繼續供應外,去年暢銷的新品黑松露奶黃月餅及之前大獲成功的榴槤奶黃口味也將再次登場。
  • 「勞斯萊斯」級月餅新榜出爐!看今年誰與爭鋒!
    不甘示弱的各家點心大師們,開啟「天馬行空」的創意模式,馬來班蘭、澳洲和牛、金桔奶黃、五糧液入餡,「勞斯萊斯」級月餅界新榜出爐,吃完全部,你的人生才完整。 當家招牌手工奶黃月餅,在2012年,甚至遭到了300萬人的瘋搶,可見吃貨們對它的愛有多深...