2017 時髦旅行家之選 酒店篇

2021-02-11 紅秀GRAZIA

旅行,展現出一個人在生活方式上的品味;酒店,則展現出一個人旅行上的品味。小到香皂的品牌、拖鞋的厚度,大到裝飾的風格、所在的位置,皆可以折射出酒店的品質與內涵。如果一家酒店能做到巨細靡遺,還有一套獨特的設計理念將各種細節統一起來,那麼該酒店無疑是有風格的、時尚的,必定能打動人心。

 

GRAZIA生活研究所的研究員,在進行了精心的一番對比和篩選之後,為你推薦2017最時尚、最舒適的下榻選擇。


 

在奢華風、避世風先後受到全球時髦旅人的追捧之後,下一個度假潮流是什麼?目前公認的答案是——代表未來的簡約風。這種風格將華麗摒棄,用簡約、舒適、低調取而代之。開創者,是精品酒店之父Ian Schrager,代表酒店品牌,就是他創立的EDITION艾迪遜酒店。

 


此前EDITION的三家酒店分別位於紐約、倫敦、邁阿密,2016年底三亞EDITION艾迪遜酒店的開業,可以說是將三亞提到了和上述三個城市相等的位置,意義遠不止「海南奢侈酒店中的又一個」這麼簡單。對國內旅行者而言,這家「非一般」的酒店,也顛覆了大家的奢侈旅行經驗。

 

三亞EDTION延續了品牌中性風的設計,舒適,奢華卻不華麗,公共區域大多都是這樣開闊的直線條空間,木牆石地,草木蔥鬱↓



酒店共 512 間客房,包含 46 間套房和 17 座別墅,均按照馬蹄形安排設計,讓所有住客都可看到海景↓


 

一般度假酒店裡擁有露天泳池,三亞EDITION卻還在酒店內早起來了兩萬平米的「私人海洋」,你可以在私人海洋裡玩水上滑板、海上摩託車,甚至能划著船進入餐廳、露天影院、私人沙灘↓

在中國顧客做了深度調研後,EDITION深諳「吃得好」在中國旅客度假中的重要性,因此在酒店內開設了5間品味高雅、主題不同的餐廳和酒吧↓


在極具風格同時又非常舒適奢華的三亞EDITION,我們發現,堅持態度與迎合消費者習慣,其實並不矛盾。

 



 

北京長安街W酒店真好玩!就像一家高級又時尚的超大型夜店。一踏入酒店,首先就可以看到非常具有代表性的W酒廊↓



酒店客房則像是一個懂經玩咖的臥室:有電動窗簾、有情景燈光、有iPod 基座的 Harman JBL 音響系統、有可能是全國酒店中最酷炫的Mini Bar、還有一個可以將W徽標照射於客房天花板或牆體的創意聚光燈↓


位於酒店頂樓的X25酒吧,是一個能讓大忙人們徹底放鬆的地方,你可以聽著炫酷的音樂品嘗迷人的雞尾酒,每月、每周、每日,都在舉行著各種與時尚相關的派對↓

除了以上這些硬體之外,W酒店更厲害的地方是設有一個職位,名叫「時訊達人」(W Insider)。每個時訊達人都身懷絕技,就像活地圖般通曉城中所有時髦好玩的去處。在他的代領下,初來乍到的旅人也能迅速成為「城會玩」。

 


2016年10月,北京長安街W酒店還請到了韓火火代班時訊達人。

 


 

總造價34億人民幣,每間房間造價 1500萬元,一個床墊20萬元——有著一連串天文數字的簇擁,眼下還有比炙手可熱的上海萬達瑞華更豪的酒店嗎?(回答:沒有)

 

先不說別的,上海萬達瑞華最奢侈的地方就是它的地理位置!就在上海外灘,黃浦江邊,寸土寸金的地方蓋起了一整棟新大樓(要知道近十年來外灘出現的新建築是屈指可數的)。

 

步入酒店內,隨處可見各種近現代藝術品,數量多到難以統計,統統都是名家真跡↓


酒店客房內,奢華考究的內飾、全套數位化控制系統自不必說,14間套房內還設有Ogawa 高級按摩椅、愛馬仕洗護系列,以及55寸 B&O 液晶電視及其5.1聲道音箱系統,富豪私宅也不過如此配置↓


 

餐飲方面,上海萬達瑞華酒店一口氣請到了法國勃墾第的傳奇米其林星級大廚馬克·曼努(Marc Meneau)、日本大廚菊地良幸(Kikuchi Yoshiyuki)、「中國十大名廚」蔡毅師傅,豪華明星陣容,未來上海萬達瑞華劍指米其林、打造國際影響力的野心不小。

 


 

「結廬在人境,而無車馬喧」,是中國文人自古以來追求的生活意境。倡導原生態奢侈度假風格的六善(Six Senses),用它在中國的第一家酒店——青城山六善,將這種意境變成了切實的度假體驗。

 


每家六善酒店都與大自然完美融合,青城山六善酒店也不例外。它位於都江堰與青城山的附近,佔地246畝,卻只有113間客房,是一個純天然材質修建的現代川西民居院落,外觀極其簡樸。

 


酒店隨處可見木樑牆體與藤編燈具↓


成都除了好吃好玩,開車一小時,還能抵達青城山、都江堰、以及這座返璞歸真的度假村,北上廣人民太羨慕成都人了!


 

《MONOCLE》雜誌主編 Tyler Brûléq 旗下公司 Winkreative 在北京三裡屯創立的Chao三裡屯旗艦店,2016年8月中開業時就獲得了設計界極大的關注。在Chao裡,設計精神無處不在。

 


多數人對於Chao的認識,是因為它的酒店。然而酒店入口卻是這樣一個狹窄的小門↓


 

步入其中,大堂是階梯式的,有氣勢,後現代↓


更厲害的是,Chao在它所在的水泥高樓裡築起了一間日光禮堂↓


 

Chao是酒店,卻絕不僅僅是酒店,在 Chao三裡屯旗艦店裡,有 hotel,還有 art center 和 clubhouse 等等。更準確的說法是—— Chao 是一個生活方式品牌。 Chao =巢,創辦者希望像家一樣成為文化創意人士的平臺,以實體空間作為支撐,同時通過連結各種媒體平臺、個人、團體及不同的資源,在這裡生產、創造內容。這種規劃設計,可以說也是絕無僅有的。

 


因為英迪格酒店,高雄變時髦了一點點!這座僅次於臺北的大城市,之前卻從未有過國際品牌酒店。直到去年12月,高雄中央公園英迪格酒店開業,這個國際著名港口城市才有了第一家國際連鎖酒店集團旗下品牌酒店。 


英迪格的出現,將設計感十足的潮牌精品酒店理念帶進了高雄,更將自己倡導的鄰裡文化帶了進來。整個酒店以高雄的「港都文化」和「舶來文化」為設計主軸,向旅人們訴說著這座城市的故事。

比如,進入大堂第一眼就可以看到「大船入港」的藝術裝飾,一旁的寫字桌也設計成了系纜繩的基墩↓


又比如,Check-in櫃檯設計成了昔日碼頭報關行的樣子↓


 

進口食物罐頭、彩色貨運箱、西洋機械手錶,是幾種經典的舶來品,是高雄人的集體記憶。它們化身成了酒店內的壁紙、背景牆甚至是吊燈,每間客房都擁有不同的設計,相同的是它們都在向旅人訴說著高雄港的往昔↓

 

另外,這家酒店還擁有全高雄第一家屋頂酒吧!


12月16日酒店開業當天,臺灣創作歌手戴佩妮在此獻上演出,連她都忍不住驚呼:「原來從屋頂俯瞰高雄是這麼美!」想必不久後,這家酒店以及這間酒吧,一定會成為高雄時髦人的聚集地。

 


 

繼北京、杭州、麗江之後,2017年安縵將在上海馬橋鎮開出它在中國的第四間酒店,定名為養雲安縵。傳說中這家酒店將為全中國最大的安縵,選址又在冷僻的上海閔行區郊縣,神秘的色彩吊足了全國酒店控的胃口。

 

據透露,上海安縵酒店設計中的最大亮點是異地遷建。32棟江西的傳統民宅會被拆除後移建過來,最終,養雲將是4000年文化、1000年古樹、300年古宅的有機組合。


傳說中馬橋鎮是上海的「龍脊之地」,將百年古宅和千年古樹帶上這片土地的養雲安縵是否會刷新各位對於酒店的體驗,讓我們拭目以待。

 


文華東方的水療一向有口皆碑。在優秀的基礎上,上海浦東文華東方的水療中心,因為它所在的位置而顯得更加難得。它位於下沉式私密庭院景觀花園的中心位置,在中國最繁忙的金融心臟——浦東陸家嘴地帶,是一片不多見的靜謐之地。


 

水療中心面積達到2,415平方米,內設13間專屬的單人、雙人及VIP貴賓理療套間,還有手部美甲間、足部美甲間及中式足部反射按摩間。使用的產品包含Amala有機護膚品系列、Aromatherapy Associates、嬌韻詩系列等國際知名美容護膚品牌。

 


讓顧客變美,這裡做得認真而全面。這裡提供的服務不但包括男女水療、無創皮膚養護、抗衰老、美體塑形、甚至可以做非手術面部提升術,堪比一家高級美容院。


此外,文華東方最近還啟動了一項非常厲害的水療項目,簡直是現代人的福音!這個項目名為「電子排毒」。大致意思就是,讓顧客從步入酒店/水療區域起,就交出智慧型手機、平板電腦,以緩解電子產品帶給人體的壓力,幫助人體重新調節平衡。包括上海浦東文華東方,目前大家可以在全球的文華東方酒店內體驗電子排毒水療。

 


 


在去年下半年推出的《上海米其林指南2017》中,上海半島酒店收穫了三顆星星,其中兩顆星星來自酒店的粵式餐廳逸龍閣。在「好吃」這一點上,這就是最有力的肯定。


逸龍閣的掌勺主廚鄧志強,是位土生土長於香港的名廚,曾帶領東京半島酒店的起鳳臺餐廳榮獲了米其林殊榮。


所以在逸龍閣,不僅可以品嘗傳統粵式菜餚及點心,還能品嘗到鄧師傅在他豐富旅程中得到的靈感而創造的美味佳餚。

 


 

在時髦年輕人心中,韓國首爾的距離,如今比北上廣更近。那麼,大名鼎鼎的首爾新羅酒店,一定在你的欲望清單(或鍾情列表)之上。


 

對於遊客而言,首爾新羅酒店的優勢太明顯了——首先,它位於首爾心臟地帶,卻獨佔一片23英畝私人園林,鬧中取靜,四通八達;更棒的是,酒店區域內還自帶一個超大的新羅免稅店,完全不用care「買太多提不回去」這件事。

 

其次,酒店內有一片一座「小島」——Urban Island↓


它並不只是戶外泳池這麼簡單,除了遊泳和日光浴設施之外,Urban Island還包括按摩池、戶外餐廳「Island Bistro」、戶外酒吧「Island Bar」,雖然在鬧市內,卻能給人海島度假般的體驗↓

 

酒店內的幾家餐廳,能讓人體驗一把舌尖上的環球之旅。

除榮獲米其林三星殊榮的高級韓國餐廳羅宴外,還有日式餐廳Ariake、韓式中餐廳八仙、以及頂級歐陸餐廳Continental,皆精緻、美味、用料上乘,毫無雷區。

 


酒店客房面積全首爾最大,裝潢一絲不苟,並且特別注重在細節中體現高級感。還有兩套如同皇宮般瑰麗的總統套房↑,難怪常年是全球名流政要來首爾的首選下榻地。

 

編輯:Jessica

撰文:童童

部分圖片來自網絡

 

 

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