近日，江蘇鎮江一超市因為貨架上有10瓶過期的蘇打水，被市場監管部門罰款55000萬元。經營者認為處罰太重了，10瓶蘇打水貨值25元，怎麼能罰那麼多呢？況且自己並不是屢犯，這是第一次被查到相關問題，所以一直沒有繳納罰款。
對此，市場監管局則表示，這是依法罰款，並沒有違規，而且還涉及到導向問題，如果隨意輕罰，有可能會傳遞出負面信息，讓部分商家覺得食品安全違法並不可怕。
市場監管部門確實沒有違法，按照我國《食品安全法》124條之規定，銷售過期食品，貨值在1萬元以下的，要沒收違法所得和違規食品，並且處以5萬以上、10萬以下的罰款。
受到疫情的影響，今年的實體經濟普遍不是很景氣，對於一些小超市的經營者來說，一年的利潤可能就只有十多萬，一下子罰掉大半年的收入，他們一時間覺得難以接受很正常。但法律就是法律，違法了就需要接受懲罰，這樣我們的社會才會井然有序，食品安全才能夠得到保障，他們應該按時去繳納罰款，否則還需要繳納滯納金，甚至還有可能涉及到犯罪問題。
四川宜賓也有過類似的案例，某超市在貨架上擺放了兩瓶過期的乳味飲料，被市場監管部門發現，罰款1000元。超市老闆對此不服，他說那兩瓶飲料是自己去親戚家串門時帶回來的的，沒有及時喝掉，順手放在了貨架上，並沒有打算銷售。還一紙訴狀，將相關部門告上了法庭，要求撤銷對自己的懲罰。
法院審理後認為，擺在貨架上的商品，消費者們潛意識裡會認為就是銷售的產品，所以超市老闆的辯解理由不成立。相關部門並沒有違法，流程也沒有問題，駁回了他的訴訟請求。
民以食為天，這句話從古時候流傳到現在，足以見得飲食二字在中國人的日常生活中佔有多大比重。但現如今，我國的食品安全問題並不容樂觀，地表水、大氣和土壤等被嚴重汙染，每年因為重金屬汙染不能投入使用的糧食有1200萬噸。
為了迎合部分消費者的需求，食品加工業曾以精加工作為進步的標準，於是就出現了「麵粉過白，大米過精」等一系列問題。在這個過程中，導致了營養成分大量流失，消費者營養攝入不平衡，導致了「隱形飢餓」、「三高」、「肥胖」等一系列問題。
同時，我國人民對於農畜產品的需求十分大，但部分人為了追求產量和利潤，超劑量使用農獸藥，給食品安全造成了隱患。4月份，南寧農畜產品的質量進行了抽樣檢查，結果47.20%的樣品不合格。「中國人拍扁了就是一張元素周期表」的說法雖然有點誇張，但也在一定程度上反映了事實。
出現這種情況的原因有很多，一來是食品安全牽扯到很多部門，容易相互推諉，使得監管出現漏洞。想要解決這個問題，需要建立完善的食品安全監管鏈條，從種植到運輸再到保存和銷售，都需要有法可依。
另外一個層面，是因為現在不管是商家還是消費者，都對這個問題沒有足夠多的認識，很多商家為了獲取利益，銷售過期、變質、含有非法添加劑的食品，給群眾的生命安全造成了潛在威脅。部分消費者買到了過期商品以後，不知道維權，選擇忍氣吞聲，也助長了不良商家們的氣焰。
在這樣的大背景下，市場監管局重罰有違規行為的超市，其實是可以理解的，只有這樣，才能夠讓更多的商家們認識到這個問題的重要性，而不是為了一點點利益就鋌而走險。
對於我們普通消費者來說，也要認識到食品安全和我們每個人都是有關係的，買到了過期食品時，要找商家賠償，一般是一賠三。對方拒絕的話，也可以撥打12315消費者維權熱線，或者是向市場監督管理部門舉報。
大家是如何看待這個問題的呢？