今日的豬市和昨日相比，可謂是大相逕庭，來個「反轉」。冬至過後，豬市也就急轉直下了，這時候壓欄待售的養殖戶心裡一定不好過，或許還有點發慌的感覺，不過，只要別太貪，都沒啥大問題，如果你貪得過度，那市場會給你「臉色」看的。
隨著豬市一大利好「冬至」節氣過後，以及多地「醃臘」也接近尾聲，屠宰企業需求量將出現下滑，部分屠宰企業表示，冬至後豬產品訂單量將大幅下滑，同時這也意味著，屠企節前備貨即將告一段落，屠企壓價意願也將進一步顯現。
生豬市場供應方面逐漸改善，豬肉價格也將呈現趨勢性回落。根據前期生豬生產恢復情況判斷，2021年元旦春節期間生豬出欄量將比上年同期增加三成左右，再加上相應的市場調控，豬肉價格不會高於上年同期水平，這為豬市下跌釋放了明確的信號。
如今上輪凍豬肉投放對於市場的影響已經消退，距離元旦假期也日益臨近，預計本周四前後，新一輪凍豬肉投放或將再次來襲，屆時養殖端觀望情緒也將隨之瓦解，市場恐慌情緒有所增多，生豬集中出欄現象增多，「逢節必跌」現象又將再次印證。
養殖戶又多有「賣跌不賣漲」的現象，一旦屠企持續壓價，市場生豬出欄反而越來越多，這也將是助推豬價下跌的「推手」，因此對未來三五日來看，豬價或將逐步走跌，元旦前，受生豬產能大幅釋放影響，豬價大概率上會震蕩回落。
據豬價系統監測顯示，今日監測的26個省市中，生豬價格有0漲15跌11平，下跌地區佔到全部監測的58%，豬市整體處於「大面積下跌」態勢。#今日最新生豬價格#
（數據來源：豬價系統）
總的來看，今天的豬市和以往幾天相比較，可謂是「天壤之別」，不過如果你有留意，近期豬之事播報的相關行情解讀後，也知道這是情理之中的事。
據北京、上海消費大城市批發白條價格來看，批發市場白條開磅價格呈現窄幅調整態勢，市場到貨量明顯有所增加，商戶上肉積極性有所減弱，存在一定的剩貨現象。
據屠宰企業採購難度來看，屠宰企業生豬收購難度依然存在，養殖戶也有著明顯的惜售情緒，不過從屠宰企業的屠宰量來看，不少屠宰企業屠宰量下降20%-30%，屠宰企業在豬產品走貨速度明顯放緩後，屠宰企業壓價意願較為強烈。
近兩天生豬行情研判：結合近期生豬行情信息可知，預計近兩天生豬價格呈現下跌現象，並且下降幅度有所擴大。
溫馨提示：
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