荷蘭花卉產業的成功經驗

2021-01-19 中國園林網

中國園林網6月12日消息：荷蘭的花卉業飲譽全球，花卉不僅作為饋贈親友的禮品，而且作為主要出口產品，成為荷蘭重要的收入來源之一。

鬱金香

一、專業化生產

在荷蘭花卉業，分工是非常精細的，生產的只管生產，不管銷售；銷售由拍賣市場負責。在生產中，專業化還體現為一家農戶只種植某種作物，甚至一種作物的一個品種。

這樣做的優點是，種一樣就把這樣種好、種精，這不僅降低了成本、提高了質量，而且形成了規模效益；在促進了品種個性化和技術發展的同時，還防止花農之間的無謂內耗，避免了大家一窩蜂地去種某一個品種。

在服務上，也有分工極細的專業化公司，育種、溫室、運輸甚至連、栽培用土都有專門的公司負責。

二、現代化技術的運用

受氣候、日照和土壤的限制，荷蘭的大部分花卉常年都是在溫室裡種植。荷蘭目前溫室建築面積為1.1億平方米，是世界玻璃溫室總面積的四分之一。溫室不僅保證了花卉不受自然氣候的影響，而且還可以對室內氣候進行電腦控制，通過電腦操縱的供熱和冷卻系統、灌溉系統、氣候控制系統，創造出最適合花卉生長的條件。

除此之外，溫室內部運輸和切花加工也大部分實現了電腦控制機械操作。這樣，荷蘭人不僅創造了世界一流的鮮花產品，還創造了世界一流的溫室系統和花卉生產設備。

三、拍賣市場促進了花卉流通

荷蘭的花卉拍賣市場世界聞名，這些市場除了拍賣荷蘭和歐洲國家的花卉產品外，連南美、亞洲、非洲的花卉和觀賞植物也空運到這裡拍賣。可以說，拍賣市場奠定了荷蘭作為世界園藝交易中心和樞紐的地位，是荷蘭農業的一大特色。

拍賣市場一頭連著農戶。所有在這個市場拍賣產品的農戶都是市場的股東。在荷蘭，花農一般不自行出售自己的產品，而是加入一家拍賣市場，成為拍賣市場的成員，並且按照拍賣市場的要求，把自己的全部產品送到拍賣市場進行拍賣。

拍賣市場的另一頭連著大批發商和出口公司。這些批發商和出口公司在全國許多拍賣市場註冊登記，獲得席位，並向市場交納席位費、場地費和產品的包裝運輸費用。

四、創新和創新機制

創新是荷蘭花卉長盛不衰的根本原因。以鬱金香為例，這種原產於中國西藏的花卉共有150個自然品種，經過花農幾百年的的雜交培育，現在已有3000多個品種。

為了保護育種者的積極性和權利，荷蘭政府嚴格執行有關的智慧財產權規定，要求生產者必須向某一種花卉的育種者付費並得到特許，才能生產、銷售這種花卉，這種機制保證了荷蘭花卉的持續發展。

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(來源：譚老師地理工作室)

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