東南網訊 「產品質量是企業的生命線，要把好黃酒生產每道工序的質量關。」11月20日，在光澤金嶺工業園區的黃酒生產車間，莊來勝對最後一關質檢員說。
莊來勝，1994年7月從光澤縣茶富中學初中畢業，2007年開始到福州從事酒類銷售，業績突出逐步從事酒類代理批發，2017年初加入福州光澤商會。
決定返鄉來創業
2017年初的一天，光澤縣委、縣政府在福州召開「福州光澤商會座談會」，號召光澤籍的福州商會會員返鄉創業。莊來勝正好參加了會議，當天晚上回到家，莊來勝回憶起這些年自己在外打拼時的酸甜苦辣，與妻子一商量，夫妻倆一拍即合，決定返鄉創業，為光澤經濟發展添磚加瓦。
光澤縣位於閩江源頭，富屯溪水養育了千秋萬代光澤人，是人類生命之源，而自己之前的10年打拼所從事的工作就是酒類經營銷售，這類產品恰好與家鄉的好山好「水」有關。同時，在之前的打工生涯中還積累了一定的酒類銷售經驗和人脈，而光澤正在打造中國生態食品名城，回鄉創辦一家酒類生產加工企業一定大有可為。說幹就幹，於是，經過3個多月的深思熟慮的市場調研等前期準備工作後，莊來勝向光澤縣工商部門遞交了申請，得到有關部門批准，成立了「福建聖景武夷幹黃酒業有限公司」，開始了幹黃酒類生產。
緊鑼密鼓辦酒廠
「短短幾個月時間，聖景武夷幹黃酒業廠房就落戶光澤金嶺工業園區，這得益於光澤縣對企業家返鄉創業的優惠政策。」莊來勝說，總投資1100餘萬元的光澤金嶺工業園區場地，廠房面積2000㎡，建築面積2700㎡，這些廠房年租金只要20萬元，各相關單位部門更是保姆式的幫助企業辦理各類手續，確保企業順利投產。
經過3個月的緊張籌備，招兵買馬，購置設備，招聘工人20人（其中貧困戶3人），就開工上馬。投產後，區域分工有調酒車間、灌裝車間、檢測車間、包裝車間等；生產系列產品，有自有品牌：閩釀之源、閩莊紅、閩莊夢，也有合作品牌：聖景幹黃，還有來料加工品牌：從湖南聖景商行購進原漿進行加工幹黃品牌；按設計規模日產主產品酒10噸，年產值2億元；
2018年，在有關部門支持下，莊來勝辦好營銷許可證，並憑藉自己在福州10年的營銷經驗，打開了銷路。目前，銷路得到擴展，從縣城延伸到各鄉鎮、縣外邵武以及省外的北京懷柔、江蘇常州等地。
「幾年的辛苦終於得到了回報，自己創辦的聖景幹黃酒終於得到了消費者的認可。」莊來勝感到無比欣慰。
酒香不怕巷子深
性格剛強的莊來勝，在談到回鄉創辦酒廠時，也覺得無比艱辛。他說，初辦時，事情千頭萬緒，好多困難接踵而來：廠房租下後，沒有水，沒有氣；投入大、資金不足；家裡孩子小、夫妻兩地分居、家庭與事業出現矛盾。他說，經常一天時間從早忙到晚，幸好在大家的幫助下，都挺過來了。
「自己敢於回鄉創業， 最基本的就是有了政府和有關部門的政策支持。」 莊來勝說，再憑藉自己的「三桶金」： 第一桶金，當了3年兵，練就了一副辦事乾脆、性格剛強的基本功；第二桶金：在福州打了10年的工，積累了酒類商品的營銷經驗；第三桶金：為了艱苦創業，把自己半輩子的積蓄投入到創辦黃酒事業中去。
「酒香不怕巷子深」。莊來勝深深知道，回鄉辦企業，只有憑藉企業的誠信形象和自己的經營策略，加上產品質量過硬，適合市場消費者的需求，就不愁銷路。認準了方向，企業一定能做強做大，讓更多的消費者喝上光澤人生產的黃酒。目前，企業共生產各類黃酒120餘噸，總產值400餘萬元，銷售額達100餘萬元。
「在我回鄉創業的過程中，得到了當地政府的大力支持，每年為我們提供食品博覽會之類的商品展示平臺，擴大了產品知名度。11月17日，參加在光澤舉辦的「第四屆中國（武夷）生態食品博覽會」產品展銷時，莊來勝信心滿滿地說：「當前，在做好疫情防控的前提下，企業積極恢復生產，抓好主打產品多酞武夷聖景幹黃酒生產，同時積極開發料酒、藥酒等新產品，豐富產品種類，開拓省內外市場，助力光澤『中國生態食品城』建設。」 （田裕鑠）