2020-10-18 15:23 來源：澎湃新聞·澎湃號·媒體
萬峰林 桂松 攝
秋天的萬峰林天高雲淡、稻香魚肥，濃濃秋色惹人醉。如果你靜下心來細細品味，秋日的萬峰林是別有一番風味的。
吃——品味原生態之味
萬峰林蛋炒飯 魏浩然 攝
提到吃，大家會不約而同的想到蛋炒飯。金黃的蛋液加上軟糯的米飯，蒸熟的玉米面，在加上一些自製的糟辣椒，大火翻炒，出鍋前再灑上蔥花，那讓人垂涎銷魂的香味就瀰漫開了。上桌的蛋炒飯，粒粒分明，每粒米都裹著蛋液，色澤金黃，再配上些如油炸酥肉、小黃魚，炸洋芋等特色小吃，真是讓人慾罷不能，吃了第一次想第二次。
其實在萬峰林，還有一些讓人回味的味道。進入秋季，各種山野果品成熟了，這不，萬峰林將軍橋這條小街上，擺滿了原生態果蔬，也讓來來往往的遊客挑花了眼。
八月瓜
首先登場的是——八月瓜。此果因其熟而開口，故又名八月炸。曾有人作詩曰：「最愛鞍山八月炸，青藤孟夏綻嬌花。形如倒卵凌空綴，肉似桑蠶臥紫霞。舊是官家朝貢果，今成百姓哄娃瓜。懸崖喜見牛童採，滿載歸來父母誇。（君羊文靜詩）」。只見它撩開紫色外衣，露出裡面白色飽滿的果肉，挑逗著遊客的味蕾，咬上一口，甜香瞬間在口腔間彌散開來，舔一舔嘴，回味無窮。成熟的八月瓜，更像一個咧著嘴，開懷大笑的孩童，讓人無限愛憐歡喜。這不，有些小孩子不顧父母呵斥，哭將起來，原來，看到八月瓜，再也邁不動步了，死活要嘗一嘗。緊接著，黃橙橙的柿子映入眼帘，該果個大皮薄，十分誘人，且無論軟硬，老少皆宜，吃一嘴，汁水四溢間，滿口香甜。除了八月瓜、柿子，還有刺梨乾、無花果，以及一些叫不上名字的原生態水果，總之品種繁多。
本地柿子又紅又大
包穀粑粑
說起吃來，自然少不了原生態的蔬菜。比如何首烏嫩芽、佛手瓜嫩尖、飯飯菜、折耳根、幹醃菜、土雞蛋（鵝蛋）、蒲公英等等，名目繁多。這些大多數都是當地老百姓自山野間採回來的山野菜，綠色天然無公害。如果感興趣，採購一些回家，自己動手做成美食，那絕對是一種非常特別的體驗。當然，還有一些特色回憶小吃，比如，金黃的包穀粑粑，軟糯的烤紅薯，還有烤雞蛋、鵝蛋等，這些童年的味道，一刻不停地撩動著你的味覺，常常離得很遠就能聞道甜甜的香味。
玩——享味「繁花似錦」之香
桂 花
時間的指針轉到十月，萬峰林又呈現出另一種美，此時的萬峰林也進入「倦旅歸來不斷腸，一路相思一路香」的季節，因為，桂花開了。
漫步在萬峰林，在無意當中，桂花鑽進你的鼻孔，不由得深呼吸一下，然後發自內心的讚嘆一句：「好香！」而當你看到那些小小的美麗的花時，就會被它深深吸引。宋代詞人李清照就曾有詩曰：「暗淡輕黃體性柔。情疏跡遠只香留。何須淺碧深紅色，自是花中第一流。」
萬峰林的桂花是喜歡「熱鬧」的，一束挨著一束，一簇連著一簇，如夜空裡的星星，密密麻麻地掛在數枝上，藏在綠葉間，每一束都有十幾朵，仰著鵝黃色的小臉蛋，像一群害羞的小姑娘，又像金黃金黃的桂花寶寶，招人喜愛。稍微站遠一點看，仿佛綠葉從中點綴著碎金，在陽光下，滿樹的桂花閃爍著金色的光芒，特別耀眼，特別美麗，風兒拂過，薰香沁人心脾，來來往往的遊人在這花香中流連忘返。桂花非常嬌小，小到不忍用手去觸碰它，生怕手指一碰，桂花瞬間心就碎了。故而，特別提醒前往萬峰林賞桂花的遊客朋友，「可遠觀而不可褻玩焉」，莫伸手，觸碰、折枝，且共同留住這秋日萬峰林這一道靚麗的風景。
仿佛花中「貴婦人」
萬峰林的桂花和興義城區的桂花是略有不同的。城區的桂花多為金桂和銀桂，顏色為黃色至深黃色，近白色或黃白色。而在萬峰林，你會感受到桂花的另一種「尊貴之美」——金紅色。此種桂花真可謂花中富貴者也，每一朵都仿佛一個獨立於世俗之外的「貴婦人」，每當風兒輕拂，她們微笑著隨風翩翩起舞，盈盈動人。這正是，「一顰一笑一回痴，遊人到此起相思。怨婦嗔言君子好，深陷金香不自知。」當然，人迷蜂更迷，只見那蜜蜂，唱著情歌兒，從一束花間飛到另一束花間，悠閒自在的吮吸著花蜜，久久不願離去。
萬峰林，不止峰林萬座的氣勢磅礴，其實它任何時節都是美的，就看你眼前所見是怎樣的美，就看你心中對美如何為定義。（文/圖 龍君昊）
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原標題：《來黔西南，帶你細品深秋的萬峰林~》
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