每年都有四季輪迴、每天都有日夜更替，一年當中也有颳風下雨、打雷閃電和飛雪落花等自然現象。通常來講，每個時期都有不同的氣候、也有不同的農作物生長狀態；充滿聰明才智和探索精神的先輩們，根據太陽、地球等天體運動與氣候現象變化之間的聯繫，總結出了24節氣，從而更好地對農耕活動起到參考與指導作用。
農民俗語的形式多樣、內容豐富，理解起來也是相比詩詞歌賦和歷史文獻更加簡單明了。俗語也一種傳統文化，是農業生產、日常生活或者心理活動等各方面的描述與總結，是精神財富的傳承。大家聽過這樣兩句俗語嗎？「雪蓋山頭一半，麥子多打一石」，總體上前後都比較工整，而且還有諧音的技巧，是兩句朗朗上口的句子。
「雪蓋山頭一半」
冬天、春天是降雪比較普遍的季節，特別是在溫度很低的北方地區，冬天和早春時節下雪基本上就是「標配」。下雪是冷空氣凝固到一定的承重能力之後，逐漸散落到地表的一種現象。這句「雪蓋山頭一半」就是指的冷空氣來襲導致了大規模的降雪，積雪將大部分的山地都覆蓋了；以此來形容雪下得比較多、比較大。
「麥子多打一石」
下雪天很冷嗎？下雪不冷化雪才更冷，這是初中時候就學過的基本常識；下雪天到處都是銀裝素裹，非常壯觀。不少的文人、藝術家都對下雪天情有獨鍾，大概就是因為它的素顏美。那麼下雪和小麥有何關係呢？「一石」,讀音dan，是古代的一種重量單位，一石等於10鬥，相當於現在的120斤，這裡就是講的麥子豐收。
這兩句俗語有理嗎？
很多人對流傳下來的俗語信以為真，當作「寶典」；也有的人說那些俗語早就過時了，不適用在現在的生活中。這都是不全面的，大多數的俗語還是很有借鑑參考意義的，反映了人們對自然界認知的變化和發展。以上的兩句俗語就是講的下雪會促進麥子增產，雖說不一定能夠增產一石，但是整體上還是有一定的增產增收效益。冬天下雪可以凍死地表和土壤當中的蟲害、蟲卵，並且增加土壤水分儲存，有助於小麥、玉米和水稻等農作物生長並提高產量，所以「雪蓋山頭一半，麥子多打一石」是有道理的。
大雪節氣下雪好嗎？
很多地區到了冬天都是會下雪或者冰雹現象，往往又是從什麼時候才會開始下雪的呢？這個還是受到地域條件和自然環境的因素，只要冷空氣凝固積累到了一定的重量就可能會下雪。大致的時間段，我們可以參照24節氣，通常到了「小雪」「大雪」等節氣的時候，就是普遍降雪頻繁的時期了。「大雪」是一年當中第21個節氣，也是冬季的第3個節氣；大雪是指的太陽運動到了黃經255°的時候，一般在每年的12月7~8日。大雪節氣也是反映降水的節氣之一，冷空氣增強了、雨雪現象也更頻繁了。大雪節氣下雪就說明並不是暖冬，田裡的害蟲、細菌也能夠被積雪殺滅，對於來年農作物豐收有重要的作用。
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