都快2021年了，你得了解體重秤上數字背後的意義？

小夥伴們可以回想一下，我們從小到大，不論是在學校體檢時，或是參加工作後在醫院做體檢時，基本上都會測量自己的身高XX cm，體重XX Kg。在體重秤上面顯示的數字，就是我們認知的體重。但是，這個體重背後到底有什麼意義呢？小夥伴們，是否有認真想過呢？

我們體檢時，一般都會接觸到一個概念，即身體質量指數，英文縮寫BMI（即用體重數【單位：Kg】除以身高【單位：m】的平方得出的數字）來衡量一個人的身形是肥胖、正常還是消瘦。BMI在18.5~23.9為正常，24~26.9為超重，大於27則為肥胖。小於18.5為過瘦。。

但是體重秤上只是一個單純的數字，其實並不能真正反映一個人的身材體型。

健身達人 VS 胖子

這是為什麼呢？為什麼體重數字相同，BMI也有相同，但是身材體型卻有可能是天壤之別呢？其實原因只有一個，那就是肌肉和脂肪區別！

肌肉和脂肪有哪些區別呢？

第一，肌肉和脂肪的密度差別相當大。肌肉密度是1.12，脂肪密度0.79（相對對於水而言）。

脂肪 VS 肌肉 體積對比

由此可知，肌肉密度比脂肪的密度是大了很多的。所以，我們可以想像一下，相同的一個人，就算有相同重量，但是如果能夠將脂肪全部換成肌肉，那同一個人的體型變化看起來也是相當巨大的。

側身變化對比圖

背影變化對比圖

第二，肌肉和脂肪消耗的熱量也有大不同。因為人體維持自身生命體徵時消耗的熱量，主要是在人體各類肌肉組織中消耗的。而在一般人身上，脂肪佔比一般在15%到25%，但是卻只有其中2%~5%的脂肪會參與到人體正常的新陳代謝中去。人在靜息狀態下，1Kg肌肉24小時大約可以消耗15千卡的熱量，而1Kg脂肪24小時卻僅僅只能消耗4千卡熱量。

讓我來和各位小夥伴算個簡單的數學題，相同體重（假設都是100Kg）的一個胖子和一個健身者，由於胖子脂肪含量高，肌肉含量一般大約只佔到自重的30%，而一個身材健美的健身者，肌肉含量一般能夠佔到自重的45%左右。由於肌肉含量相差這10%，所以兩個人即使一天都躺著啥也不做，兩個人的熱量代謝消耗就能相差200多大卡。另外，正常人不可能整體啥事也不做只躺著，所以，在維持日常生活的活動量的情況下，1Kg肌肉24小時的基礎消耗量是70千卡，而1Kg脂肪的24小時消耗量卻仍然只是可憐的4千卡，也就是說，兩個人實際上每天的基礎熱量的消耗就會相差1000千卡。這還是不包括健身者每天都對大肌肉群訓練時所額外消耗的熱量。

以上就是肌肉和脂肪的差別，再繼續和小夥伴聊聊增長肌肉的好處。

在進行大肌肉群訓練時，大部分時間是做的無氧運動，由於氧氣供應是不夠充分，所以肌肉運動時由於氧化不夠充分而會產生大量的乳酸，而乳酸可以刺激生長激素（傳說中的減脂利器）的分泌，從而帶來肌肉的增長。在此過程中生長激素的增多，又可以增加減脂的效果。而多做大肌肉群的訓練，還可以提高自身新陳代謝的效率，而新陳代謝的提高又能提高自身減脂的效率，簡單概括就是，大肌肉群的訓練，是既能增肌又能減脂，是一個一舉兩得的好事情。

再者，每增加1磅（約0.45Kg）肌肉，我們的身體還需要額外支付2500千卡的熱量供人體去合成肌肉，這又是一筆不小的熱量開支，也可以促進自身減脂的效果。

所以說，我們不用那麼過分在意體重秤上的數字，有些時候，這些數字其實不具備參考性。尤其是當小夥伴積極投入到健身運動中時。當你開始規律性的運動時，不用在意體重秤上的數字，也不用在意BMI的數值，只用將精力放在對大肌肉群的訓練上，就是走在正確的康莊大道上。