創意雲南2020雲上文博|走出深山闖市場,德昂族酸茶走紅文博會

2020-12-18 騰訊網

12月12日,創意雲南2020雲上文化產業博覽會(簡稱「雲南雲上文博會」)正式拉開序幕,線上雲展會與昆明、玉溪、保山、麗江等線下分會場同時開展。本屆雲南雲上文博會由中共雲南省委宣傳部主辦,雲南廣播電視臺承辦,雲南省教育廳、雲南省科技廳、雲南省農業農村廳、雲南省文化和旅遊廳、雲南報業傳媒集團、雲南出版集團、雲南廣電網絡集團、雲南廣電傳媒集團、清華大學文化創意發展研究院、阿里巴巴(雲南)有限公司協辦。

在今年的文博會上,一批傳承傳統民族文化的工藝產品紛紛走進展會現場,成為受人追捧的明星產品,下面小編就將帶大家去認識認識第四批省級非物質文化遺產代表性項目——德昂族酸茶。

「藏在深閨人不識,微酸微苦味甘甜」。德昂族酸茶是繼綠茶、紅茶、白茶、黃茶、烏龍茶、黑茶、普洱茶七大名茶之後的古樸茶類。取材於古老的大葉種茶樹,風味獨特,酸澀回甜,湯色金黃透亮,無任何添加劑和化學原料,是純天然珍品。

據德宏臘三酸茶傳承人楊春蘭介紹,當地人世代傳承著古老的酸茶製作技藝:將新採摘的茶葉放入竹筒,埋藏於地下,經發酵後取出搗碎,然後制餅。曬乾後切成小塊,既可以放入水杯或碗中泡水喝,又可以嚼著吃,甘甜生津,故稱「凝固的山泉」。

感興趣的小夥伴,可前往「創意雲南2020雲上文博」昆明融創滇池後海的昆明主會場,品一品德昂族酸茶,不僅清熱解暑、爽神潤喉,還可以美容養顏呢。

雲南廣播電視臺依託自身內容創作優勢,國內外大型活動的承辦優勢、活動組織和嘉賓優勢,以及專業的4K技術和融媒宣傳的矩陣優勢,助推展會期間的超過三十五項的活動形成文化新亮點。

記者/何瑩 李俊 報導

編輯/何瑩

責編/武志敏

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