大米是家家戶戶都要儲存的糧食，中國人對米飯的熱愛眾所周知，有些人非常喜歡吃米飯，幾乎一日三餐中都能看到米飯的身影，但是如果大米保存不當，就會很容易出現米蟲，一旦出現米蟲，很多人的做法就是將米扔掉，這樣就造成了食物浪費，相信很多人並不了解米蟲，那麼在大米中非常容易生長的米蟲究竟是什麼，出現了米蟲後我們又該如何應對呢？富硒姐姐富硒大米來教你。
1、米蟲的介紹
米蟲其實就是在米中生存的蛀蟲，米蟲的繁殖速度十分迅速，屬於害蟲的一種，不僅僅是大米，米蟲喜歡藏在各種各樣的穀物之中，以穀物為自己的食物而生長發育，因此一旦一隻米蟲在穀物中出現，那麼很有可能會出現越來越多的米蟲。米蟲比較喜歡高溫，不耐寒，因此經常出現在比較熱的地區，自身也可以發熱。
2、米蟲出現後的應對措施
如果在米中發現了米蟲的存在，無需過多的驚慌，有很多方法可以解決，首先可以嘗試的方法是切一塊新鮮的姜，看用姜的味道能不能把米蟲驅趕出來，由於米蟲喜歡高溫，一旦米蟲出現了就需要立即將米放在陰涼的地方晾曬，這樣米蟲就會自己跑掉。平時在保存大米的時候也需要注意，要保證存儲位置的乾淨，可以嘗試用保鮮膜或者一些草木灰來保存大米，米蟲不喜歡一些刺激性的味道，可以選擇將花椒或者大蒜放在大米中驅趕。
如果將米蟲清除乾淨，那麼仔細清洗後的大米是可以接著吃的，因為米中出現了米蟲就將剩餘的米扔掉是很浪費的一件事，將米洗乾淨後高溫煮出來的米飯同樣可以食用，經過富硒姐姐富硒大米的介紹你有沒有更加了解了大米和米蟲呢？千萬不要再將出現了米蟲的大米直接扔掉啦。