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我們知道，想要減肥，就需要控制好飲食，讓熱量範圍不要超標。因為身體是遵循一個能量守恆定律的，當身體的熱量攝入大於熱量支出，那麼身材就會發胖。當你的熱量攝入小於熱量支出，身材就會瘦下來。
你知道一公斤脂肪的熱量有多少嗎？
而一公斤脂肪大約等於7700大卡的熱量，而100g米飯的熱量大概是120大卡，一碗米飯大概是150g，也就是180大卡的熱量。一公斤脂肪7700大卡的熱量，大約等於43碗米飯的熱量。
當你每天少吃一碗米飯，一個半月下來，你就能減少7700大卡的熱量攝入，體重自然而然的降下來。
有的人會說：那我每天只吃蔬菜水果，不吃主食跟肉類食物，每天熱量攝入在800大卡，一天大概可以減少1200大卡的熱量攝入，一周就能減少2斤體重了，瘦下來的速度就更快了。
筆者想說的是，你想得太天真的！過度節食的行為，是不可取的。
雖然你減少了熱量攝入，身體缺乏熱量會調動儲備能源進行消耗。但是，身體不可能只針對脂肪進行消耗，身體還會消耗糖原、肌肉等組織。而當你過度節食的時候，身體更傾向的是消耗肌肉，而不是脂肪。
這是為什麼呢？因為當你在挨餓的時候，身體就會感到饑荒的到來，為了讓生命值達到最長，身體會消耗掉熱量需求比較大的組織，肌肉就成為了首選。
而同樣一公斤肌肉，每天所需的熱量值是一公斤脂肪的2-3倍。研究發現，當你少吃的時候，體重下降的大部位是由於肌肉的消耗，而不是體脂肪。
肌肉的分解會讓身體代謝水平快速下降，身體每天的熱量消耗值就會下降，比如減肥前你每天可以消耗2000大卡的熱量，減肥後你的身體代謝值只有1700大卡。
當你恢復飲食後，身體就會出現熱量過剩的現象，而多餘的熱量不會轉化為肌肉，而是會轉化為脂肪堆積，這就是為什麼節食減肥的人，恢復飲食後體重會快速反彈回來，變得比原來還胖的原因。
合理的減肥飲食，熱量攝入值比較把控在合理的範圍，儘量不要讓身體感受到饑荒。每天的飲食熱量減少範圍不要超過500大卡，一般建議控制在-300到-400大卡之間即可。如果你一天身體的總代謝值是2000大卡，那麼減肥期間的飲食可以降低為1700-1600大卡。
為了減緩身體的飢餓感，我們需要少吃熱量高、加工的不健康食品，而要多吃一些飽腹感強、營養成分高、熱量低的食物，比如高纖維蔬菜，複合碳水或者優質蛋白。
此外，我們還可以加強有氧運動，促進身體燃脂，提高減肥速度。剛開始減肥運動的新手，可以從低強度的運動入手，但是隨著體能素質的進步，我們一定要逐步提高運動強度。
因為長時間有氧運動會消耗脂肪的同時，流失掉一部分肌肉，而進行高強度訓練或者力量訓練的話，肌肉就會有效保留，甚至得到一定程度的增長。
當肌肉量有所提高，你的身體代謝水平就會有所提高，易瘦體質就會光顧你。一天下來，你會比別人消耗更多的熱量，就不容易復胖了。
最後總結：想要瘦下來，每天的熱量攝入需要控制在合理範圍，同時加強運動訓練，促進身體燃脂，塑造一個完美的身材曲線。
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