伽師瓜譽滿中華,七彩山豔冠丹霞,小記新疆喀什地區伽師縣

2021-01-14 貪吃的駱駝

駱駝聊新疆,就是不一樣。

伽師曾經是西域三十六國之一疏勒國的稱呼,著名求法僧(去印度取經)慧超在《往天竺行記》中曾經記載「從蔥嶺(帕米爾高原)步入一月入疏勒,外國自呼為伽師祗離國」,由此可見疏勒之名只是外人訛傳,這點在《大唐西域記》中也有提到「疏勒之言猶為訛也」,伽師在維語中意為美麗富饒之地,駱駝今天就來聊聊伽師,和大家探討下伽師美在哪裡,富饒又到底指的是什麼。

伽師之美首在七彩山,七彩山是天山餘脈,是我國最大的斷層陷落帶,億萬年的地殼運動,把這裡揉搓的千溝百壑。在大自然的鬼斧神工下,七彩山峭壁陡石森然屹立,山體的肌理則被塗抹的色彩斑斕。看過一般紅色丹霞地貌的人會誇讚;看過甘肅張掖丹霞地貌的人會驚嘆;而看過七彩山這樣七彩地貌的人會失語。因為這種壯美用語言來形容會過於蒼白,如果你沒有站在七彩山前,親眼目睹綿延群山的絢爛,你不會知道一座山脈僅憑山石和顏色,就能美的讓人窒息,你也不會想到,色彩有一天竟可以變得如此雄壯,不見七彩山不足以談壯美。

七彩山下,西克爾湖水面如鏡,波光淋漓,湖水之中還有七座小島,島上除了風景宜人,還有各式飛禽。湖水哺育的野魚味道鮮美,用野魚做成的「大盤魚」更是本地一絕,很多人都不遠千裡,慕名而來。依湖而立的紅柳林、湖畔的紅柳灘、湖中的遊樂園可以滿足一家人的遊玩需要。天門神秘大峽谷,是全球優秀地質公園;愛情谷、連心溪,景色秀麗傳說悽美,還衍生出了白龍谷、守望石、情人印、幽情谷等一系列旅遊景點。

十二木卡姆是維吾爾族音樂的基石,而阿曼尼沙汗被稱為十二木卡姆之母(可參看拙作:駱駝聊新疆之維吾爾族十二木卡姆見證人——阿曼尼莎汗和拉失德汗),後人為了紀念這位英年早逝的王妃,為她修建了一座陵寢,這座佔地逾千平方的建築群,凝結了清真建築的精華,除了美輪美奐,各種景飾還富含寓意,宮殿牆上的「木卡姆」十二套曲名,彰顯王妃生前的功績,14層的白色石階則告訴人們,她十四歲就做了王妃,紀念陵四周的20根柱子,則紀念她20年如一日的整理木卡姆套曲,二者相加就是她香消玉殞的壽歲。

在伽師還有一座出名的陵墓,它的主人是玉素甫·哈斯·哈吉甫,他是維吾爾族文化史上三巨著之一的《福樂智慧》的作者。這本被國內外學者視為珍寶的書籍,耗盡了詩人畢生的心血,他的巨著問世後,廣受好評,詩人已然去世,但後人並沒有忘記他,各地的人們常常來伽師祭奠他,現在這個佔地近兩千平方的建築群,也吸引了很多的遊客前來瞻仰。這裡還有一座唐代佛塔的遺蹟——莫爾佛塔,這座曾經被當作烽火墩的遺址,現在也是伽師著名的文化旅遊景點。

哈密瓜是新疆特產,它屬葫蘆科南瓜族黃瓜屬(知道的人不多吧),是甜瓜的一種,它的種類不下幾十種。新疆各地的哈密瓜味道都非常好,但是非要排一下名次的話,第一名非伽師瓜莫屬,伽師瓜是哈密瓜界當之無愧的扛把子,氣味芳香,味道甜美,而且還耐儲存易運輸,幾乎一年四季都可以吃得到,來喀什一定要來伽師,來伽師一定要吃伽師瓜,這是當地人的共識。

除了伽師瓜,這裡的新梅也很出名,它本是產於法國的西梅,經伽師的地理氣候加持後被稱為新梅。這裡的新梅個大(像個雞蛋),富含維生素,口感甘甜,而且富含膳食纖維。這裡的羅布麻、伽師甘草、肉蓯蓉也因為藥用成分極高,而備受推崇。想來新疆的朋友,一定不要錯過伽師。

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