主料：雪梨，銀耳，枸杞。
1.雪梨去皮，切片再切絲。
2.泡發的銀耳去掉根部，放入攪碎機打碎。
3.銀耳碎放入鍋中，加入水，銀耳和水的比例為1:4。
4.煮到微開下雪梨絲，放入枸杞。
5.小火煮15分鐘即可。
6.煮一鍋全家都非常喜歡喝，比飲料更健康，天冷腸胃也舒坦！
古早味芋籤
- 材料 -
芋頭1斤半、糯米粉150克
在來米粉150克
香菇7朵、炸猴頭菇7顆
豆豉100克
- 調味料 -
鹽、糖、胡椒粉、五香粉、醬油各適量
- 做法 -
1. 芋頭刨絲加胡椒、鹽、糖、五香粉，拌勻使其出水；香菇、炸猴頭菇切絲備用。
2.起油鍋，加入香菇、醬油、炸猴頭菇炒香，再加入豆豉、胡椒粉、五香粉、糖炒熟備用。
3. 芋頭絲混合糯米粉、在來米粉拌勻，放入鐵盤中鋪平，再把炒料鋪在最上面，移入蒸籠中，蒸約35分鐘即可。
豆角燒茄子
食 材
主料：茄子，豆角，辣椒
輔料：油、鹽、黃豆醬、醬油
做 法
1. 將豆角洗乾淨後切斷。
2.茄子去掉蒂部，切成長條。
3.鍋中放入清水，大火燒開後，將豆角放入滴幾滴香油，煮一分鐘，熟透後撈出。
4.炒鍋中放油，茄子放入爆炒到9成熟。
5.加入切好的辣椒翻炒。
6.放入豆角，少許的鹽。
7.加入準備好的黃豆醬和醬油。
8.最後翻炒均勻即可出鍋。
紅薯蓮子銀耳羹
食 材
主料：紅薯、紅棗、蓮子、銀耳、枸杞
輔料：清水
做 法
1.銀耳、蓮子提前浸泡。泡發好的銀耳剪去黃硬的根部，撕成小朵。
2.紅薯切成小塊。
3.紅棗去核。紅棗去核可以生津緩渴，去火。
4.銀耳放入鍋中，加入適量的水，煮至粘稠後倒入蓮子。
5.紅薯塊放入鍋中，繼續煮10分鐘。
6.接著放入枸杞和紅棗。