夜,讓我看得更清楚自己
帶上故事,以烤肉和酒作伴
小更海燒·炭火燒肉專門店
你確定下班不過來嘗一盤?
門市價391元的『2-3人餐』
聯聯優享價
99元!
【套餐內容】
葷菜:招牌黑牛上腦 58元
招牌厚切五花 48元
招牌黑牛牛肋條58元
安格斯牛仔骨 46元
秘制雞腿肉 28
生蠔 3個 30元
扇貝 3個 45元
素菜:千葉豆腐 22元
口蘑 15元
西葫蘆 8元
生菜 5元
開胃小菜 5元
木炭 10元
小料 3份 15元
門市價575元的『4-5人餐』
聯聯優享價
158元!
【套餐內容】
葷菜:招牌黑牛上肩肉 40元
招牌厚切五花 48元
招牌黑牛雪花肉 78元
招牌黑牛橫膈膜 58元
招牌厚切牛舌 40元
黑牛骰子牛肉 48元
秘制雞腿肉 28元
培根 22元
生蠔 50元
扇貝 75元
素菜:千葉豆腐 22元
口蘑 15元
土豆 8元
西葫蘆 8元
生菜 5元
開胃小菜 海草 5元
木炭 10元
小料 5份 25元
<請仔細閱讀文末溫馨提示>
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拉幅、燈籠、壁畫…整個裝修採用日式風格,舒適的沙發讓你像在家一樣舒服,讓深夜裡拋開煩惱的「夜貓」們聚於此。
⽩天的我們,忙碌著,到了晚上我們⼀起玩,⼀起閙,一起聽烤肉在網格上滋滋的聲響,看散發著溫柔色澤的油脂在空氣中跳動的樣子。
夜,讓我看得更清楚⾃⼰,⽤炭⽕點燃壓抑的內⼼,拋開⼀身疲憊,這一刻用酒和烤肉填滿漫長的夜晚。拋開⽩天的繁瑣與枯燥,COME ON!來小更海燒!燥出更精彩的夜晚!
把握⻘春,拋開壓抑,探究⾃⼰內⼼的謎底,找到屬於⾃⼰的答案,在這⾥暢快吃上一頓日式烤肉!
一碟碟精緻而又新鮮的菜品,肉類清晰的紋路,素菜的水靈,讓人嘗到這一口屬於日式烤肉的原汁原味。
木炭擁有別致的紋路,焙出來的碳塊不僅沒有燎人的煤煙,細嗅之後還會有淡淡的果木清香。看著新鮮的肉類在烤盤上慢慢蜷縮起來,散發出誘人的香味,與生菜相配,大口吃肉,大口喝酒!今天不再做打工人,做一次乾飯人!精美的擺盤配上自身的紋路,讓骰子肉美得像件藝術品,小巧玲瓏,紅亮可愛。
老闆親自撒的胡椒粉,是不是讓微微焦脆的牛肉粒真的很誘人,入口爽脆還帶爆汁的口感,活脫脫的外焦裡嫩!
嚴格挑選黑牛肉質,烤盤上煎後,滋滋作響,兩面焦黃,焦香四溢這種牛肋條花色漂亮、汁香肉美、口感一絕!
被切上花刀的牛舌,輕輕放上烤盤,經過高溫烤制之後,牛舌轉變為誘人的形狀,牛舌咬下去,牙齒划過嫩肉,切斷纖維,肉汁緩緩滲出,肉香越來越濃。
鮮切的五花肉肥瘦相間,烤盤上「滋滋~」作響,濃濃脂香溢出,才渾然發覺,涎水分泌了整個後槽牙,肚皮咕咕直響。若是感覺單獨吃五花肉有些油,裹在生菜裡、蘸點醬汁吃口感好得不得了!
牛上腦是位於肩頸部靠後脊骨兩側的牛肉,肉質細嫩多汁,脂肪雜交均勻,有好看的大理石花紋,口感綿軟,脂肪低而蛋白質含量高。
肉質肥腴結實,鮮嫩多汁,很適合炭烤,尤其在日式燒烤中作為常用的部位肉。在烤制的過程中,油脂遇熱流出來脂香四溢,肉質鮮嫩,通過碳烤後,口感特別香醇。
與粉絲相伴的扇貝肉拼上口感嫩滑的生蠔,蒜香激發了海鮮的鮮味,烤之後入口Q彈,內在細嫩爽滑,口感非常棒,一口就可以吃到舒服!
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* 套餐使用周一到周五無需預約、周末需提前通過簡訊網址預約,高峰期需排位等位,謝謝理解 * 售賣前10天為使用高峰期,為了更好的用餐體驗,建議錯峰使用 * 該套餐每人限購1份,每桌僅限使用一張,不可疊加,可轉贈 * 若套餐裡面的部分菜品當日已售罄,可更換同等價位的菜品 * 購買此套餐不與商家其他優惠活動同時享用,超出套餐內容費用自理 * 商家地址:武侯區劍南大道中段722號(清鳳時代廣場一樓)方法二
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