原標題：垃圾連夜清助燃煙火氣
( 來源：青島早報)
昨天凌晨，熱鬧的臺東夜市已經閉市熄燈，一夜的繁華喧囂重歸安靜，保潔員李貞平開始了一天最忙碌的時刻。據介紹，臺東夜市是青島知名的網紅夜市，特別是到了夏季的周末，慕名而來的遊客和市民讓夜市熙熙攘攘。每天因此產生大約5噸的垃圾，都需保潔員趕在凌晨閉市之後連夜清理，以保證第二天清晨街區的清潔。
周末夜市產生5噸垃圾
6月13日夜晚10時50分，記者來到臺東三路步行街的臺東夜市，雖然已是深夜，但整個夜市燈火通明，人流如織。因為臨近夜市閉市，攤販們一邊經營，一邊開始忙著收攤，攤位上清理的垃圾雜物整箱整袋投入垃圾桶。記者留意到，夜市整齊規劃了4排攤位，其中中間部分是小吃攤位，每個燈火通明的小吃攤位前的地面上都鋪著一張地墊，用來防止食客大快朵頤時濺落的油漬粘在地上。夜市小路上每隔兩三米就有一個垃圾桶，邊吃邊逛的食客將手中用過的包裝盒和餐巾紙扔進隨處可見的垃圾桶裡，有個別顧客扔在垃圾桶外，保潔員就會立刻上前將垃圾及時清理。每當一個垃圾桶裝滿後，保潔員就要趕緊把垃圾桶拖出市場。記者從臺東商業步行街管理辦公室了解到，臺東夜市周末每晚約6萬人次的客流量，產生大約5噸垃圾，每天夜市閉市後，都會有保潔員將夜市清理乾淨，所有垃圾全部「清零」。
夜市垃圾深夜「清零」
「我們下午3點上班，一般要忙到凌晨一點半下班，然後清晨5點再上班。」60歲的保潔員李貞平說，200米長的臺東夜市攤位密集，而且以小吃攤為主，因此會產生很多竹籤、飯盒、一次性碗筷等雜物，整個夜市擺放了60個容量為300升的垃圾桶，每天凌晨閉市，60個垃圾桶都會滿滿當當。每個垃圾桶裡的固液體混雜的垃圾大約有一百五六十斤，他和4名同事要連夜將夜市產生的所有垃圾清理乾淨。「大型垃圾清運車進不來，我們必須把垃圾桶送到路邊集中點，等到凌晨兩三點鐘，就會有清運車裝車運走。」李貞平拖著已經裝滿的垃圾桶，從夜市旁邊小道送到威海路天橋下的垃圾集中回收點，然後急匆匆回到夜市，和同事清掃地面。記者在威海路天橋上看到，橋下整齊堆放了數十個裝滿垃圾的墨綠色垃圾桶，一名保潔員正將溢出垃圾桶的雜物整理進桶裡，等待垃圾清運車來裝運離場。至14日凌晨1點半，之前還落有許多雜物的夜市地面，被李貞平和同事全部清掃乾淨。從包裡拿出一大瓶白開水，李貞平痛痛快快喝了幾口解渴，收拾工具準備回宿舍休息。
夜市「高端大氣上檔次」
「夜市衛生環境好，來這裡消費逛街的消費者越來越多，我們這裡都成網紅打卡地了，我對朋友說我在這裡有個攤位，都覺著很有面子。」在臺東夜市經營風味海鮮小吃的小李，一轉眼已經在這裡幹了4年。這裡越來越旺的人氣和越來越好的經營環境，讓他對自己的小生意前景充滿希望。「現在的夜市衛生環境好了，看到乾乾淨淨的腳下，來逛夜市的消費者也就特別留意保護衛生環境，我經常看到攤位前有人不小心把餐巾紙掉在地上，他們都會主動彎腰撿起來，扔到身邊的垃圾桶裡。我們這些業戶更得注意保護各自攤位前的衛生環境。 」小李說，夜市環境的提升，是經營者和消費者共同的願望。
小李邊忙著手中的活計邊笑著說，他們在這裡經營的商戶都是使用自己固定的攤位車，每個攤位車都有固定的位置。平時攤位車都集中存放專人看管，出攤收攤時，夜市工作人員會將攤位車及時在固定地點安放妥當。由於整個夜市經營環境和衛生環境不斷提升，臺東夜市早已擺脫以往地攤大排檔的舊貌，很有「高端大氣上檔次」的意思，在全國夜市圈裡都小有名聲。小李也以在臺東夜市有經營攤位為榮，準備以臺東夜市的攤位為基礎，成為網紅小吃攤後，再拓展分店經營。
煙火氣裡舒心消費
臺東商業步行街管理辦公室主任陳寧告訴記者，最近一段時間，臺東夜市客流高峰不斷刷新，久違的煙火氣再次升騰。陳寧介紹說，夜經濟繁榮程度是一個城市經濟開放度、活躍度的重要標誌，也是提升市民生活品質的重要載體。作為青島規範化的 「老牌」夜市，臺東 夜 市 從2000年開始，形成了以百貨為主的夜間集市。
為保證夜市良好的經營環境，管理方通過聘請專業保潔公司，根據營業時間和人流量，配備保潔人員，選取適當位置投放垃圾收集容器，合理規劃餐飲集中區域和廚餘垃圾收集區。營業結束後，統籌安排收運車輛和收運線路，確保桶撤地淨、攤走地潔。為防止地面油汙汙染，夜市每個攤點都更換了防灑漏的密封推車，攤位經營區前還鋪設了防油地墊，因此地面上除了雜物，難以清理的油汙很少出現。每天凌晨5點，保潔員用清水衝洗地面，如果發現哪裡有集中灑漏的油汙，就會通知夜市管理人員檢查攤位推車的密封情況。通過精細化管理，使臺東夜市成為網紅打卡地，讓夜經濟繁榮市場的同時，給市民和遊客帶來舒心的消費環境。
本版撰稿攝影(除署名外)首席記者 趙健鵬
[來源：青島早報 編輯：三人目]