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Foodaily每周準時摘取食品行業最重要的、最有價值的新品信息和新聞資訊，一切可能改變這個行業的公司都在其列。
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文：Foodaily
來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）
新產品
1、安慕希推可以喝的月餅酸奶，聯名老字號共慶中秋
2、加碼雙植物蛋白，維他奶、六個核桃走向多元化
3、漢口二廠推自黑神「汽」，神秘口味解鎖互動新玩法
4、士力架輕脆穀物威化來襲，低熱量、高顏值、健康升級
5、探索植物肉細分功能、場景，星期零聯合咚吃推高蛋白減重餐
公司新聞
6、雀巢在華增資4億，將建全球首個穀物能力中心
7、星巴克中國大陸首家貨櫃概念店開始營業，落地上海
8、海外人造肉勢力競相爭奪中國市場，Beyond Meat將在中國建廠
9、喜茶聯名%ARABICA，開首家全球快閃店
投融資
10、漢口二廠母公司完成過億元新融資，清流、高瓴創投領投
11、健康即食品牌「鯊⻥菲特」完成1500萬元A輪融資
1、安慕希推可以喝的月餅酸奶，聯名老字號共慶中秋
9月9日，安慕希宣布聯名老字號稻香村和陶陶居分別推出兩款月餅味酸奶：與稻香村聯名推出五仁味酸奶，果仁鮮香滿溢，完美還原了五仁月餅本味；與陶陶居一起推出廣式鹹蛋黃蓮蓉味酸奶，甜中帶鹹，香醇細膩。目前，兩款產品已經獨家上線蘇寧超市，售價230g*10瓶/78元。
圖片來源：伊利
2、加碼雙植物蛋白，維他奶、六個核桃走向多元化
隨著「植物肉」帶動植物基成為熱門關鍵詞，國內「植物奶」頭部品牌也趁勢加碼，推動「植物奶」向多元、細分賽道拓展。
9月10日，維他奶宣布推出「巴旦木+夏威夷果」和「燕麥+藜麥」兩款雙植物蛋白飲品，從豆奶擴大到更多元化的植物蛋白飲品。兩款產品售價均為250ml*12盒/79.9元。
圖片來源：維他奶
此前，專注於核桃領域的六個核桃也宣布將推出新品「每日雙養」，以「核桃+大豆」的雙蛋白雙營養組合破圈。
3、漢口二廠推自黑神「汽」，神秘口味解鎖互動新玩法
9月7日，漢口二廠宣布推出一款暗黑未知口味含氣果汁飲料。在口味設計上，產品腦洞大開，以天然海鹽搭配酸爽檸檬，一口飲下，酸、鹹、清、爽、汽，五感迸發。在包裝設計上，新品採用暗黑外觀設計，玩轉雙層瓶標，原有標籤上覆蓋了一層顯眼的「X」神秘口味標籤，勾引消費者揭開標籤一探究竟的欲望。
據了解，漢口二廠希望藉此款產品鼓勵消費者以敢於自嘲自黑的灑脫態度笑對人生。產品目前已在天貓旗艦店上架，售價275ml*8瓶/78元。
圖片來源：漢口二廠
4、士力架輕脆穀物威化來襲，低熱量、高顏值、健康升級
近日，瑪氏旗下熱量補充型巧克力品牌士力架推出輕脆穀物威化。相比傳統士力架，新品卡路裡更低，並添加紫薯、黑米等穀物元素，以更輕量更健康的形象補充能量；烘焙威化的輕脆口感也可以幫助減少甜膩；莫蘭迪色系的包裝設計也顛覆士力架傳統形象，讓零食看起來更有食慾。目前，該產品已在旗艦店上架，售價31g*24根/盒/105.9元。
圖片來源：士力架
5、探索植物肉細分功能、場景，星期零聯合咚吃推高蛋白減重餐
近日，植物肉品牌星期零聯合營養正餐品牌咚吃推出意式番茄肉丸面和麻婆豆腐藜麥糙米飯兩款營養餐，將植物肉應用場景細分到體重管理人群的減重餐。兩款產品均為低熱量高蛋白，同時滿足減重人群對肉食的口腹之慾以及營養健康瘦身需求。
長期來看，消費者對健康的訴求將推動食品功能化趨勢，而植物肉則可以發揮其天然、低脂低卡、高蛋白、0膽固醇的健康屬性，走向細分化和功能化賽道。
6、雀巢在華增資4億，將建全球首個穀物能力中心
9月10日，雀巢宣布其最新一輪在華投資舉措，將在哈爾濱雙城投資4億元人民幣。具體來看，雀巢將在雙城區建立其全球範圍內首個穀物能力中心，該中心將實現「農業能力中心」平臺的功能，覆蓋包括乳品、穀物、豆類、水果、蔬菜等在內的多品類農業原料，打造全農業生產體系，發揮從農場到配料一攬子流程的樞紐作用，幫助當地農業環境的可持續發展。
除此之外，此輪增資項目還包括了對雀巢奶牛養殖培訓中心的擴建計劃，以及在嬰兒輔食和成人產品線食品加工方面高端化生產。
圖片來源：澎湃新聞
7、星巴克中國大陸首家貨櫃概念店開始營業，落地上海
9月9日，星巴克中國大陸首家貨櫃店正式開業，這是星巴克在上海的第800家門店。門店位於上海寶山智慧灣科創園，是一個以貨櫃為主題的個性化定製園區。
星巴克貨櫃概念店由6個極具工業風的貨櫃交疊穿插構成，門店整體共有2層，1樓由兩大貨櫃組成，設有點單區和用餐區，2樓的空間由兩個露臺、室內用餐區及空中連廊組成，集合咖啡體驗、藝術展和3D列印等多種元素。
圖片來源：EMBA
8、海外人造肉勢力競相爭奪中國市場，Beyond Meat將在中國建廠
9月8日，有美國「人造肉第一股」之稱的BeyondMeat宣布與嘉興經濟技術開發區籤署協議，將在當地設計和發展生產設施，以在中國生產「Beyond Meat」品牌的人造牛肉、豬肉和雞肉等人造肉產品。Beyond Meat由此將成為第一家將其主要生產設施落戶中國的人造肉跨國公司。
9月10日，美國人造肉生產商Impossible Foods也緊接著宣布，將從本月開始在香港的星巴克等餐廳銷售其人造豬肉產品，這是該公司首次將業務擴張到美國以外的市場。上個月，該公司剛剛宣布完成新一輪2億美元融資。
9、喜茶聯名%ARABICA，開首家全球快閃店
9月10日，喜茶與咖啡品牌%ARABICA首家合作快閃店在上海正式開業。本次聯名以「靈感新物種」為主題，融合新茶飲與現代咖啡，雙方在上海芮歐百貨的室外廣場建立了一個 360 度全開放空間的咖啡走廊，此外，雙方還合作推出了限定飲品"阿拉波波"，將%ARABICA的濃縮咖啡與喜茶的黑糖波波結合。
圖片來源：商業咔
10、漢口二廠母公司完成過億元新融資，清流、高瓴創投領投
9月10日消息，漢口二廠母公司武漢恆潤拾運營管理有限公司完成過億元新融資，本輪融資新晉股東包括清流資本、高瓴創投、碧桂園資本和順為資本，老股東親親投資繼續跟投。去年9月，該公司曾獲得親親投資數千萬元戰略融資。
恆潤拾於2014年6月成立，是一家食品飲料品牌運營商，旗下擁有「銘十九」「漢口二廠」「平行宇宙」等飲料品牌。2018年，漢口二廠正式上線，一年內市場銷售額突破億元。
圖片來源：漢口二廠
11、健康即食品牌「鯊⻥菲特」完成1500萬元A輪融資
據悉，健康即⻝品牌「鯊⻥菲特」完成1500萬元A輪融資，投資方為梅花創投。
鯊⻥菲特成立於2017年，公司圍繞新生代消費人群，以即⻝雞胸肉作為切入的爆品，四年時間成為天貓生鮮雞胸肉類目第一，產品線也從雞胸肉擴展到肉類、雜糧、衝飲等。2019年鯊⻥菲特銷售額8000萬，2020年截至目前銷售過億。
圖片來源：鯊魚菲特