之前下班去逛超市的時候,正好看到有西瓜打折,原本是打算買一個回家放進冰箱,等到第二天再切開來吃,這樣既能享受到冰箱帶來的涼爽,同時也不至於讓西瓜的口感發生變化。但轉念一想,家裡的冰箱不僅容量不夠,保鮮效果也奇差無比,跟當天買當天吃都沒什麼區別。
事實上,經歷過這次疫情的「宅家」洗禮後,相信大多數人都已經充分意識到了一臺大冰箱的好處。中國有句老話叫做「生於憂患死於安樂」,既然已經有了前車之鑑,我們就要儘量保證在類似的危機爆發時,家中的冰箱足夠保障我們的日常生活所需。
所以在慎重考慮之後,我還是將家裡之前的老舊冰箱,換成了一款容量高達629升的美的BCD-629WKPZM(E)對開門冰箱。而且在使用的這段時間裡,我自認為還是摸透了這款冰箱的優點,如果你現在也跟我過去有一樣的煩惱,希望我的經驗可以幫得到你!
超大容量可以隨便裝
以前家裡的冰箱是比較傳統的雙門冰箱,容量也就200升出頭,所以當時的習慣是在冰箱裡放一點蔬菜,像土豆、地瓜這種短時間內對冰箱保鮮不是特別有需要的食材,就放在冰箱外面。
但自從有了這臺新冰箱之後,體驗就完全不一樣了。冷藏室容量有389升,冷凍室容積是225升,還有15升是二星級冷凍室,可以更好地保存肉類。博大的冰箱空間對於普通家庭來說可以保證五口之家一整周的食材用度。
此外,冰箱採用的還是超寬隔層+兩抽屜的空間設計,隔層因為可以調整擱架的問題所以空間相當寬敞。還記得前面說的西瓜嗎?在這臺冰箱當中,我們只需要調整一處擱架,就能不費吹灰之力將整個西瓜放進去。類似的場景其實日常生活中我們也會遇見很多,除去大體積的水果之外,像慶生的多層蛋糕也都可以直接放進冰箱裡。
冰箱在外觀設計上選用了浩瀚星際銀作為基礎配色,更能彰顯出冰箱的格調,仿佛有宇宙一般的深邃和內涵,為冰箱的大體積中和了一點視覺上的壓迫。冰箱門本身也採用了多層次的工藝設計,除了讓冰箱外觀具備更好的質感之外,同時讓它在耐用程度和清潔效果上也更上了一層樓。
容量雖大,並不代表保鮮不好
很多人會誤以為冰箱空間一旦變大,就會導致保鮮效果大幅下降,因為冰箱的「冷氣」不夠充足。這明顯是陷入了冰箱保鮮的一大誤區之中,保鮮效果的好壞並不是由溫度高低而決定的,雖然溫度對保鮮效果有些許的影響,不過在溫度適宜的情況下,更多的是由箱體內溫度的波動幅度左右。
溫度波動越少,保鮮效果就越好。
有多好,咱們實踐出真知!中國人的食譜上,青菜幾乎是餐餐必備,作為能夠為人體補充大量有益維生素和微量元素的食材,其營養程度與新鮮度成正比。我們將一片新鮮的青菜葉放在冰箱裡保鮮24小時,並且在時間前、後都進行了外觀拍照,通過前後對比來驗證冰箱的保鮮效果。
剛從白菜上摘下來的葉子,看上去非常新鮮,葉子翠綠,菜梗顯得非常晶瑩。
(放入冰箱進行保鮮測試前的白菜)
我們將其放入冷藏室的隔層24小時,不使用保鮮膜隔絕空氣,然後再取出拍照進行對比。在沒有保鮮膜的情況下,結果比較令人意外,至少在視覺上沒有明顯給人發蔫的感覺。因為拍照光線的問題,色彩看上去有一定的差別,但這屬於正常情況。
(放入冰箱進行保鮮測試後的白菜)
相對來說,放在冰箱外保鮮的白菜就沒有這麼幸運了。從放置24小時前後的效果圖對比可以看出,在幾乎感覺不到空氣流動存在的廚房內,卻讓白菜出現了比較明顯的乾癟,注意白菜梗上的光澤程度,是不是要比24h前「氣色」更差一些?
(自然放置24h前的白菜)
(自然放置24h後的白菜)
如果覺得外觀的變化還不夠明顯,我們不妨通過重量上的差別來進行對比。在進行上述測試的時候,我們也分別對兩片青菜、四種狀態下的重量進行了稱重。在冰箱內的這片白菜前後重量差別為0.3g。
(放入冰箱保鮮24h前的白菜)
(放入冰箱保鮮24h後的白菜)
冰箱外的白菜重量前後減少了1.1g,對比起在冰箱內的這片,命運可以說是截然不同。
(自然放置24h前的白菜)
(自然放置24h後的白菜)
能夠在冰箱內實現測試的結果,主要歸功於箱體內的360°感溫雷達,通過變頻壓縮機合理製冷,讓箱體內部的溫度能夠長時間保持穩定。
容量雖然夠大,但耗電怎麼樣?
現在主流的冰箱都是變頻設計的,其優點也有很多,像我們平時比較熟知的保鮮好、靜音小等特點,同時,也不能忽略變頻冰箱搭載的壓縮機不用頻繁啟停來控制箱體內部溫度,而這一過程就帶來了能耗上的優勢。
這臺冰箱雖然容量大,達到了629升,但卻也達到了一級能效標準,每天耗電量官方的數據為0.98度電。但實際上我們測試的數據卻要比這一數據更好,在接通電力插座測試24h後所得到的數據是0.865度電。只要不頻繁開關冰箱門,不放入滿滿629升食材的情況下,其真實耗電量可能會更低一些!
其實這臺冰箱在方便程度上也很令人省心,通過App就能連接到冰箱,在App上調節冰箱溫度,而且還能將食材添加進去,在食材到期之前,App會智能進行提醒,防止食材保鮮太久錯過最佳食用期。
體驗總結:大冰箱給了我們更多的選擇
對於或多或少都會一點烹飪技巧的國人來說,冰箱的存在進一步提升了生活的質量。而大容量冰箱的作用就在於,在絕大部分情況下,它都能夠為我們帶來充足的保鮮空間以及足夠出色的保鮮效果,而不用像小冰箱一樣任由一些暫時不會變質的食材「自生自滅」。