蛋白質十佳食物排行榜

2021-01-10 騰訊網

蛋白質是生命的物質基礎,是人體組織的重要組成部分。所有生命的表現形式,本質上都是蛋白質功能的體現,因此,生命離不開蛋白質。

1. 雞蛋

2. 牛奶

3. 魚肉

4. 蝦

5. 雞肉

6. 鴨肉

7. 瘦牛肉

8. 瘦羊肉

9. 大豆

10. 花生

相比起食補,還有另一種途徑——蛋白質粉。那麼蛋白質粉和食物補充有什麼區別呢?我們又如何選擇呢?

相對於食物,蛋白質粉只需要較少的量就可以達到相同的蛋白含量。市面上常見的蛋白質粉產品標註含量在百分之70-80左右(但也有含量高達百分之90的不談),我們以百分之80為例,25g蛋白質粉所含20g蛋白質粉,等價代換成日常食物數量就可以輕鬆理解蛋白質粉在「量」上的優勢。

脂肪含量低,常常通過食用豬肉、雞肉等來攝取優等蛋白質,由於這些食材本身脂肪含量高,加之烹飪過程中帶入的油脂,使得在補充蛋白質的同時也攝入了部分脂肪。脂肪攝入過多會擔心站長胖,而蛋白質粉則避免了這個問題,這也是為什麼健身人群熱衷蛋白質粉的原因之一。花生蛋白添加劑含量少,適合老人、兒童、孕婦等,完整的保留了花生的營養成分,富含大量的人體所須胺基酸、維生素、微量元素及礦物質,易於人體吸收。

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