伊斯坦堡 | 除了老城區,如何把小眾和經典一網打盡?

2021-02-07 環球極致旅行


「生活也沒什麼大不了的,無論發生什麼事,我隨時都能漫步在博斯普魯斯沿岸。」


               --帕慕克


到達土耳其的第十二天,也是我們整個旅程的倒數第三天,逆時針自駕橫穿了大半個安納託利亞的我們,在卡帕多奇亞的開塞利機場還車。告別卡帕多奇亞後,我們坐上飛機,向起點亦是終點的伊斯坦堡飛去。


落地伊斯坦堡時正值中午,到酒店辦理入住後,我們徑直趕去碼頭,準備坐遊船遊玩博斯普魯斯海峽。


△圖片來自網絡

第一次來伊斯坦堡時只在老城區匆匆遊玩了2天,時間上肯定是不夠看清這座城市的全貌的。在旅行的末尾我們又特意多加了1-2天,打算逛逛博斯普魯斯海峽、多爾瑪巴赫切宮、蘇萊曼尼耶清真寺和獨立大街。




△圖片來自網絡

在伊斯坦堡,有一條博斯普魯斯海峽(Bosporus Strait)將這座城市一分為二,海峽東岸是亞洲區,西岸是歐洲區。金角灣又將歐洲區南北分割,南面是有著聖索菲亞大教堂、藍色清真寺和地下水宮等著名景點的老城區,北面是塔克西姆廣場和獨立大街所在的新城。


△圖片來自網絡

不論在西方還是東方,一座城市內如果有河流貫穿,便平添了許多韻味。而來到伊斯坦堡,乘坐渡輪在博斯普魯斯海峽橫跨亞歐,自然是不能錯過的體驗。全世界恐怕只有在伊斯坦堡,你才能經歷前一分鐘還在歐洲,後一分鐘就來到了亞洲的奇妙空間穿越。


我們來到碼頭,原本打算搭乘觀光渡輪,不料卻被人流推著、莫名奇妙地上了一個可容納幾百人的通勤渡輪。票價很便宜,可以直接刷伊斯坦堡的交通卡。


既來之,則安之。在旅行中體驗這種local的生活方式,正是我追求的極致旅行體驗。


我們喜歡拍照,於是一直向上走到了最高層的甲板上,選擇了船尾的椅子坐下,這裡沒有遮蔽,視野最佳。



船身開始緩慢移動,我們離岸邊越來越遠。船尾桅杆上的土耳其星月國旗迎風招展,一大群海鷗在上空盤旋飛舞,一趟令人期待的海上航行就此展開了。


天氣不佳時,很難拍出湛藍的馬爾馬拉海水,兩岸的美景也仿佛蒙上了一層薄霧,顯得灰濛濛的。不遠處便是橫跨歐亞的博斯普魯斯大橋,據說大橋的正中間有一道白線,那是亞洲和歐洲的分界線。



有了這座大橋,東西方的距離在空間上變得近在咫尺。不少當地上班族每天跨越大洲通勤,晚上居住在房價更為低廉的亞洲,白天坐公交或渡輪去歐洲工作。

 

身處歐亞大陸之間的輪渡上,眼中看到的沿岸風光差異十分明顯。

 

隨處可見大大小小的清真寺和直插雲霄的宣禮塔,你便知道那是位於歐洲大陸的老城區。

 

在駛往亞洲區的航線上,船身會緩緩駛過坐落在海峽中間小島上的少女塔。這個有千年歷史的小塔,承載著許多悽美的愛情傳說,也讓它成為當地情侶鍾愛的景點。


大概行駛了半小時,輪渡終於靠岸了,這一站是終點站,船上所有的人都下船了。我們決定留在船上,原路返回。


眼前的景觀又切換成另一幅畫面,這裡顯得更有煙火氣息,紅屋頂點綴在樹叢之中,繁忙的港口與時尚的高樓大廈交相輝映。直覺告訴你,這裡是亞洲。我打開手機上的google地圖查看位置,果然在亞洲了,突然間感覺有點恍惚。





奧斯曼帝國時期建成的多爾瑪巴赫切宮(Dolmabahçe Sarayi)位於博斯普魯斯海峽歐洲海岸邊,綿延600多米,被稱為新皇宮,這是相對於更早建成的託普卡帕宮的叫法。



走近宮殿的正門,你會先經過一座清真寺和一座4層高的鐘樓,接著就看到了高大雄偉的帝國之門,精美的雕刻一下子就抓住了你的眼球。

 

首先從外觀上看,多爾瑪巴赫切宮是一座很歐洲宮廷範兒的皇宮,建築風格與我們之前參觀的舊皇宮相別很大,也更顯皇家氣派。


 

新皇宮雖然建於奧斯曼帝國時期,卻採用了巴洛克和新古典主義風格,這事兒也不難解釋。


△阿卜杜勒·邁吉德

相傳奧斯曼帝國第31任蘇丹阿卜杜勒·邁吉德訪歐後,正所謂沒有對比就沒有傷害,頓時覺得自家的老皇宮土掉渣了,於是拿羅浮宮、白金漢宮當作歐式宮廷的範本,下令填海修建了這座新皇宮。1843年開始施工,1856年完成。


我們在入口處免費領取了中文的語音導覽器,然後穿過幾道拱門,眼前出現的是外觀正在修葺中的正殿,參觀將從那裡開始。正殿前的中央噴泉造型獨特,只見三隻鱷魚託著一個貝殼,貝殼上立著六隻昂首向天歌的白天鵝。

 

正殿左邊是陸地之門,左右兩側各有一座石獅雕像。一邊是母獅子帶著幼獅玩耍,一邊是威武的公獅。

 

多爾瑪巴赫切宮內部極盡奢華之能事,可惜不允許拍照,進入正殿參觀還需要套上鞋套。



整個新皇宮擁有200多間房間和8個大廳,每個房間的設計不帶重樣的,其奢華裝飾不輸之前看過的各國歐洲皇宮。最大的國會廳2000平米,廳裡一張地毯就有120平米,你說壕不壕?

 

除了雕刻精美、金光閃閃的室內裝潢,王宮的用品和古物也多得令人目不暇接,一件件珍寶還原了當初皇室極奢的生活原貌。由於不允許拍照,借用網上的圖片讓大家感受一下。

△圖片來自網絡

豪華的水晶燈、象牙、黃金製品比比皆是,天花板上掛著世界上最大的4500公斤重的水晶吊燈,貴氣逼人,我們仰著脖子觀賞了好一會兒。


 

整個多爾瑪巴赫切宮最有特色的,便是外面這些直面博斯普魯斯海峽的海洋之門,透過皇宮走廊上帶有孔雀尾巴設計的圓形窗戶,你可以一睹它們曼妙的身姿。


 

走出正殿外,終於可以盡情拍照了,每隔一段距離便有一座氣派的海洋之門,糅合了奧斯曼的特點與歐洲風格,周身雪白,大氣而精美。



我們還參觀了後宮,這裡有太后以及妃子們的臥室,以及配套的浴室,但是只有太后有資格住海景房。


△凱末爾·阿塔圖爾克

這裡還有一間土耳其國父凱末爾·阿塔圖爾克將軍的臥室,牆上掛著他的巨幅肖像,床上鋪著土耳其的星月國旗。凱末爾將軍一直居住在多爾瑪巴赫切宮,直到1938年去世。

 

如果你還有時間,可以參觀一下裡面的鐘表博物館,這裡珍藏了從奧斯曼帝國時代留下的王室時鐘,造型各異,裝了滿滿的兩屋子,行走其中,你很難內心不起波瀾。


最後,你可以去新皇宮的Crystal Pavilion看看,這裡放養了很多孔雀,運氣好的時候,也許能遇到孔雀開屏。





每個旅客來到伊斯坦堡,首先必定會被佔據老城區核心地段的聖索菲亞大教堂和藍色清真寺吸引。但事實上,還有一座位於第三座山丘上的蘇萊曼尼耶清真寺(Süleymaniye Camii),雖然在遊客間的名聲不及以上這兩座清真寺響亮,卻是土耳其人心目中最美的清真寺,非常值得特意前往參觀。


△圖片來自網絡

蘇萊曼尼耶清真寺是蘇丹蘇萊曼大帝時期帝國首席建築師米瑪爾·希南(Mimar·Sinan)設計建造的,始建於1550年,在1557完工。

 

不像其他清真寺多建在平地上,它是被建在複雜陡峭的第三山丘上,交通不太便利。到達山頂之前,你需要徒步走一段海拔不算高的山路。



順著山坡上蜿蜒的狹窄街道向上爬,兩旁是古老的民居,沿途不時會出現標識,指向蘇萊曼尼耶清真寺。


走路大概10—15分鐘後,接近峰頂時,壯觀的清真寺便躍然於眼前。看第一眼,便像被電擊了一般,瞬間被它淺灰色的優雅外觀吸引。


我們先到遊客入口,得知清真寺是有開放時間的,此時正是祈禱時間,暫時對遊客關閉了。我們需要再等四十五分鐘才能等到下一次對遊客開放,於是先去庭院拍照,在內庭院遇到一隻可愛的貓咪 。

 

從清真寺庭院的圍牆眺望,首先映入眼帘的是一座座美麗的伊斯蘭式圓頂,很是可愛,這是清真寺的伊斯蘭學校,也是Taken 2主要拍攝的場景之一,可以俯瞰整座伊斯坦堡。


順著階梯狀排列的伊斯蘭學校圓頂向下望,極佳戰略位置、易守難攻的金角灣便盡收眼底。

 

遠眺海灣對面,則是新城區的城市,在右邊遠方岸邊是伊斯坦堡的亞洲部份。如此美景,見了便被迷惑,只想靠著圍牆凝望這片景色不離開。



外庭院的另一側,就是清真寺主體建築。這座清真寺部分仿照了拜佔庭式教堂的風格,尤其採用了不少聖索非亞大教堂的設計,方體圓頂,四座宣禮塔代表著蘇萊曼一世是奧斯曼帝國佔領君士坦丁堡後的第四位蘇丹。


在面向海峽的一側有一排洗禮池,準備禱告的信徒需要先在此清洗乾淨了才能入內,以顯示對宗教的信仰及虔誠。


烏雲密布的天氣將整座建築襯託得越發氣質清冷,莊重而不失雅致,難怪有人說,如果來伊斯坦堡只看一座希南的作品,那麼請來蘇萊曼尼耶清真寺。


從遊客入口進到內殿前,需要先脫鞋,女生需要包好頭巾。不同於藍色清真寺的熱鬧,蘇萊曼尼耶清真寺內參觀的遊客稀少,我很享受這種清淨的感覺,光腳踩在厚實的禮拜毯上,感受到的宗教肅穆感也更為強烈。

 

清真寺內部宏大到令人驚嘆,奧斯曼風格的大圓頂、橘紅色的地毯、彩繪玻璃、伊茲尼克彩磚、阿拉伯書法藝術等等在這個空間裡交相輝映。雖然裝飾質樸,卻有著震撼人心的力量,讓人心生愉悅。

 

穆斯林祈禱區不對遊客開放,隔著圍欄,可以看見裡面有信徒在跪拜祈禱,十分虔誠。耳畔迴響著清真寺裡的頌歌,感覺整個人都被洗禮了。





似乎每個城市都有這麼一條步行街,在伊斯坦堡是獨立大街(Istikal Caddesi)。吃完晚飯後,我發現著名的獨立大街就在餐廳附近,於是決定步行過去逛逛。



穿過一條與獨立大街垂直的幽靜小巷子,我們一路走到人潮攢動的獨立大街。在行前做攻略時,獨立大街給我的印象是這樣的:人群熙熙攘攘,一輛仿19世紀風格的紅色復古電車載著遊客,穿行在兩旁商鋪林立的街道上。


 △圖片來自網絡

無奈晚上過來,不知道是這條據稱是世界上最短的地鐵線已經停工了,還是我們沒有找對站點,總之逛了一個多小時,連紅色電車的影子也沒看到。


獨立大街被稱作伊斯坦堡的「香榭大道」,各種名牌店都有,它的繁華堪稱是21世紀土耳其的完美縮影。

 

我們漫無目的地走在鋪著大卵石的街道上,看到一間敞亮的銷售世界文學作品和期刊的書店,便走進去逛逛看看,發現絕大多數都是用土耳其文印刷的,於是再退出來。


 

整條街活力四射,生機勃勃,我們不時路過街頭藝人抱著吉他在彈唱。這是一個4人的音樂組合,他們面前放著一個琴盒,你可以隨意丟點零錢,或者就是拍拍照,靜靜聽一會兒都可以。


 △圖片來自網絡

獨立大街的兩旁有著各種各樣的商鋪、餐館、咖啡館和酒吧等等,可以說是欣賞土耳其文化的一個重要地點了,我們就是在獨立大街上被一個賣冰淇淋的土耳其人調戲了,很是有趣。

不同於老城區撲面而來的歷史氣息,獨立大街展現著伊斯坦堡充滿自由、活力和現代化的一面。



 🍴 


土耳其傳統烤肉店



吃也是旅遊體驗中很重要的一部分。我們在伊斯坦堡最後一晚的晚餐,決定去找一家土耳其傳統的烤肉店吃飯。

Zubeyir Ocakbasi看起來像是一個名人云集的地方,一走進不大的室內,只見牆壁上掛滿了合影,我還好奇地詢問店員,這些與店老闆合影的人是不是當地的名流,對方點頭稱是。



打開菜單,果然主菜那一頁基本以烤肉為主。我們點了茄子沙拉、烤羊排、Adana Kebab和烤雞翅。



沙拉味道很不錯,但是分量不大,兩人吃的話建議再多點一份沙拉。羊排滋味很足,保持了土耳其烤羊排一貫的高水準。Adana Kebab讓我聯想到之前在塞爾維亞吃過的炸肉排,吃起來稍微有點膩。烤雞翅烤得很專業,滿嘴留香。



媽媽還發明了一種創新的吃法,用配的餅卷上切下來的烤肉,再混上蔬菜,然後把餅捲成墨西哥Taco的模樣,看起來很好吃的樣子,吃起來味道也不錯哦。

 


 🍴 

街頭烤肉卷餅



除了正餐的烤肉,小吃也精彩。個人對於旅行中的飲食,一向主張入鄉隨俗,就算平時不太常吃的小吃,如果是當地特色,也會勇於嘗試一把。



如果早餐吃得比較豐盛,而中午又在外面逛景點,可以考慮帶走吃便宜又實惠的土耳其烤肉卷餅Donar kebab。



大街上很容易找到一家香氣四溢的土耳其烤肉店,只見戴著白色高帽的師傅手起刀落,切成薄薄的肉片兒夾到餅裡或是麵包片裡,卷好後遞到你手上。


你可以自行配上烤肉店的酸黃瓜,吃起來很滿足,根本就停不下來~



🏨 



行程終於來到最後兩天,完成大環線的土耳其之旅後再次返回伊斯坦堡,入住的是萬豪集團旗下的Renaissance Istanbul Polat Bosphorus Hotel。之所以選擇這家酒店,只是單純地被他家的博斯普魯斯海峽景觀所吸引。

 

這裡的安全性很好,我們入住時,需要先經過一道安全門的檢查。外出後再次回到酒店,每次也都需要通過安全檢查。


 


我們入住的是海景房,酒店客房的view真的很贊,兩面牆的巨大落地窗,可以同時欣賞到博斯普魯斯海峽和城市景觀。

 

酒店頂層有一個酒吧,我們上去的時候正放著很有生活情調的輕音樂,也不會覺得特別吵。走到酒吧外面的觀景平臺,從這裡可以俯瞰博斯普魯斯海峽的無敵夜景。


 


不過提醒一下自助遊玩的朋友們,這個酒店的位置比較偏遠,離老城區和新城區的主要景點都有一定的距離,桓桓覺得更適合商務出行、以及對酒店景觀要求比較高的人士 。



我們先後共在伊斯坦堡呆了四天,也許是因為行程安排得不緊,依然覺得這個城市還有好多還沒體會到,後悔沒有再待久一點。我想,也許在下一個春暖花開的時節,我會再次回到這座城市。



伊斯坦堡旅行小貼士

1、市內交通:如果你在伊斯坦堡住得離主要景點區不近,建議買一張城市交通卡,可以乘坐地鐵、公交和輪渡 。

2、在博斯普魯斯海峽乘坐渡輪時,可以隨身帶幾塊麵包餵海鷗,會吸引更多的海鷗在你身旁飛舞。


-END-


你是否已經準備好,去土耳其的伊斯坦堡享受美好時光?


快去留言區和桓桓聊聊吧!

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