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烏魯木齊吃貨們的精神食堂
在烏魯木齊有位姑娘，為了她的甜品夢想，放棄了500強央企的工作，四處求學，還有幸到全法排名第一的，百年名校Lenotre雷諾特學習！今天就跟樂樂去認識這位姑娘和她高顏值的美味法式甜品吧！「你·好美味！法式西點 BONJOUR DELICES」，一個電話一個微信，讓你在家就可享受來自法蘭西的浪漫甜品！
丨焦糖拿鐵裸蛋糕丨
海綿蛋糕體帶有淡淡的咖啡香氣，配上英式焦糖奶油香緹，以及每一口都能吃到的焦香堅果，能充分品嘗各種食材的香甜氣息。
丨檸檬優格裸蛋糕丨
經典檸檬糖霜，酸甜又鬆軟，加入檸檬煉乳後風味更加濃鬱，檸檬海綿蛋糕，不同長日裡的戚風，優格與鮮奶油的香氣，一入口就能嘗到濃濃的奶香，酸甜可口。
丨草莓開心果芝士丨
哇哦~滿滿都是誘人的草莓！怪不得這款蛋糕還有個名字叫「草莓刺身」！輕輕咬一口，酸酸甜甜又十分鬆軟，從入口的清爽到蔓延的綿軟，堅果與草莓果香充斥口腔最後體會到的是芝士的淳厚，讓人仿佛被捧在手心一般。
丨酸奶芝士蛋糕丨
酸奶芝士蛋糕口感滑滑軟軟~那股子細膩柔滑只想閉上眼睛慢慢享受。樂樂已經沉醉在奶酪濃鬱的獨特氣息中啦~熱愛甜點的人多少帶有一種情懷，對芝士的愛都不太能說清楚它到底好在哪裡，也許只是為了尋找一份讓自己很安心的味道。
丨莓果皇后丨
吃貨們，顫抖起來吧~莓果皇后有著超高的人氣！有機草莓、藍莓、芒果、樹莓，完美搭配，360度無死角。不僅僅是視覺的震懾，簡直就是舌尖上的水果盛宴！據樂樂了解，其中使用的是英國藍風車奶油皇家奶源，奶味香醇，軟綿的氣氛與鮮果搭配，一吃便停不住口。
丨一大波草莓蛋糕來也！丨
看到此處，怎能不叫妹子們動心！「你·好美味！」的主廚王皖蓉，更是把做蛋糕當成一種生活態度，從選材、製作、攪拌、烘焙……的每一步都堅持精益求精。
這裡的每一款蛋糕不僅有顏值，更有料！草莓是獨家專供的、所用的奶油奶酪、抹茶粉、可可粉……均是烘焙材料中的「愛馬仕」。
丨蛋糕卷丨
浮雲卷，有人說它是舒芙蕾，有人說它像布丁。浮雲卷也稱MOF卷，創始者法國甜點冠軍Angelo MUSA鬆軟糕體，一口下去，仿佛是雲朵在嘴裡似有似無的消失，與法國鐵塔奶油近乎一致的口感！浮雲卷摒棄油膩，口感更清爽，在卷卷界，力壓群芳。
丨黑森林蛋糕卷丨
黑森林卷中配有獨家法芙娜巧克力奶油及新鮮車釐子內餡，車釐子的酸甜，奶油的香醇，巧克力的苦，味蕾絕妙旅程。「你·好美味！」還有榴槤蛋糕卷，簡直就是榴槤控們的福音！榴槤卷細膩香濃，入口即化，口有餘香，挑逗著你的味蕾！
傳統的小甜點，用西式的方式烘焙，仿佛有了另一種生命。蛋黃酥中使用了法國鐵塔黃油，低糖蓮蓉，豆沙、海鴨蛋，工程量及程序複雜，全部手工製作。每一小塊蛋黃酥都是經師傅們層層包製，滿滿都是心血。早餐，春運，餓了來一塊！吃前叮一下，口感更佳。
丨水果撻丨
據主廚王皖蓉介紹，手藝是需要推敲與磨練的，法國藍帶巴黎校區初級考試必考單品撻。撻在法式甜品佔有重要地位。獨家香草醬與四種水果（草莓、藍莓、芒果、奇異果)一起使用使整個口感更富裕多元、濃鬱，口齒間還留有水果清香，甜而不膩。
丨曲奇餅乾丨
曲奇新鮮手作，帶著黃油的香氣，口感比商業產品更清淡，但細膩蓬鬆。作為妹子們的小零食是極好的~
樂樂已經控制不住自己砰砰跳的小心臟了，恨不得現在統統吃一遍！「你·好美味！」的小甜品樣式也超級多，可以俘獲烏魯木齊所有妹子的味蕾！
丨放棄500強的央企，投身甜品界丨
每個女孩，都有一個開甜品店的夢。「你·好美味！」的品牌創始人和主廚王皖蓉就是這樣一個姑娘。因為有一個甜品夢，因為懷著對甜品的喜愛，因為想把自己做的美味與同樣喜歡甜品的食客們分享，她放棄了一家全球500強央企工作，踏上了一條艱辛卻又充滿快樂的路。
丨四處拜師學藝，只為最好的甜點丨
王皖蓉曾師從多位有豐富經驗的主廚，其中不乏目前中國烘焙界的名師，包括彭程，王鵬飛。2015年回到家鄉烏魯木齊創業，後又相繼跟隨多位法國名師進修，其中包含法國MOF Yann brys 等。
2015年底赴法進修，有幸進入全法排名第一的，百年名校Lenotre雷諾特學習，實現了每個烘焙人都有的夢想。
丨只為大家能吃到最好的法式甜點丨
一個愛甜品的小姑娘有無限大的力量，王皖蓉用最新鮮、健康和法式的風格，讓遠隔法蘭西千裡之外的烏魯木齊也能吃到正宗的法式西點。在她的眼中好吃是最低標準，一切精益求精！
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本稿件圖片文字均為「掌上烏魯木齊·去哪吃」原創，轉載使用請註明出處。
作者：曹樂、王靜
去哪吃合作電話：15699166880
小編不是在尋覓美食的路上，就是在為大家品鑑美食的餐桌上，辛苦並幸福著！快送小編一個大拇指，讓她有更多的力量發現好味道吧！