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大家好,這裡是何毅說美食,專注為大家分享美食小技巧。上周五,日本一家名為「Tsunami」推出了「拜登漢堡」,當時,川普和拜登的支持率仍然很難區分勝利和失敗,但是這家漢堡餐廳對拜登的勝利寄予厚望, 67歲的店主飯田茂(Shigeru Iida)和他60歲的妻子惠子(Keiko)共同推出了這款「拜登漢堡」。
漢堡是指拜登故鄉賓夕法尼亞州的標誌性食品,使用的是「費城」軟奶酪和土豆片(美國最大的此類產品生產商位於賓夕法尼亞州),它使用融化的奶酪包裹炸洋蔥和蘑菇小餡餅,再加上白菜和土豆片。每個「拜登漢堡」重600克,售價為1980日元(約合123人民幣)。
實際上,這並不是這家商店首次推出「總統漢堡」。它曾經推出了川普漢堡和歐巴馬漢堡。相對而言,川普漢堡中添加了更多的牛肉,味道更加辛辣,價格上漲了400日元。
值得注意的是,這家商店位於神奈川縣橫須賀市的美國海軍基地附近,漢堡在日本並不罕見,隨著美國總統的受歡迎,日本餐館似乎喜歡出售漢堡。2017年1月早些時候,當川普宣誓就任美國總統時,日本的美國餐廳品牌「BLT日本」推出了川普紀念豪華漢堡,漢堡使用各種高端原料,包括150克稀有的美國牛肉和100克的法國鵝肝,再加上蘋果來表達川普淺金色的頭髮,這個漢堡需要預約,每天只有3個,價格為5800日元。
這些可能與「總統漢堡」所能引起的關注有關,當熱愛漢堡的川普於2017年訪問日本時,他稱讚了他吃過的奶酪漢堡,結果,這家商店推出了總統套餐菜單,顧客不斷湧來,許多人也慕名而來。
漢堡的製造商是「 Munche Burger」的所有者和廚師柳永博。他回憶說,他把食材和廚具帶到了鄉村俱樂部,兩國領導人共進午餐做漢堡。川普吃完飯後,他與他握手,稱讚了漢堡的美味,並反覆說「非常好,非常好」,總統套餐包括漢堡包,安格斯牛肉,涼拌捲心菜和薯條,價格為1400日元。很快,「總統套票」成為了整個商店最暢銷的產品。
對於商店而言,「總統漢堡」無疑產生了巨大影響。這樣,可以理解為什麼日本人要推出以總統命名的漢堡。此外,隨著總統的年復一年,漢堡似乎具有其自身的升級和跟上潮流的屬性,果然,日本飲食從業者仍然很機智,對此您是怎麼看的呢?好了,今天就先跟大家分享到這裡,小夥伴們記得點讚關注哦~這裡是何毅說美食,我們下期再見!
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