不同尋常的2020馬上就迎來尾聲,轉眼下周就是聖誕節了~對待節日一絲不苟的英國人可是有著很多聖誕專屬習俗,更有不少習俗背後的冷門知識。那麼,科普時間到咯!
聖誕樹
英國大部分家庭會準備聖誕樹,一起用金屬箔、燈飾和小飾品裝點,在樹下放送給彼此的禮物。全家其樂融融的拆禮物,是跟我們年夜飯一樣重要的溫馨儀式。
聖誕老人
在英國,孩子們從很小的時候就開始給聖誕老人寫信。他們被告知做好孩子,才能得到聖誕老人的禮物。從1870年起的每個平安夜,孩子們都會把聖誕襪掛在床頭或壁爐架子上,留下一杯波爾多葡萄酒和一盤聖誕餅乾給聖誕老人,也為他的馴鹿準備一根胡蘿蔔。
聖誕賀卡
1843年,世界上的第一張聖誕賀卡在倫敦誕生哦。Sir Henry Cole是這個理念的推行者,他委託藝術家John Callcott Horsley設計了下圖中的卡片,並投入生產。在首批印製的1千張賀卡中,現在僅存18張。
拐棍糖
紅白相間的Candy Cane是聖誕節不可或缺的元素。背後還有一個很有愛的故事——1670年,一位德國唱詩班的指揮,為了讓小孩在教堂舉行聖誕儀式時保持安靜,跟糖果廠提出在棍糖上加個彎鉤。拐棍的形狀剛好也象徵了見證基督降生的牧羊人。
Mistletoe
經過很多愛情故事的普及,槲寄生Mistletoe的浪漫傳統可謂廣為熟知。它在聖誕期間很常見,是一種槲寄生植物,掛在農屋或廚房裡做裝飾。傳統上,如果一個男孩和一個女孩碰巧在Mistletoe下相遇,他們可以互吻對方。
烤火雞
烤火雞絕對是英國聖誕節必備的了~如果沒有了烤火雞,英國人民的聖誕節就是不完整的,可見烤火雞在大家心中的地位之高了。美國感恩節吃火雞,英國聖誕節吃火雞,一般英國的超市像是Asda、Ocado、Sainsbury『s等都可以買到火雞!
聖誕布丁
聖誕節甜點當然不能少了聖誕布丁啦~這個布丁可不是我們常吃的那種Q彈口感,而是更類似於蛋糕的口感。今日的聖誕布丁乃源於傳統聖誕食物牛奶麥粥及乾果布丁,因此聖誕布丁的成份雖沒有梅子,但亦稱為乾果布丁,成為聖誕菜式的新成員。
傳統上,每當基督降臨節來臨,每位家庭成員都要共同製造一個耶誕布丁,象徵團結和諧,且各人在攪拌一下麵團時,都會默默許下一個願望,最後還會在麵團裡藏一個硬幣。
熱紅酒
熱紅酒是一種混合了糖、香料和水果的歐洲傳統熱飲,冬季非常受歡迎。在熱鬧的聖誕集市中,幾乎人手一杯氤氳馥鬱的熱紅酒。
因為經過加熱後的紅酒,酒精基本上已經蒸發了,只留下紅酒的香味和加入的肉桂和水果的香氣,所以不會喝酒的朋友們也可以嘗試下哦。
蛋奶酒
蛋奶酒也是英國聖誕節的傳統飲品之一,十七世紀由英國人發明後,蛋奶酒一直都是英國中上階層的節日飲品,因為蛋奶酒需用新鮮牛奶及白蘭地衝調,由於當時沒有冰箱,故只有農場主人或有錢人才能即買鮮奶即制蛋奶酒,普通人則非到大節日如聖誕節等都難得一嘗。
現在當然就很方便啦,蛋奶酒可以自己在家做,也可以在超市買到!
Boxing Day
英國聖誕節的第二天(26日)就是Boxing Day,現在成了剁手黨的狂歡節,因為很多商家在那天狠狠打折。除了購物,Boxing Day也是擁有重要賽事的一天,英超、蘇格蘭聯賽、愛爾蘭聯賽都在進行中,大多是當地球隊間的比賽。
英國女王聖誕演說
吃完聖誕午餐,許多家庭會一起看電影,或是進行一些桌上遊戲,到了英國時間的下午三點,大家就會聚集在電視前面收看英國女王的聖誕賀詞,這是伊莉莎白二世女王登基之初就確立的慣例。
午夜上教堂做禮拜
聖誕節是由宗教而來的節日,所以信仰天主或基督的家庭,通常會在24日平安夜的午夜去教堂做禮拜。平安夜的晚上,教友們會聚在一起唱頌聖誕歌,喝幾杯溫暖的Mulled Wine. 身在倫敦的小夥伴可以去Westminster Abbey傾聽唱詩班悠揚的聖誕頌歌。
Advent Calendar
聖誕節的傳統就從12月1日前收到聖誕日曆開始,一般最普遍的Advent Calendar指的是上有25個小門的紙盒裝巧克力。從月初開始照著日期一天打開一個,小紙門後方印刷著不同圖案,盒裡擺有不同形狀的巧克力,一天吃上一個,提醒著你聖誕將至,讓每個寒冷早晨充滿活力。
「聖誕節的十二日」
"聖誕節的十二日"是一首歡快的聖誕頌歌,由英國天主教派創作,講的是聖誕節十二天每天準備的禮物,每個禮物都暗含一個特殊的宗教意義。
聖誕拉炮
英國人的聖誕餐桌上必備這樣的拉炮——裡面有紙皇冠,寫在紙上的名言或笑話,還有一些小玩具。一頓傳統的聖誕大餐前,無論年齡老幼,都會在頭上戴一頂彩色紙皇冠,一起拉開拉炮慶祝節日。這個產品會成為傳統可以追溯到維多利亞時期。
Mince Pies
最初的百果餡餅名不虛傳,其中的餡是肉餡。中世紀以來一直流傳的說法是,如果從聖誕日之後算起的12天(直到1月6日)當中每天都吃一個百果餡餅的話,那麼今後12個月內你的生活會充滿幸福。平安夜,英國的孩子們會在家門外給聖誕老人留下一個百果餡餅。
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聖誕節雖在冬季,卻有著任何一個節日都無法比擬的溫暖氛圍。節日的習俗給我們帶來更多儀式感,好好生活,認真去愛。希望大家都能度過一個幸福的節日。