種植的葡萄能不能坐果多，坐果好，籽粒大小均勻，在葡萄的開花期管理至關重要。一般葡萄的開花期持續大約10~20天左右，就在這短短的時間之內，對葡萄的坐果會產生很大的影響，我們需要了解什麼？怎樣做才有利於葡萄的座果率提高呢？葡萄有什麼樣的生長特點呢？
1，葡萄開花的特性，葡萄發芽之後一直到開花坐果完成，是春季生長最快的時期，也是一年當中生長量超過50%以上的時期，此期葡萄的根系生長活躍，地上部新生枝條生長快，果穗分化，又處於下一年的花芽分化期葡萄從萌芽至開花坐果，需要的養分有一大部分是靠儲藏養分，然後，才有根系吸收養分，葉片製造營養等供給果實生長。葡萄開花期，一般從花朵開放，大約經過3~5天的時間，就進入到盛花期。大約10天之後，到一個花序有基本開花結束，葡萄的花序就是在一邊開花一邊生長發育的狀態下進行的。葡萄在這一時期，最適宜的生長溫度為25~30度，因為葡萄的開花早晚，對溫度的適應能力，還與品種有很大的關係。
葡萄的開花期如果遇到低溫天氣，陰雨天氣，葡萄的開花時間就會延長，向後拖延，溫度越高，開花越早，花期也越短。這就是為什麼說葡萄的花期從7天有可能延續至20天的原因，一般在溫暖晴朗的天氣狀況下，葡萄一般在上午八至十點花朵開放，通過昆蟲進行授粉，或者花粉隨風飄揚而自然授粉，棚內的葡萄，可進行釋放蜜蜂幫助授粉等。
2，及時引蔓，葡萄春季枝蔓生長很快，當枝蔓長至40公分左右，進行引蔓，綁蔓，以利於以後的通風透光，一般生長力比較強健的枝條，稍微向下傾斜固定，生長勢中庸稍弱，垂直整枝，過於弱的枝條，進行疏除，同時應進行，整理花序，通過摘心，疏果穗，控制營養生長與生殖生長的關係，適當的疏除花穗，可使營養分配至其他花穗上，多開壯花，提高座果率。
3，葡萄開花期噴灑葉面肥與水分管理，葡萄開花期，需要的養分比較多，可在葡萄開花初期的下午，進行整株噴灑0.2%磷酸二氫鉀+0.3%硼砂+芸苔素內酯+0.1%硫酸鋅，間隔一周再重複噴灑一次，有提高葡萄開花坐果的能力。
4，病蟲害防治，葡萄防治病蟲害，應在開花之前進行，一般不在開花期進行噴灑農藥，因為在開花期噴灑農藥，會對葡萄的正常開花有一定的妨礙，而是及時的進行預防，病蟲害的發生，在開花前或坐果後各噴灑一次，一般葡萄，在開花期常見的病蟲害有，葡萄霜黴病，葡萄灰黴病，葡萄炭疽病，葡萄穗軸褐枯病，以及黑痘病，透翅蛾等。一般可用超廣譜殺菌劑1500倍液25%阿米西達。1000倍液甲基託布津，300倍液蘇雲金桿菌等進行噴灑預防。