重慶市開州區:香腸美食節 武藝大比拼

2020-12-23 上遊新聞

為打造開州香腸品牌、推介開州餐飲美食、展示開州名優特產、鞏固扶貧攻堅成果、助力開州鄉村振興,提升開州區的知名度和美譽度。2020年12月18日,由開州區工商聯、開州區商務委、開州區農業農村委、開州區文化旅遊委、開州區城市管理局、開州區市場監管局、開州區婦聯聯合主辦的「開味開州」第三屆重慶開州香腸美食節活動在恆溫遊泳館廣場拉開帷幕。

12月19日,區婦聯組織了12支民間隊伍分別參加了灌香腸技能PK比賽和香腸美味PK比賽。

隨著兩次比賽號令的發出,各參賽隊伍紛紛進入比武狀態。選手們抱著相互學習、共同提高的心態,互相切磋、全力角逐。灌香腸技能PK比賽環節,選手們2人一組,默契配合,共同完成配料、灌裝、分節、綑紮、排氣等各項工序。香腸美味PK比賽環節,選手們提前準備了自家灌好的香腸並蒸(煮)熟,現場再進行加熱切片,由評委品評。

「正所謂高手在民間。」通過專業評委的評比打分,李啟桃&李品鳳、羅瓊&李燕、鄧輝敏&傅光瓊分別獲得灌香腸技能PK比賽(民間組)前三名;戴全英、王楚瓊、謝白英分別獲得香腸美味PK比賽(民間組)前三甲。

參加活動的姐妹紛紛表示:此次活動讓她們收穫滿滿,今後將積極參加婦聯組織的各項活動,並充分發揮女性自身優勢,努力學習各項實用技能,提升水平,為拓寬就業渠道打下堅實的基礎。

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