摘要：①了解什麼是Excel以及工作窗口介紹；②掌握Excel的基本概念；③Excel技巧操作；④單元格的操作；⑤表格格式化的操作。
教學重點：單元格的操作、表格格式化的操作
一、Excel的作用
Excel是一個強大的電子表格軟體，是office辦公自動化套裝軟體的組成部分。通過它我們可以創建和修改工作表及三維圖表，進行數據加工、統計和分析，從而完成一系列商業、科學和工程任務，因此，它是目前辦公軟體中數據處理的有效工具。
1、 表格與數據處理
Excel可以定義表格格式，輸入數據和公式，保存和列印表格。另外，Excel還具有較強的統計計算能力，它提供了較多的函數類型，可以進行各種運算。
2、 資料庫管理
Excel將大量的數據收集和組織起來，構成資料庫存文件。資料庫文件由若干記錄組成，包括有說明行記錄值，它可以完成常見的資料庫管理功能。
3、 統計圖表
Excel可以把表格中的數據以統計圖表的形式繪製出來。Excel提供了較多的圖表類型，可以根據需要創建符合要求的圖表。
二、 Excel2018的編輯窗口
三、Excel2019基本概念
1、 工作表與工作簿的概念
1) 工作簿：
工作簿是用來儲存並處理工作數據的文件，可以包括許多不同的工作表。當啟動Ecxel時，系統自動產生一個新的工作簿Book.xls(「xls」是工作簿類型文件的擴展名)。
2) 工作表：
工作表隸屬於工作簿，由若干行和列組成。一張工作表最多可以有65536行、256列，新那家一個工作表後，系統自動為其加上一個標籤「Sheet…」。
2、 工作表的基本操作
A、 插入工作表：在標籤欄中任意工作表上單擊右鍵點「插入」，在對話框中選擇「工作表」，然後按「確定」；或按「插入」菜單，點擊「工作表」。
B、 刪除工作表： 在該工作表上單擊右鍵選刪除
C、 重命名工作表：選重命名直接輸入新名稱。移動工作表位置
D、複製工作表(建立副本)： ……選建立副本：
E、 選定全部工作表：工作表間的切換（少、多）
3、 行與列
工作表又稱為電子表格，是用戶進行數據處理的表格區域，由列與行組成，有256列，65536行；列以字母命名（A-IV，逢Z進位）；行以數字命名（1- 65536）。
列與行交叉形成單元格，以列標+行標命名。單元格是用來填寫數據信息的，是構成工作表的基本單位。
四、技巧操作
1、 選取不連續的單元格、行和列
不連續的單元格、不連續的行(列)的選取的選取：按住Ctrl。全選按扭(左上角交叉處)
2、 調整行（列）寬：
在行(列)標處將光標移至行線出現黑色四角箭頭時往上下左右推動。
連續或不連續的多行（列）寬調整：選中所需調整其中任意一行（列）的寬度。
3、 單元格的清除：清除內容：按Delete鍵。清除內容+格式：選擇編輯/清除
4、 刪除單元格、行和列
在單元格或行（列）標處單擊右鍵，在右鍵快捷菜單中選擇刪除
5、 單元格的數據設置——格式/單元格/數字
百分比如果不想顯示成乘100倍,可先選中該區域設置百分比.再填入數據。
輸入分數時. 可先選中該區域在單元格設置中設置為分數。
上標\下標(記住只能選中要更改成上下標的字.不要選中整個單元格)。
6、 插入行和列
在行標處單擊右鍵，在快捷菜單中選擇插入，可以在選中行的正上方插入新行。如一次需插入多行，可直接選擇多行。
7、 移動、剪切、複製單元格
移動：選中單元格，將光標移到下方，出現箭頭時點住滑鼠左鍵移動到目標位置
剪切、複製單元格：選中單元格，選擇剪切或複製，到目標位置點擊粘貼
8、 數據塊的填充
填充相同的數據—將光標移至右下角出現黑色×時拖動可向上向下向左向右填充相同的數據。填充不相同的數據(遞增)—拖動時按住Ctrl鍵。
填充相同的數據塊(循環遞增)—文本同上.數據則需按住Ctrl拖動
星期\月份\年份則可直接遞增（如不遞增也可按住Ctrl）
9、 隱藏行和列：將暫時不需要查看的行或列隱藏起來
在行標處將光標移至行線出現黑色四角箭頭時往上推(選中要隱藏的所有行[列])
10、 插入批註：將某些單元格加以解釋說明
點右鍵-插入批註-輸入內容 編輯或刪除批註：點右鍵-編輯批註、刪除批註
五、 工作表中的單元格操作
工作表中保存數據的基本單位是單元格。在Excel中輸入數據是把數據輸入到工作表的單元格和單元格區域進行存儲，並對已有的數據進行各種運算後產生的新數據也進行存儲。因此，數據熟練運用Excel來進行數據處理，就得掌握單元格的基本操作。
1、 選定單元格
在工作表中進行數據錄入時，首先要通過選擇相應的單元格，選中的單元格是當前活動單元格，其邊框顯示為粗的黑邊框，對應的行號和列標將用粗體顯示，且該單元格的引用出現在「名稱框」中。
2、 輸入數據
單元格被激活後，便可輸入數值、日期、時間、貨幣格式、百分比以及文本等常量類型的數據。
1) 輸入數值
當建立新的工作表中時，所有單元格都採用系統默認的數字格式。系統默認格式一般採用整數、小數格式，當數字的長度超過單元格的寬度時，Excel將自動使用科學計數法來表示輸入的數字。如果要把數字作為常量輸入，可選選定單元格並輸入數字。數字可是包括數字字符（0－9）和下面的特殊字符中的任意字符：+、－、（）、，、/、$、%
a) 數字前面的「+」可能省略；
b) 有時輸入的是分數，而系統有可能認為輸入的是日期。為了避免這種情況，可以在輸入分數時，在分數的前面加上0，例如，要輸入1/2，可以採取這樣的方法輸入：0 1/2.
c) 在負數前，應加上負號「—」或者把輸入的數據放在括號內。
d) 在單元格內輸入的數字，系統默認的格式為右對齊。
2) 輸入時間或日期
輸入日期時應使用「/（反斜槓）」或「-（連字符）」，如2008/8/8或2008-8。Excel在預設情況下按24小時格式顯示時間，用戶若要以12小時格式顯示時間，應在時間後空格加上A（AM）或P（PM）。按【Ctrl+；】組合鍵可輸入當天日期，按【Ctrl+Shift+：】組合鍵可以輸入當時時間。時間與日期也可以像數值一樣進行加減運算。
3) 輸入文本
在Excel中的文本通常是指字符，或者任何數字和字符的組合。輸入數字和字符的組合。輸入到單元格內的任何字體符集，只要不被系統解釋成數字、公式、日期、時間或者邏輯值，則Excel提供了在這引動輸入項前面添加「』」的方法來區分是「數字字符串」而非「數字」數據。
3、 編輯、修改單元格數據
如果發現工作表中的數據輸入錯了，可以用下面的方法修改：
1) 重新輸入
2) 在數據編輯欄中修改數據
如果數據比較複雜，重新輸入比較麻煩，可以在「數據編輯欄」中修改。具體操作步驟如下：
a) 把滑鼠指針移到要修改的單元格，單擊滑鼠左鍵，此單元格成為「當前活動單元格」，這時，「數據編輯欄」中顯示出此單元格的內容。
b) 把滑鼠指針移動「數據編輯欄」，這時滑鼠指針變為「I」形，把「I」形滑鼠指針移到要修改的內容處進行修改。
c) 這時，單擊「輸入」按鈕，確認輸入，就可以完成修改操作。
4、 移動和複製單元格數據
對單元格中的數據可以通過複製或移動操作，將它們複製或移動到同一個工作表上的其他地方、另一個工作表或另一個應用程式中。複製和移動單元格數據有以下幾種方法：
1) 利用「剪切」、「複製」和「粘貼」命令
利用「剪切」、「複製」和「粘貼」命令的方法是：選擇工作表中的單元格，單擊「編輯/複製」命令，可以看到在選擇區域內出現了一個虛框，選定要複製到的單元格區域，單擊「編輯/粘貼」命令，將剪貼板中的數據複製到該單元格內。
2) 利用工具欄上的圖標按鈕
利用工具欄上的圖標按鈕複製單元格的方法是：選定要複製的單元格，單擊「複製」按鈕，選定要複製到單元格區域，單擊「粘貼」按鈕，將剪貼板中的數據複製到要複製的單元格區域中。同樣，利用「剪切」按鈕和「粘貼」按鈕，可完成單元格數據的移動操作。
六、工作表的格式化操作
建立了工作表並不等於完成了所有的工作，還必須對工作表中的數據進行格式化，以突出表中重要的數據內容，製作美觀的表格。格式化表格是指為表格加入各種格式，包括調整表格的行高與列寬，合併單元格及對齊數據項，設置邊框和底紋圖案與顏色，格式化表格中的字體等。
1、 調整行高與列寬
當工作表中的數據超過預設的行高與列寬時，用戶就需要行高與列寬進行調整。用設置數值的方法可以精確地調整行高，調整行高（列寬）具體操作步驟如下：
1) 在需要調整行高的單元格內單擊滑鼠左鍵。
2) 單擊「格式/行/行高」命令，彈出「行高」對話框。
3) 在「格式/行/行高」命令，彈出「行高」對話框。
4) 在「行高」文本框中輸入行高數值，單擊「確定」按鈕即可。
2、 設置數字格式
工作表的單元格中所有的數字在預設的情況下均為常規格式。通過設置數字格式，用戶可以控制單元格或單元格區域中的數字按一定的要求顯示。用戶可以對諸如數值、貨幣、會計專用、日期、時間、百分比、分數、科學等項設置數字格式。
3、 設置對齊方式
在「單元格格式」對話框中單擊「對齊」選項卡，文本或數字的對齊格式包括對齊方式、文本方向、文本控制和文字方向等格式。
文本對齊方式可以設置文本的對齊的水平和垂直對齊方式，用戶可以從「水平對齊」下拉列表框中選擇「靠左」、「居中」、「靠右」和「兩端對齊」等對齊方式，從「垂直對齊」下拉列表框中選擇「靠上」、「居中」、「靠下」和「兩端對齊」方式等。
4、 邊框和底紋的設置
邊框和底紋的設置是為了美觀或某種需要而進行的設置。
1) 設置邊框
設置單元格邊框的樣式，可自行選擇不同的線條樣式及色彩，單擊「格式/單元格/邊框」命令，在打開的對話框中單擊「邊框」選項卡。設置結果能在預覽窗口中預覽，滿意後單擊「確定」按鈕按鈕即可。
2) 設置底紋
單擊「邊框」選項卡，在該選項卡中可以為單元格設置底紋圖案及顏色，其中，部分選項的作用如下：顏色：選擇填入單元格顏色；圖案：單擊「圖案」下拉列表框右側的下拉箭頭，在打開下拉列表中可以設置圖案。
作業1：對 帳 單
作業2：支票領用單
作業3：記帳憑證
作業4：會計報表
作業5：損益表
作業6：支出證明單
作業7：報銷單
作業8：員工考勤表
作業9：家庭帳本
作業10：三季度個人財政預算