作為繼股市、樓市之後的第三大投資方式，收藏正在受到越來越多人的歡迎。其中，高端白酒作為一個獨特的、可消費、可收藏的實物資產品類，憑藉「穩定的升值趨勢和投資回報率」受到投資者熱捧，掀起了一波收藏熱。
除了數量稀少、老酒的自然增值、品牌的附加值，高端白酒的收藏還需要考慮哪些因素？事實上，在「以老為榮」的收藏界，藏品的美學價值一直被大多數人忽略。以收藏界一瓶難求的夢之藍·手工班為例，從審美的角度來說，其自身的設計之美、技藝之美，以及附著於白酒這一載體之上的人文之美都是增值要素，都值得細細品味。
設計之美：格調高雅韻味濃
獨特的造型、個性的外觀往往能讓一件收藏品脫穎而出，更不用說這些設計背後所體現的濃濃古典韻味。夢之藍·手工班的瓶形設計靈感源自中國神話傳說中的「玉淨瓶」，結合酒滴自然形態，線條流暢、造型華美；瓶身上取中國四大發明之「活字印刷術」的概念，篆刻「老酒、老窖、老工藝、中央酒區、慢工綿柔」的字樣；瓶身手工封條貼紙，傳承了古老的儲酒方式，從裡到外透露著濃濃的古樸雅致韻味。
尤其是夢之藍·手工班呈香檳金色的瓶身，這是一種接近於香檳酒的顏色。唐·佩裡儂修士發明香檳後對眾人說的第一句話是，「快來，我在品嘗星星」。這種像星星一樣閃耀的顏色，天生就透露出高貴、優雅的氣息。
這種獨具中國風的造型設計也讓夢之手·手工班榮獲了2017義大利A'Design Award國際設計獎。據評審組專家介紹，夢之藍·手工班的外觀設計大膽引入多樣性的稀缺想像資源，是酒類設計及釀造的返璞歸真，是對傳統觀念的又一次顛覆。
工藝之美：不著急的中國式哲學
酒是有靈性的，西方自古就有「酒神」，將酒當做力量的象徵，狂放、沉醉，任由自我原始生命力的自由袒露。而夢之藍·手工班歷經了水與火的淬鍊，更像一位閱歷豐富的老者，綿藏智慧，柔懷天下，有著不著急的中國式哲學。
夢之藍·手工班的釀造工藝最忌浮躁，從入池到發酵都要慢下來。無論是低溫入池、低溫發酵、低溫餾酒的「三低工藝」，還是長達180天的超長發酵周期，處處都體現著不著急的智慧。
更令人感嘆的是夢之藍·手工班堅持全流程純手工打造，從源頭的選糧開始、到制曲、到釀造環節再到藏酒等，都由一批工齡在20年以上的老工匠純手工完成。能稱之為藝術品的，遠非直觀看到的那份美麗，帶有掌心溫度的作品，總是更有魅力，更有吸引力，也更值得被珍藏。
人文之美：天人合一的美學意象
「北倚駱馬湖，南臨洪澤湖」的宿遷一帶，多碧水悠悠，以「三河兩湖一溼地」著稱。水可以怒拍千裡，浪遏飛舟；也可以小橋嗚咽，點滴天明。白酒釀造講究「天地同釀」，孕育於水鄉的夢之藍·手工班自然也繼承了「水」的和諧意象，是自然生態之美與綿柔文化之美的交融共生。
說自然生態之美，是說宿遷獨一無二的生態環境造就了獨一無二的美酒。生活在洪澤湖溼地上的洋河人，世世代代與自然和諧共處，從自然道法中總結出了一套釀造工藝，在「天人合一」中成就了夢之藍·手工班的綿柔與醇厚。
中國歷史上美學的「水」意象都與處世哲學有著密切的關聯，老子說「上善若水」，將水的力量歸結為綿柔。認為水是世界上最柔弱的東西，卻能夠摧毀世界上最堅強的東西，這就是綿柔的力量。「有容乃大，智圓行方，以和為貴，綿柔待人」的處世哲學也正是夢之藍·手工班所傳遞的美學意象。