原標題:酵素代加工,大江生醫靠譜嗎?
美國酵素權威專家 Humbard santillo (亨伯特.聖提諾) 博士曾言,「人體像燈泡,酵素像電流,唯有通電後的燈泡才會亮,沒有電,人體只是一個不會亮的燈泡而已」, 體內的酵素可維持身體機能的運作。隨著人們健康意識的提高,酵素產品也受到一些消費者的重視,酵素代加工行業也在不斷發展,那麼如何選擇一家優質的酵素代加工企業呢?業內知名的大江生醫靠譜嗎?
目前市場上存在種類多樣的酵素產品,品質參差不齊,眾多產品尚未證明其酵素活性、效性成份分析與安全性測試,難以確認及確保其酵素商品的品質。大江生醫研發團隊為了提供優良品質及安全的酵素代加工產品,搜尋許多對人體有益的菌種,利用多種菌種並以特殊且嚴謹製程,開發出許多對人體有利的酵素產品,以科學化的方式確保酵素產品中的酵素活性,檢測酵素產品中的超氧化物歧化酶總多酚含量。
許多不具規模的發酵釀造工廠,在整個發酵製程中的溫度、溼度、pH值、溶氧量及菌種的發酵變化皆未能有效管控,不嚴謹的發酵製程所生產出來的酵素食品品質較不穩定。而大江生醫研發團隊會注重原料挑選、菌種的篩選與搭配,並按照原料及菌種的特性搭配不同的製程方式,發酵的時間也會有所不同。
大江生醫在每段發酵製程皆會檢測此階段的活性指標,以確保發酵製程能生產出高質量的酵素產品。發酵製程是經過國際品質標準化作業流程規範,並由相關專業背景人士負責,層層把關及控管,大江生醫專業的製程可使營養元素能被發酵出來,且易於人體吸收,打造出真正對人體有益的有效成分及含量。
此外,大江生醫還以科學化的方式證明酵素產品在發酵前後效性成份的變化,以確保酵素產品的品質及效性成份,且透過多重試驗確保大江生醫酵素產品的質量。而且在原料部分,皆會檢測是否有重金屬、農藥及微生物殘留,確保酵素產品的安全性。大江生醫提供的優良酵素產品,讓消費者更加安心。
大江生醫從市場端探索消費者的需求,專注於打造能改善消費者生活的高質量產品,目前已開發了保健食品、護膚品等,並不斷以高標準要求全生產流程,堅持在酵素代加工行業中以質取勝。
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