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公眾號 ：欣欣的種草日記
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作為一個廈門囡仔，必須要來細數一下那些廈門專屬の零食啦！只要你是廈門長大的小孩，一定見過以下這些~
青津果、菩提丸、桔紅糕、鐵觀音、蛋花酥、蒜蓉枝、魚皮花生、明群烤魚片、花生糖...每一款都是童年最愛。
說到小孩子最喜歡的，大抵是這包外表平平無奇的桔紅糕了吧。
小小一包，必須得買這個白底紅字包裝的，其他的味道都不太一樣。上面還印著「廈門名產「。
一打開包裝，一股子香精味直衝鼻腔。放到現在來說，確實算不上什麼美味。但在小時候，這包桔紅糕可是我最心頭愛的一款零食啦。
小小的糯米糕，QQ糯糯的，外層是粉粉滑嫩的觸感。一嚼，香精味瀰漫開來，香香甜甜，是童年最簡單的快樂啦。
這款白鷺牌的蛋花酥，是多少廈門人的最愛呀~
一包裡面12塊，方方正正的。
外皮真的有濃濃的雞蛋香味，裡面包著花生糖。味微甜，十分酥口，配上廈門鐵觀音最合適不過。
最喜歡的要數裡面的花生糖啦，和雞蛋味兒的外皮一起咬下，脆而硬，嚼開滿口香，看似簡單味道卻層次豐富，不得不佩服發明這款零食的人啦！
注意打開後要趕緊吃掉哦，受潮後就沒那麼好吃啦。
魚皮花生是多少廈門人的少酒配呀，抓一把魚皮花生，倒點兒醬油，沾著吃亦或者單吃，就是最簡單又美味的酒配。
此魚皮非彼魚皮，其實就是用麵粉和雞蛋、食鹽等裹著花生下去炸。炸完後花生外層會有鹹香的外皮，嘎嘣脆，咬開外層的脆皮後花生的香味又瀰漫開來，口感豐富，一個一個停不下來呀~
ps：也是白鷺牌的唷~
這個魚片算是這些零食中的人氣NO.1啦！畢竟是貨真價實的魚片在裡面呢！
一袋裡面有好幾小包，都是獨立包裝，比較方便。
撕開包裝袋，明祥烤魚片特有的香味就飄了出來~裡面是凍馬面魚烤成的魚乾片。口感出乎意料的細膩，不是那種乾柴咬不動的口感，反而細細軟軟的，魚香十足，鹹甜口也是一貫的廈門調味啦，味道非常特別。
這個實在太黑暗了，非常非常非常非常鹹，也怪我一口悶了。大家如果要嘗試，記得小口咬。菩提丸呢其實是健胃消食用的，小時候小孩子過年過節吃多了，就會給吃個菩提丸，鹹鹹的鹹果子助消化。
黑色的一大顆，切記小口咬！
口感是溼軟的
對我來說真的算不上好吃
頂多就是童年的回憶啦~
青津果以橄攬為原料，搭配中藥甘草、糖水製成，甜酸適度，比起菩提丸，鹹淡也非常適中。
青果即有潤喉、解毒之效，幼兒吃了可防白喉。
30年代，廈門藥店懷德居以青果配上名貴中藥製成橄欖鹼作為成藥出售，因藥味濃厚，大家都不喜歡吃，非病不買。幾年後，顏家春蜜餞鋪把這種橄欖鹼改制成既是食品又是藥品的甘草蜜餞，取名青津果。
說到童年最愛的零食，嘴口酥必須榜上有名！小時候就喜歡吃這些香酥小點，畢竟會上火的零食都是每個小孩的最愛呀~
嘴口酥可是地地道道的廈門特產，銅錢大小，嘴口酥的中心還有一小個鏤空的圓。嘴口酥的身子骨比其它點心單薄靈動不少，又比平日吃的餅乾厚些，一口一個剛剛好。小麥粉和鮮雞蛋是製作嘴口酥的主要原料，再佐以砂糖、植物油和芝麻，口味微甜。
傳統的蒜蓉枝以甜味為主，現在市面上也有裹上鹽和蔥花的鹹味蒜蓉枝。不論哪種口味，咬下去都是香香脆脆，讓人停不下嘴。
個人還是比較喜歡小店攤主現做的蒜蓉枝，更香、好吃一些。
花生糖和蒜蓉枝皆出於同個廠家，老實說，這個花生糖的味道我個人不是很喜歡，糖層包裹著花生，普普通通。
作為愛泡茶的廈門人，怎麼能沒有一點本土茶葉呢！？廈門茶葉廠出的鐵觀音就是經典之一，以前十塊錢一盒，裡面有一大袋茶葉，夠喝上幾日，鐵觀音茶湯呈淡黃色，入口清香，是我最喜歡的茶！
作為奶茶不離手的新時代年輕人，喝多了奶茶還是會想念鐵觀音，家中常備款茶葉，工作時抓一把自個泡起來喝，提神又清爽。
嘻嘻~
上面這些有在你的兒時零食名單裡嗎~？
沒有的話，快留言告訴我還有什麼唄！
以上的零食在集正超市可以買到哦！
廈門有多家分店，大家可以就近選擇~
裡面還有很多別的懷舊零食呢！