NBC體育報導，博爾特在採訪中，透露自己在北京奧運會時期，除了雞塊啥也不吃，自己每天要吃掉100塊雞塊。該媒體還表示，博爾特在北京奧運會接力金牌已被取消。
博爾特在北京奧運會一飛沖天，男子100米比賽中，以9秒69的成績打破了自己保持的世界紀錄。並在隨後的200米比賽中，以19秒30的成績打破了麥可-詹森創造的世界紀錄。可惜的是，當時雖然和隊友一起拿下了4x100米接力金牌，並且創造了37秒10的世界紀錄，但是這一榮譽之後被剝奪，博爾特的「三三連冠」也沒了。
原因在於，博爾特的接力隊隊友內斯塔-卡特被查出服用了甲基丙烯醯胺，因卡特這個「老鼠屎」的存在，博爾特他的9枚奧運金牌因此變成8枚，這是博爾特的遺憾。時隔12年，再次回顧當時剛剛崛起的自己時，博爾特透露了一個細節。
為了健康？為了「安全起見」？博爾特或許是因為口味不符才選擇單一的食物，博爾特表示：「北京奧運會時，除了雞塊，我基本沒吃過其它食物，只有它們才不會影響我的胃，比賽前當我抵達北京的時候，我嘗試了一下中餐，它與西餐差別很大，我的身體反應不是很好，後來，我只有每天吃麥當勞雞塊，早餐吃、午餐吃、晚餐也吃。」
外媒消息稱，博爾特是一位酷愛雞肉的人，他多次被發現吃炸雞。難道，吃炸雞的人跑得快嗎？實際上，這已經不是博爾特第一次這麼說了。直到2015年開始，博爾特才意識到自己要保養好身體，延長運動壽命，他專門請了一位專用廚師給自己製作營養餐，食物也從炸雞變成了蛋白質等食物。之後，博爾特又輝煌了幾年。