2020年悄然接近尾聲,新年的腳步越來越近了。北京稻香村門店裡各式年貨產品已擺上了櫃檯,傳統糕點、年糕、臘八米、罈子雞、罈子肉……各類美食為新年裡的第一口年味兒增添了更多選擇。
今年北京稻香村特別推出了一款牛年生肖糕點——「哞哞餅」,名字聽上去十分萌趣,糕點上印的紅色小牛也十分應景即將到來的辛丑牛年,內餡牛油果核桃的創新搭配兼具營養與美味。據了解,「哞哞餅」與新推出的「吉福餅」「祥瑞餅」相呼應,將組合出新年限定款自裝禮盒,各類糕點如藝術品般整齊碼放在吉慶的糕點盒內,既精緻美味又創意滿滿。
同時,北京稻香村還與故宮淘寶聯合推出了一款牛年限定款糕點禮盒——「福牛賀歲大吉盒」。「大吉盒」的叫法起源於明代宮廷,即過年的點心食盒,蘊含事事如意、大吉大利等吉祥寓意,故稱之為「百事大吉盒兒」。這款糕點禮盒藉由故宮博物院藏品《五牛圖》卷得來靈感,集合了牛舌餅、百花酥、流心酥、彩虹酥、乳酪酥以及吉祥餑餑六樣特色糕點,攢牛年大吉、錦上添花等吉慶祝福於一盒。既有傳統內涵,又有創新口味,同時充滿了國風味道的「福牛賀歲大吉盒」,還在預售期間就已經吸引了大批粉絲。
隨著傳統習俗和傳統食品受關注的程度不斷提升,越來越多的人更偏向於選擇具有傳統文化特色的春節年禮。除自裝禮盒外,今年北京稻香村還將繼續推出8款糕點禮盒和3款熟食禮盒。糕點禮盒中既有手作精品、也有傳統京味,禮盒的設計風格中融入了北京傳統民俗文化等多項元素。熟食禮盒中醬小肘、百合鴨、醬香排骨、老北京火腿等都是團圓家宴上必不可少的經典美味。
今年春節,北京稻香村還推出了多項特色活動,預計從小年開始,每天第一位進店顧客會受邀撕下當天的日曆。「撕日曆」是兒時記憶中非常具有儀式感的一件事,感受每一天時光的流淌,同時也隨著日曆上新一頁的呈現而期許著新一天的開始。雖然現在電子設備普及,日曆形式的創新,已經少有人使用撕頁的日曆,但這樣一個特別的小舉動,正是充滿著復古的儀式感,也是當下快節奏生活中感受傳統年味兒的體現。
此外,從臘八節當天起,北京稻香村部分門店還將開展寫「福」字活動,顧客可以在門店專門書寫「福」字的活動區域,揮毫潑墨,寫福字,書春聯。臨近春節。北京稻香村門店會為排隊的顧客發「過年糖」,互道祝福,一同感受到新春裡的甜蜜祝福,感受滿滿的人情味。
據悉,北京稻香村已經在積極備貨,準備陪伴市民過一個吉慶祥和的節日。同時提醒廣大消費者在挑選正宗北京稻香村產品時應通過正規渠道購買,並通過商品包裝上的「三禾」標識和「北京」字樣進行識別。
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