又是一年春節。你有沒有感覺，年味兒，似乎一年比一年淡了？
面對這問題，客廳裡打瞌睡的老人家，抽菸聊天的中年人，或是一旁低頭專心刷手機的晚輩們，大概都會點點頭，「對啊，過年確實挺沒勁的。」
儘管手機裡不斷有春節相關內容的推送；儘管集五福、搶紅包等活動不停地「造出」看似熱鬧的氣息；儘管大大小小的商家推出各式新春促銷……
都掩蓋不了一個事實：年味兒還是舊的好，兒時度過的春節，真讓人懷念。
曾經，每個人心裡，都有一個關於過年的「快樂清單」。
1、穿上期盼了很久的新衣服。
2、吃一頓熱熱鬧鬧的年夜飯。
3、除夕夜，又怕又愛地點燃煙花爆竹。
4、走親訪友，到處拜年討紅包。
5、每天被各種美食撐得心滿意足。
6、用壓歲錢買喜歡的玩具。
......
而這一連串「快樂」的開場，是由除夕那場爆竹煙花盛宴開啟的。
除夕夜，趁著零點鐘聲還沒敲響，大人們會匆匆忙忙穿上厚厚的棉襖走上樓頂，把事先囤好的煙花爆竹拿出來擺好。
一家人一邊聊天，一邊等待著零點的到來——在這個時刻燃放煙花爆竹迎接新年，是每年春節的重頭戲。
總有等不及的人家，在夜裡11點多的時候就點幾個小煙花預熱一下，驚起一片小小的笑聲和歡呼聲。這樣按捺不住的激動心情，大家都有。
終於到了零點整，伴隨著震耳欲聾的聲音——「砰」，煙花極速升上天空，在空中綻放；又很快散開，變幻成各種美麗的形狀。
放眼四周，家家戶戶煙花盛放。爆竹聲中，孩子們拍手叫好，大人們互道祝福，整個世界沉浸在狂歡的暖流中。
一年到頭，大概只有這一刻，大人們才會舒展眉頭，變成和孩子們沒什麼區別的開心鬼，又是歡呼又是蹦跳，甚至笑得比小孩還瘋。
在煙花爆竹聲中，每個人互道「新年快樂」，舊年的煩惱都過去了，而已經到來的新年，如煙花般充滿希望。
一場煙花爆竹帶來的聲光盛宴，是每個中國人潛意識深處的精神歸屬。
煙花爆竹的氣味，就是「年味兒」
知乎上有一個提問，「什麼是年味兒」？
高贊回答是：「所謂年味兒，就是硝酸鉀、硫磺和木炭燃燒後的味道。」
硝酸鉀、硫磺和木炭，是煙花爆竹的不完全配方。這些化學元素，讓煙花爆竹燃放之後產生一種特殊的氣味——「前調」有些刺激，「後調」則緩和許多，像是「大地被烘烤之後的焦香」。
這是每個中國人都曾經無比熟悉的味道。
魯迅在《祝福》一文裡，就曾經提到過春節這一天的特殊氣味：
「灰白色的沉重的晚雲中間時時發出閃光，接著一聲鈍響，是送灶的爆竹；近處燃放的可就更強烈了，震耳的大音還沒有息，空氣裡已經散滿了幽微的火藥香。」
關於春節的記憶，總是與煙花爆竹緊密相連。
平常再節衣縮食的人家，到了除夕這一天，也會大手大腳起來，買上幾捆煙花爆竹慶祝。
在我的家鄉閩南，人們默契地認為，除夕這天的煙花爆竹放得越多、越響，來年的運氣就會越旺越好。以至於這場慶祝的盛宴甚至會一直持續到大年初一凌晨兩點多。
伴隨著電視機裡熱熱鬧鬧的「春晚」節目，一家人吃著零食、拉著家常，說說笑笑，過年的快樂時光，似乎也因此延長了。
隔天醒來，空氣裡仍舊留有微微的火藥香，就像昨天的快樂還沒散去。
大型的煙花爆竹一般由大人操控，玩具煙花爆竹——則是小孩子的專屬。
還記得有一款叫做「年年有魚」的小煙花，包裝盒上是一隻紅色的魚，嘴巴朝上張開著。這款煙花真的會生出魚來嗎？
點看看就知道。原來一點燃引線，張開的魚嘴裡就會迅速跳出亮晶晶的「魚」來。
雖然這個「魚」需要自行「腦補」，但看著往上不斷噴出的火花，就已經快樂無邊了。
最令人無法自拔的是一款類似仙女棒的小煙花，一盒五毛錢，一共有十根。手持點燃即可變身「瑪麗蘇」，被閃閃發光的煙花環繞，夢幻而又短暫。
因為輕巧，還能在夜空中劃出若隱若現的金色線條，在空氣中自由作畫。
當手中花火快要滅掉的時候，就要馬上借著微弱火光再點燃一支——如果快樂也能這樣永遠閃耀、永不中斷就好了。
膽子大一點的孩子，喜歡更有挑戰性的。比如一點燃就會在地上亂竄的鑽地鼠，或是摩擦點火之後、快速扔出去的「刮炮」。
玩「刮炮」要眼明手快，像擦燃火柴那樣點燃扔出去只是常規操作。
半斜著劃炮，一頭抵住外盒上的擦燃區，巧妙稍微用力向下劃，聽到「滋」的一聲，快速放手讓它自己飛出去才最拉風，會博得小夥伴們又驚又嘆的叫好聲。
小時候的我們，正是在煙花爆竹的氣味裡，模模糊糊地懂得了「年味」。
為什麼我們如此熱愛煙花
火藥是中國古代四大發明之一。
最初，我們的祖先用火藥製作了炮火，用來抵禦敵人；製造爆竹，則是用來驅趕各種猛獸和「鬼魂」。
同樣是用火藥製造出來的煙花，卻並不那麼「務實」。它的發明，也許來自於人類浪漫的本能。
一開始，古人們只是偶然在燃放爆竹時，看到了爆竹頂部噴出來的點點星火，忍不住感嘆：「好像流星呀。」（根據史學家推測，古人正是在爆竹噴出的火光中，找到了製造煙花的靈感——專著《湖南花炮》）
也許是出於好奇，也許是為了複製流星之美，人們最終在爆竹的原型之上，創造出了最早的煙花。
自南宋起，煙花就成了官方慶典的寵兒。
在《武林舊事》一書中，記載了南宋燃放煙花的情景：「宮漏既深，始宣放煙花百餘架。於是樂聲四起，燭影縱橫，而駕始還矣。」
燃放煙花的同時還配合有器樂歌舞表演，華麗的場面好似一場燈光音樂煙花秀。
「東風夜放花千樹，更吹落，星如雨」——南宋詞人辛棄疾在觀看了一場煙花之後，寫下了動人的名句。
幾千年後，時代日新月異，人們對煙花的喜愛始終不變。
每逢春節、元宵節等中國傳統節日，煙花盛會總能將氛圍推向高潮。
在我小時候，每逢重大煙花盛會，家鄉的人們便會集體出動，來到煙花觀賞地點，把場地圍得水洩不通。為了搶個好位置，有的人甚至提前幾個小時趕來。
到了煙花真正開始燃亮、升空的時候，所有人都屏息凝神。
一片寂靜之中，突然，一聲巨響！煙花在半空中聚成一片火光，很快展示出壯觀的造型，照亮半邊天空，綻放著，極盡所能地美豔著；然後，隨著沙沙的響聲，晶晶亮亮的花絮緩緩飄著、輕輕搖曳，最後一點點降落……
人們被天空中的美麗震撼著，隨著煙花發射的聲音發出一聲聲驚嘆。情侶們擁抱著彼此，目光炯炯，一同感受著這份浪漫；頑皮的孩子坐在大人的肩頭，手舞足蹈，開心亂叫。
我轉頭一看，旁邊的女孩眼角亮閃閃的——被這轉瞬即逝的壯麗感動得眼眶溼潤。
日本作家伊坂幸太郎曾說：「煙花帶來的那種原始的暢快感，洗滌了在場所有人的疲憊與各種無意義的執著，讓每個人都回到了最天真無邪的孩提時代。」
看一場煙花，就像做一場美夢，短暫卻美麗。
煙花，有時候也是人與人之間的催化劑。
在根據漫畫改編的日本電影《女主失格》中，古靈精怪的女主角松崎羽鳥問寺坂利太：「明天，去看煙花嗎？」喜歡山崎賢人的她，選擇用這樣的方式表達愛情。
邀請一個人去看煙花，大概跟「今晚月色真美」有異曲同工之妙。
日本作家夏目漱石曾教在語言課堂上問他的學生「我愛你」這句話怎麼翻譯，學生們給了許多答案，他都不滿意。最後，他在黑板上寫下了自己的翻譯——「今晚月色真美」。
是啊，對於含蓄的東亞人來說，借著世間最美好的事物表達自己的情感，再好不過了。和喜歡的人一起看一場浪漫的煙花，濃情也不知不覺升溫了。
煙花的催化劑作用，不僅僅止於情侶之間。
中國人放煙花，總愛選擇隆冬時節。
喧鬧的煙花爆竹聲中，大人小孩齊聚一處，寒冷被趕走，大家的心，也變得暖烘烘的。
煙花爆竹會消失嗎？
「煙花易冷」，在城市越來越大、生活越來越方便的現代社會，煙花真的冷了嗎？
自上世紀90年代起，許多城市基於安全和環保的考慮，將城區設為煙花爆竹禁放區。十多年過去，煙花爆竹禁放的地區越來越多。
在割捨不斷的傳統情感中，人們不得不面對其帶來的負面效應——空氣汙染、噪音汙染、安全隱患等問題不斷浮出水面。
放，還是不放？多年來，關於這個問題，大家很難達成共識。支持者認為這是千年的文化傳統，不應該一禁了之；反對者認為安全第一、環保第一，這種習俗應該禁止。
當我們仍對這個問題爭執不下的時候，有一個事實值得注意。
據統計，全球煙花爆竹的消費量每年以20%的速度增長，而中國則是全球煙花爆竹最大的生產國和出口國。
2010年，我國煙花爆竹佔全球產量的90%；出口額達6.08億美元，佔全球的80%——也就是說，全球絕大部分的煙花爆竹，都靠中國供應。
這應該歸功於國外苛刻的煙花爆竹進口要求。
在湖南出入境管理中心（湖南省是全國最大的煙花爆竹出口省份），有一本厚厚的《國內外煙花爆竹標準彙編》手冊。
其中囊括了美國、英國、加拿大、巴西、俄羅斯、歐盟等100多個國家和地區的煙花條例和標準技術要求，還包括苛刻的註冊或認證要求。
極其嚴密的規格和產品質量標準，使得我國煙花爆竹的出口質量，正在不斷提高。
而當中國人在討論該不該燃放煙花爆竹時，世界各地卻都在放鬆燃放禁令。
2019年12月31日上午，紐西蘭全國各大城市開始燃放煙花爆竹，在首都奧克蘭市中心的天空塔上，近半噸重的煙花從高空灑向整個城市，使美麗的奧克蘭城更加璀璨奪目；
當天晚上，澳大利的100多萬民眾聚集到雪梨中心廣場，一起觀看異彩紛呈驚豔至極的跨年煙花盛會；
英國倫敦，大批狂歡者擠在泰晤士河畔、「倫敦眼」下方，欣賞英國脫歐前放的最後一場跨年煙花秀……
為什麼在中國地位尷尬的煙花爆竹，在世界各地成了跨年的主角？
因為煙花燃放的安全問題，在嚴格、規範化的監管下得到很大的改善。
以美國為例。早在1986年，美國每10萬人中就有6.6人因燃放煙花而受傷。自1986年以來，受傷人數穩步下降。2008年，這一比例降至2.3人。
而其受傷率下降的原因，很大方面還來自美國消費者產品安全委員會的參與和監管。
該組織根據《聯邦有害物質管理法》，對美國境內的煙花爆竹燃放實施有效管理；同時，對煙花爆竹的製造商提出了更高的生產標準。
例如有缺陷的引線會造成事故，有些引線燃速過快，會導致消費者來不及反應。有些燃速又過慢，會誤傷燃放者。
據此，該委員會要求所有的引線，必須在點火後的3到9秒裡燃著，否則便是不合格產品。
而煙花爆竹另一個飽受爭議的環境汙染問題，也不是沒有改進的可能。
前陣子有新聞報導稱，湖南某煙花爆竹研究室，製造出了一種硝化竹纖維素製備的火藥，真正做到「在燃放的過程無煙、無味」，可以降低燃燒過程中所造成的環境汙染。
在產品的規範和科學監管的雙重加持下，煙花爆竹帶來的負面影響將大大降低。
時代在變，環境也在變化，儘管生活越來越好了，家家戶戶住上了高樓，越來越多的人過上了都市裡的富足生活。
但由煙花爆竹帶來的簡單快樂，卻越發地令人懷念。
要知道，幾千年來，煙花爆竹用它豐富的光影、色彩、氣味、聲音，陪著我們一起辭舊迎新，這樣的場景，幾乎成了我們內心深處最五光十色的一段記憶。
在年味兒記憶消失之前，煙花爆竹會回來嗎？