出門在外，人總會口渴。有些人喜歡喝飲料，但大部分為了健康的人更喜歡喝礦泉水。中國的飲料市場應該說是全球最大的市場。而這其中礦泉水市場又是其中的翹楚。根據推算，到2020年左右，中國的礦泉水市場應該會突破兩千億元。
在這樣的巨大市場前景的催生下，無數飲料巨頭都將礦泉水看作核心產品。像我們熟知的「大自然的搬運工」農夫山泉，以及康師傅，怡寶，冰露，娃哈哈。這幾類礦泉水可以說直接囊括了整個內地絕大部分礦泉水市場的份額。當然，它們哪一款好喝見仁見智。不過一般人很難分辨不同礦泉水之間口感如何，大家更關注的是它的價格和它的包裝。
如果要說中國礦泉水市場中的異類，那肯定是「百歲山」這個品牌。眾所周知，國內的這麼多礦泉水品牌主要是以中低端市場為主。而百歲山卻是其中穩穩佔據高端礦泉水市場的霸主。據估計，目前百歲山佔據整個礦泉水市場約百分之十的份額。百歲山是怎麼從這麼多礦泉水豪強中異軍突起的呢？我們肯定要從它的創始人周敬良說起。
周敬良曾經是怡寶礦泉水的總經理。然而，怡寶雖然非常成功，成為了國民級的礦泉水，但在周敬良心裏面，這還遠遠不夠。因為中國市場缺少高端的礦泉水。1992年，為了達成這個目的，周敬良開始自己創業。他成立了深圳景田實業有限公司。擺在他面前的難題除了資金，更重要的還是尋找水源地。為此他跑遍了全國各地，最後決定將羅浮山自然保護區的百米深巖層中的水作為自己高端礦泉水的來源。然後他推出了自己的品牌「百歲山」。
百歲山之所以成功，除了水源好。還跟周敬良的營銷有關係。當年周敬良花費巨資在各大電視臺上投放廣告，那句經典的「水中貴族百歲山」深入人心，以至於現在人們一想到高端礦泉水首先不會想到國外品牌，而是想到百歲山。如今，你能在各種會議場合和賽事運動裡看到百歲山的身影，它目前的市場份額已經擊敗康師傅。
在國內站穩市場後，野心勃勃的周敬良開始向國際市場推進，要做外國人最愛的中國礦泉水品牌。在國外，百歲山與大牌明星合作，請知名足球運動員當代言人，很快建立起口碑。百歲山遠銷美國，歐洲，加拿大等市場。它不僅是國內第一家走出國門的礦泉水企業，還是出口銷量最多的礦泉水企業，它連續多年出口第一。
其實細想百歲山之所以能夠成功，還是和其本身的品牌內涵有關。在大眾心裏面，康師傅和怡寶就是低端廉價的感覺。但是喝百歲山，會有一種深深地文化內涵在牽動著消費者的心。這一點「百歲山和「依雲」做得特別像，而如今百歲山的目標應該就是做中國版的「依雲」。
當然，巨頭競爭的激烈，很多小品牌同樣競爭激烈。不知道還有多少人想起，前幾年恆大老闆許家印曾經進軍過礦泉水市場，推出過一款名為「恆大冰泉」的礦泉水。當時這款礦泉水在各大超市裡都能看到。且它的定價也達到了五六塊一瓶，可以說一開始就是走高端路線。
奇怪的是，這幾年似乎已經看不到恆大冰泉的身影了。因此，百歲山的成功就更值得大家研究了，一款礦泉水不是想走高端路線就能輕易走下去的。這其中給更多應該是要給品牌增加附加值，提高品牌內涵。