如何鑑別食用油質量？超市員工：可以從這7個方面判斷，漲知識了
吃、穿、住、用、行，與人們的生活息息相關，缺一不可！有句話說「病從口入」，可見「吃」的重要性。食用油是我們生活中不可或缺的一道調料，現在市面上的食用油品種繁多，那麼，如何才能知道自己選購的食用油好不好呢？超市員工透露：可以從這7個方面判斷，一起來看看吧！
第一種方法：看色澤
到光線稍亮的地方觀察無色透明容器中的油，如果保持原有色澤的為好油。
第二種方法：看透明度
我們可以將食用油放在透明的瓶子中靜置一天後觀察，如果呈透明色的為上品，渾濁、有懸浮物的次之，有沉澱的質量差。
第三種方法：聞氣味
取一點油塗抹在手心，雙手搓一下後聞氣味，如果聞起來有刺鼻的異味，則表明油的質量差。
第四種方法：查水分
取一個潔淨乾燥的細小玻璃管插入油中，然後用拇指堵住上口，慢慢抽起，其中的油如果呈乳白色，則表明油中有水，乳色越濃，水分越多。
第五種方法：品滋味
取少許油來品嘗，如果感覺有酸、苦、辣或者焦味，則表明其質量差。
第六種方法：加熱
把食用油放入鍋內加熱至150攝氏度左右，冷卻後將油倒出，看是否有沉澱現象，有沉澱則表明其含有雜質。
第七種方法：看包裝
選購食用油儘量選擇名牌產品，對於小包裝或散裝的食用油，購買時應認真查看或詢問清楚其保質期、出廠期以及質量標準代號。沒有或者對方不能提供廠名、廠址或質量標準代號的，建議最好別購買。
今天的分享就到這裡了，大家都學會了嗎？希望本次分享對大家能有所幫助，平時大家在選購食用油的時候都是怎樣辨別的呢？歡迎評論區留言分享哦