在我們的日常生活中,餐桌上常見的水果一定有橘子和蘋果。尤其在秋冬季節,歲末年首的春節,橘子一定是各家各戶必不可少的水果。由於橘子酸甜可口,汁水充沛,耐於保存,
果香濃鬱,因而橘子的市場廣闊,相對應的,橘子的種植範圍也很廣闊。 橘子其實是一個統稱。我們經常說要買橘子,但橘子也有許多種種類。百度百科上介紹,橘和桔是同一屬類的水果,因而也常常放在一起,統稱為橘或柑。下面簡單的給大家介紹一下常吃的橘子的種類。
1.沙糖桔。
提到橘子,很多人想起來的第一個種類就是沙糖桔。沙糖桔也是比較常見的一個品種,沙糖桔個頭比較小,果皮容易剝下來,外皮油亮光滑。沙糖桔多產自於四川廣西等地,尤其在新年之季,沙糖桔大量上市,成為新年必備的水果之一。
2.金錢橘。
金錢橘也是十分常見的一個種類,但它的吃法可不常見。金錢橘又簡稱為金橘,它的個頭小,只有沙糖桔個頭的1/2。金錢橘果皮剝,果肉緊實,外皮不像其他的橘子一樣呈現金黃色,而是略帶青黃色,金錢橘不是剝開外皮食用果肉,而是洗淨後一整個直接食用。入口後略酸澀,回味甜,耐嚼,是雲貴地區常見的水果。
3.貢柑。
貢柑又叫貢桔,是江西省雜交出來的新品種。貢柑個頭圓潤,比沙糖桔大有比普通的橘子要小。貢柑結合了多種橘子種類的優點,果皮薄而易剝,耐存儲,果肉緊實細嫩沒有果渣,汁水豐富且口感清甜。貢柑多吃還不會上火,是橘類水果中的佳品。
4.醜橘。
醜橘又叫不知火,耙耙柑。是日本農物所雜交出的新品種,上個世紀70年代才傳入我過。醜橘個頭大,結合了橘類水果果皮易剝的優點。醜橘個頭大,果肉也很大顆。不同於貢柑口感清甜,醜橘口感更為濃厚,酸甜適中,和貢柑一樣,醜橘多吃也不會上火。在我國,醜橘的主產區也主要在雲南、四川等地。