農村常見的野草,外形似薄荷,作用可不小,很多人不知道它的價值

2020-12-16 營養師珍珍

農村常見的野草,外形似薄荷,作用真不小,很多人不知道它的價值!

農村野草皆是寶,只是很多人不知道,知道的當寶,不知道的當雜草除掉。

其實,每種野草都有它生存的價值,有些野草還是生活中常見的保健中草藥,對一些疾病都有很好的治療作用。

像大家耳熟能詳的有益母草、蒲公英、車前草、苦菜、旱蓮草、火炭母、五月艾、魚腥草、鴨舌草、夏枯草等,這些都是生活中常見的藥食同源的中草藥。

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今天與大家聊聊農村路邊常見的野草,它的外形似薄荷,作用真不小,很多人不知道它的價值,它既是一種野菜,又是一味中草藥,這種野草叫做溪黃草,農民認識嗎?

溪黃草又叫熊膽草、血清草、黃汁草、山羊面、手擦黃、竹葉擦手黃、臺灣延胡索等名,在農村的路邊是非常常見的。

溪黃草為唇形科香茶菜屬多年生草本植物,莖直立,單葉,對生,呈橢圓形,邊緣有粗鋸齒,不小心就會弄傷手。

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溪黃草花開在秋季,為白色帶紫,長得十分好看。一般生長在山坡、坑邊、塘邊、路旁等近水處。

小夥伴,溪黃草可是我們常用的調料,特別是炒田螺時配上溪黃草,味道有點甘苦,但是甘中有甜,讓人回味無窮。

其實,溪黃草是民間草藥,它的藥用價值很高,有很多治療肝病的藥都有溪黃草的成分,因為溪黃草是治療肝病的良藥。

溪黃草有清肝和膽、退黃祛溼、涼血祛瘀的功效,可用於急性黃疸肝炎、急性膽囊炎、溼熱腹痛、咯血、跌打瘀腫、乳瘡等病症。

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小時候,溪黃草在路邊十分常見,每年的夏秋季都會有人採集溪黃草,然後切塊曬乾備用,有些有肝病的朋友,常用曬乾的溪黃草泡茶喝,對肝炎有一定的效果。

不過,現在農村也很少見到溪黃草了,即使見到有,常常被村民採集了,也有人會種在自家的院子裡,方便自己的親朋好友需要的時候食用。

各位朋友,你們家鄉有溪黃草嗎?你們小時候有吃過溪黃草嗎?歡迎大家留言和評論哦!如果友友們喜歡我的文章,就為小編點個讚吧!

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