1975年開業到現在的豐昌辦館，陪著沙田瀝源邨街坊已經超過40年。
今天，香港周街便利店，大家不知辦館為何物，可以理解。
辦館，可算最早的超級市場，開埠初期由洋人經營，多在中上環一帶開舖，主要售賣洋貨如菸酒及罐頭，顧客多以外國家庭和往來香港的遠洋郵輪公幹人士為主，可以記賬取貨，一個月結算一次。漸漸地，華人開始在屋村參與經營，兼賣日常用品和玩具，甚或賣生果。
辦館與士多和雜貨店最不同之處，一是前者有大量洋酒香菸發售，二是兼做批發，而士多雜貨只做零售，甚至要向辦館取貨，貨物檔次也較低廉。
辦館當然不少得酒，無論是中國酒如田七酒、三蛇酒、鹿筋酒等；洋酒如白蘭地、威士忌、紅酒等均應有盡有。
這種有差不多一百年歷史的老行業，自1981年起，7-11便利店進駐香港，對傳統雜貨店、士多及辦館造成莫大衝擊；而領匯轄下商場的大型連鎖超市出現，已令昔日街坊街裡式的人情味，已逐漸離我們遠去，辦館要繼續生存，亦不得不轉型。
年中無休 經營超過40年
而1975年開業到現在的豐昌辦館，陪著沙田瀝源邨街坊已經超過40年。
用足40年的算盤
曾先生——豐昌辦館老闆娘呂小姐的兒子。 「媽媽每日朝早五點九開舖，年中無休，每日工作十五個鐘。」他表示，「以前朝早六點有唔少學生會嚟買樽裝鮮奶做早餐，不過依家已經無賣鮮奶喇，主要有一班地盤工人會喺開工前過嚟買勞工手套同支裝水。」
貨品應有盡有
豐昌辦館可以說是一眾學生哥的零食天堂。辦館門前放滿各式各樣的「平價」零食，散裝的糖果、朱古力、餅乾等均有發售，價錢只需一兩蚊就有交易。「賺少啲，但可以方便附近嘅學生哥。」
辦館門前放滿各式各樣的「平價」零食，可以說是一眾學生哥的零食天堂。
辦館當然不少得酒，中國酒如田七酒、三蛇酒、鹿筋酒等等均在「收藏」之列。白蘭地和威士忌則是一眾豪客之愛。「為順應潮流，我哋連紅酒都有賣喇。」另外，這裡更有散裝米發售。「幾蚊都賣，方便附近住嘅公公婆婆嘛！佢哋好多都係一個人住，食米食得唔多，擺得耐就唔新鮮，超級市場唔會散裝賣俾你。」
街坊生意 以「信」行先
有不少令人勾起回憶的零食及玩具。
整個訪問過程，令筆者最有深刻印象的就是貼在收銀櫃旁的記帳單，單上寫上一堆用作識別賒數人的別名及數目。「阿公交帶落，個別街坊我哋會賒數俾佢哋。佢哋都係幫襯開嘅老街坊，經濟能力唔係太好。當佢哋買完野之後，我哋都會先記數，月尾或者幾個月後佢哋會再嚟找數。」
「爸媽年紀大，全日長時間睇舖會好辛苦，所以盡可能都會到舖頭幫手。」曾先生本身從事室內設計。「事業同父母嘅健康，的確需要取捨。阿爸阿媽健康差，就算做室內設計賺幾多錢都無用，倒不如多啲到舖頭幫手令佢哋開心啲，而佢哋又冇咁辛苦咪仲好啦！」
開業：1975年
業務：辦館
地址：沙田瀝源邨華豐樓平臺
電話：2691 6678
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