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你在哪裡看過最動人的夕陽？
斜陽日落，一直都是大家喜愛的攝影題材，到不同地方旅遊，都希望爭取機會欣賞當地的夕陽，把各地的夕陽一一收集起來。說到香港觀賞日落的最佳地點，一定是下白泥。
下白泥是在香港新界西北邊的元朗流浮山，面臨后海灣，對岸就是深圳的蛇口。下白泥雖然較為偏遠，但完好地保留了新界鄉村風貌，周邊有不少農田及魚塘，充滿田園氣息，不少人喜歡到這裡郊遊，繼續等待夕陽西下，捕捉絕美的日落景致。
為什麼是觀賞日落的最佳位置呢？下白泥有著一望無際的泥灘，寬闊的海平線，潮汐漲退讓海水的倒影變化萬千。踏足下白泥，映入眼帘是泥灘、小沙丘、河流、大海、泥灘植物及海邊石塊等，讓攝影素材更為豐富。
一個夕陽，多個動人時刻
1．絕美的醉紅夕陽
接近日落時分，已有不少腳架佔了有利位置，大家都是靜心期待天空由淺藍色漸變成鮮橙色，繼而染成醉紅的一瞬間，美得令人動容。如果有雲霞的話，都會變成一片通紅，絢麗多變。日落時分，天空變得很精彩，四周卻格外寧靜，大家都全神貫注地按著快門，拍下絕美的光影。
當然，難得可以遠離繁囂的都市，除了拍攝，更重要是全心全意地感受大自然，用眼睛去欣賞當下的日落。夕陽無限好，要活在當下。
什麼時候來靜候日落？日落的時間因不同季節是有分別的，夏天的日落時間通常較晚，一般在下午七時左右，冬天就會較早，約為五時半左右。建議事前先到香港天文臺網站了解當天的日落時間，也可以安裝天文臺App，方便隨時了解日光的位置，預留交通的時間。如果可以，請提早一點來到下白泥，因為隨時會有驚喜！
2．日落前的天空之鏡
對，請提早到達，可能會有意外收穫。若遇上潮漲的下白泥，泥灘上會有大面積的水窪，若風不是太大，水面就會清晰地倒映著藍天與白雲，就如一片「天空之鏡」，十分夢幻。直到太陽落下時，天空與水面都會同時渲染成橙紅，波光粼粼，非常壯麗，怎一個「美」字可形容！
3.日落後才是最美－七色彩霞
最後一抹夕陽醉紅逐漸消失在水平線下，但不要急於離開，請再等多一會。因為太陽落下之後，如果你是幸運的話，將會看到七色彩霞，整個天空都披上七彩光芒，冷暖色系交接，由橙黃漸變到紫藍，美得令人讚嘆不已。
4.潮退後，泥灘更添生機
下白泥有一片的紅樹林，十分珍貴。當退潮時，會在紅樹林看到潮蟹、馬蹄蟹，及非常可愛的彈塗魚等生物，物種豐富。
提到馬蹄蟹，它的生存年期已超過4.75億年，是要比恐龍更早出現，有「活化石」的稱號。現在已十分稀有，不少人專門去下白泥一探蘆山真面目。
除了欣賞浪漫的日落，父母可以帶小孩來這生機勃勃的泥灘上一堂教材豐富的自然課。
看完美景，找尋美食
流浮山在下白泥的旁邊，最出名就是吃海鮮。欣賞完夕陽，可以到流浮山的餐廳吃海鮮大餐。另外，附近有不少蠔排養殖生蠔，除了品嘗生蠔，原汁原味的蠔油是很受歡迎的伴手禮，鮮美香濃。
飯後要吃甜品，可以到元朗出名的「B仔涼粉」，主打一系列份量特大的水果甜品、涼粉、大菜糕及西米露等，令人很滿足。
另外，大家可以選購元朗的特產－老婆餅，作為一天旅程的完美作結。
旅遊小貼士
交通
1.公共小巴：元朗西鐵站B出口離開後走至泰豐街轉乘33號專線小巴，至鴨仔坑下車。
2. 的士：由天水圍西鐵站乘搭的士前往。
3. 私家車：自駕去下白泥最方便，但要注意村路狹窄，必須小心。
注意事項
－出發前先到天文臺網站確實日落時間，以便規划行程；
－注意防曬，穿著防曬裝備；
－可以帶拖鞋，下泥灘時更換，不要赤腳走到蠔排，可能會受傷；
－帶蚊怕水，防蚊防蟲；
－路邊的街燈比較少，宜帶備電筒。
後記
夕陽無限好，只是近黃昏。不少人就是喜歡用心感受一天完結前的美麗光景。來到下白泥，看著醉紅夕陽漸漸落下，消失在水平線之下，潮水沒有退卻就會看到水面上色彩斑斕的變幻光影，四周寂靜平和，只聽到海風及潮水聲，以及在紅樹林泥地上漫步的歡聲笑語。
這裡除了有美麗動人的景色，也有美好的人和事，因為這是談情說愛的熱門地點，不少情侶會在夕陽雲霞下、天空之鏡上立下山盟海誓，在浪漫的時刻求婚或拍婚紗照。
有人說外地的月亮特別圓，其實只要有發現美的心境和發現美的眼睛，大家的日常生活地處處都可以充滿著令人動容的風景。
夕陽，永遠是那麼吸引，海上日落更加迷人，之前分享的香港南極海島《「香港南極」隱世海島，島上古宅一夜荒廢，巨型佛手向天祈》和《香港天然海島，四大自然奇景之一，離開請在17:15前》也是觀賞海上日落的熱門地點。
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