回族人不吃豬肉有什麼原因?「答案」可能與你想的不太一樣

2021-02-08 歷史心談

回族人不吃豬肉有什麼原因?「答案」可能與你想的不太一樣

中國是一個多民族國家,56個民族的兄弟親如一家,又各自保留著獨具特色的傳統習俗,很多民族以自己色彩豔麗、製作精美的民族服飾而被外界知曉,還有一些民族因為能歌善舞而得到讚美,但是也有一些民族是因為他們特殊的飲食習慣而被人們記住。比如,朝鮮族喜歡吃冷麵、打糕,比如維吾爾族喜歡唱歌跳舞,比如滿族曾是中國清朝的皇族,再比如回族是不吃豬肉的民族。

很多人以為,回族不吃豬肉是因為他們將豬看作是圖騰,還有人認為回族的祖先曾經吃不起豬肉,進而導致回族人吃不慣豬的味道。今天小編要來告訴你,回族人不吃豬肉有什麼原因?「答案」可能與你想的不太一樣

其實在人們心中對於不吃豬肉這件事存在一些錯誤的理解,並不是回族不吃豬肉,而是信奉伊斯蘭教的人都不吃豬肉,中亞地區很多國家的人都支持牛羊肉,不吃豬肉。這並不是因為在伊斯蘭教義中將豬奉為圖騰,事實恰恰相反,在很多年前,中亞地區的自然環境不適合豬的生長,中亞地區草木茂盛,所以牛羊是主要的家畜,那時候人都吃不飽飯,哪裡還有閒糧來餵養豬。

在這樣的客觀條件下,那裡的人們都只吃牛羊肉。豬是非常懶惰的動物,而且常常喜歡吃飽了就在地上打滾,尤其在水塘邊喜歡蹭來蹭去,弄得一身淤泥,還會製造難聞的氣味。豬懶惰和髒兮兮的樣子也與當地人勤勞、乾淨的生活方式相違背,於是人們就將豬看作是骯髒的動物,認為是非常低賤的物種,自然就不想食用他們的肉。

中亞地區的人大多信奉伊斯蘭教,經過多少年的遷徙和演變,在中國的伊斯蘭教信奉者就形成了自己的民族——回族。所以,在人們的印象中,回族是不吃豬肉的。小編認為,我們不要誤會了回族和豬之間的「孽緣」,也要尊重其他民族的飲食習慣,比如在同桌吃飯的時候,如果一同就餐的人中有回族,那麼儘量不要點豬肉的菜,也儘量不要談論這方面的話題。在與回族人一同吃飯的時候,也最好不要共用碗筷,以免形成食物味道的交叉,令回族人感到不愉快。

其實,隨著各民族大團結大融合步伐的不斷加快,很多民族的風俗習慣都在逐漸被其他民族所影響,如今回族與其他民族通婚的現象越來越多,有些年輕的回族人並不介意自己的妻子或者丈夫吃豬肉,而且隨著人們思想認識的不斷提高,對豬的傳統看法也有了很大的改觀,常與其他民族在一起,吃豬肉也從一種禁忌變成了「嘗鮮」。小編認為,如果不是虔誠的伊斯蘭教徒,即便是回族人也可以試著吃豬肉,這並不能說自己違背了民族的傳統,我們可以更開放的將這種行為看作是「民族一家親」的表現。

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