這樣吃大魚大肉，既能減肥還能不長肉

2020-10-19 健康與美容



先吃蔬菜後吃主食的減肥方法已經廣為人知。而先吃魚肉再吃主食，同樣也可以抑制血糖值上升，進而達到減肥的效果。這不就是吃貨的福音嘛！


小編就跟大家介紹一種最新流行的飲食方法，就是主食推後5分鐘再吃！下面我們就來詳細介紹一下，真的只要吃就能瘦下來哦。既能滿足味蕾，又能滿足減肥的小願望！




很多人可能都喜歡把米飯和魚、肉攪拌到一起吃。而推後5分鐘吃主食，是吃完蔬菜，魚、肉5分鐘之後再吃米飯，這樣就能抑制血糖上升， 打到減肥的目的。

推後5分鐘吃主食瘦身法

這種瘦身法的基本就是先吃肉、魚、蔬菜，間隔5分鐘後再吃米飯。1碗米飯以120g為準。我們分6點來介紹。


Point1

先吃蔬菜、肉、魚，5分鐘後吃米飯。

5分鐘後就能一定程度減緩胃部運動。所以至少保證5分鐘後再吃米飯。

Point2

與肉相比儘量多吃魚。

先吃肉會增加腸促胰島素的分泌。喜歡吃肉的人應該多吃點魚。

Point3

慢慢咀嚼

情況因人而異，有的人5分鐘就能把菜全吃完。一定要充分咀嚼，慢慢吃哦。

Point4

肉要選擇脂肪較少的

比如雞胸肉、豬裡脊肉、五花肉、雞腿肉、豬瘦肉、牛瘦肉。脂質的質地選擇也很重要。推薦選擇脂肪較少的肉。

Point5

魚和肉都可以不用油烹飪

即使是魚也最好不要油炸和做成天婦羅等。儘量蒸或是煎。

Point6

儘量少吃含糖分較多的食材

因為第一個要吃的是蔬菜，所以蔬菜一定要選擇含糖量少的。藕、玉米、南瓜、土豆這些都少吃。還要避開胡蘿蔔和紅薯，因為它們加熱後味道很甜，也是因為含糖量高。


推後5分鐘吃主食的菜譜應該怎麼做呢？我們來介紹幾款食譜。超級簡單，只要把食材準備後，放在微波爐裡加熱即可。適合上班族的我們！



牛肉黃豆芽無油韓式醃菜

1人份 118kcal 糖分1.4g

蛋白質14g 脂質5.3g


材料（4餐份）

牛瘦肉片（4~5cm寬）……200g

黃豆芽……1袋（200g）

油菜（莖部豎著切成條，葉子切大片）……1棵

A骨湯雞精……1/2小勺

醬油……1大勺

酒1大勺

蒜蓉……少量

炒白芝麻……1大勺


製作方法

1. 平底鍋中放入黃豆芽、油菜，攤開之後再放上牛肉，將A混合撒在上面。

2. 蓋上蓋子大火加熱，有響聲後火關小，蒸煮至熟透。加入炒白芝麻，攪拌即可。


煮雞胸肉芹菜湯

1人份 83kcal 糖分0.2g

蛋白質16.8g 脂質1.1g


材料（8餐份）

雞胸肉（去皮，從中間切開）……2片（約600g）

芹菜（莖部斜著切成5mm寬的片，

葉切大塊）……1根

玉米濃湯粉……1/2小勺

鹽……1/2小勺

胡椒……少許

水……1/4杯


製作方法

1雞胸肉抹上鹽撒上胡椒放入平底鍋。

2將玉米濃湯粉放入水中，放上芹菜蓋上蓋子，大火煮沸後換文火蒸煮10分鐘。

3冷卻後，將雞胸肉撕成便於吃的大小。連湯一併保存。


煎香魚

1人份 70kcal 糖分1.5g

蛋白質9.3g 脂質2.5g


材料（4餐份）

香魚（將三片魚肉切成2~3等分）……2條

青椒(牙籤扎孔)……1盒（50g）

香菇（切兩半）……4片

鹽……少量

酒……少量

A柚子醋醬油……2大勺

高湯……2大勺

橄欖油……1小勺

青椒（切片）……1個


製作方法

1將A混合。

2在香魚上撒上鹽、酒靜置5分鐘。

3在烤架上放上香魚、青椒和香菇煎制，趁熱塗上A。


三文魚辣味蒸菜

1人份 95kcal 糖分3.1g

蛋白質12.5g 脂質2.5g


材料（4餐量）

生三文魚

（1片三文魚切成4~5等分）……2片

菜椒（去瓤切大塊）……3個

捲心菜（切大塊）

……150g（1/10個左右）

鹽……少許

就……少許

A豆瓣醬……1/4小勺

大醬……1大勺

酒……1大勺

醬油……1/2大勺


製作方法

1三文魚上撒上鹽、酒。

2在耐熱器皿中擺上菜椒、捲心菜，放上1、撒上A，鬆鬆地蓋上保鮮膜，在微波爐（600W）中加熱6分鐘，蒸好後全部攪拌在一起。



文章選自《健康與美容》雜誌

相關焦點

  • 大魚大肉後怎麼補救，減肥達人教你這樣吃主食，不用擔心會發胖
    大魚大肉後怎麼補救，減肥達人教你這樣吃主食，不用擔心會發胖今天給大家推薦減肥期間好吃的主食藜麥雞蛋餅。藜麥是近些年減肥人士們的最愛，藜麥是一種鹼性食品，而我們日常食用過多的大魚大肉會讓體質偏酸性，易造成亞健康狀態，而食用藜麥後可起到改善體內酸鹼平衡的作用，可保持健康體質。藜麥屬於低脂低糖低澱粉食材，用來代替我們的米飯和麵食，能防止體內積累過多熱量導致的肥胖。
  • 減肥的人不吃晚餐不可取,晚餐多吃4樣食物,飽腹「不長肉」
    在一日三餐當中對減肥的人來說，晚餐是最容易被人忽略的，很多人都直接不吃晚餐來減肥，其實要想減肥不吃晚餐反而會降低減肥效果，在晚餐的時候不妨多吃一些高纖維的食物，既能飽腹而且還不長肉。減肥的人不吃晚餐不可取，晚餐多吃4樣食物，飽腹「不長肉」晚餐多吃蔬菜蔬菜水餃低脂低熱量食物，而且蔬菜裡面含有豐富的維生素，礦物質和膳食纖維，晚餐可以多吃一些蔬菜，既能促進腸胃消化還能提高飽腹感，其實不用節食也能輕鬆變瘦。
  • 減肥減脂必備菜，沒有肉也能吃得過癮，鮮香入味，多吃也不怕長肉
    減肥減脂必備菜，沒有肉也能吃得過癮，鮮香入味，多吃也不怕長肉。老公前段時間應酬比較多，晚上基本都在外面吃飯，沒有節制地吃肉喝酒，肚子明顯變大，身體出現很多肥胖綜合症，醫生建議最好減肥減脂，這樣才能更加健康。這兩天經常給老公做一些好吃又不長肉的菜，這道菜是老公最喜歡的一道菜，青椒炒豆乾。
  • 國內吃慣了大魚大肉,到韓國卻搶著吃這個,當地人感到不可置信
    隨著人們生活水平的不斷提高，對於吃這一方面更是精益求精。如果回到幾十年前，他們最理想的生活就是大魚大肉。因為在七八十年代，我們國家的物資非常貧乏，所以吃大魚大肉是一種奢侈，隨著中國經濟的快速發展，人們的飲食觀念發生了很大變化。
  • 午餐肉不要買了，只需3個步驟，肉多料足又新鮮，減肥也能吃
    夏末秋初，天氣依然炎熱，但隨著節氣的不斷變化，貼秋膘的日子數著不遠了。人的胃口很奇怪，有時候哪怕你不餓，但是就是饞，尤其是大家都知道秋天都要貼秋膘好過冬，胃口不自覺地就打開了，比夏天的時候吃東西要多。減肥減脂不能輕易放棄呀，在減肥的路上如果管不住嘴，那就試著把減肥減脂想吃的各種肉類做成脂肪含量較低的，油脂少的菜，這樣既飽了肚子又解了饞，腦子裡不想，嘴巴不念叨，體重能繼續保持或者穩中有降，才是最理想的減肥計劃。
  • 既想吃肉又想減肥但預算又有限該吃啥?黃瓜炒肉不長肉版來咯!
    創作不易，希望您在看到這篇文章後能隨手給個贊鼓勵一下，小編會更加努力給大家帶來真實可靠的家常美食做法！很多女生其實很喜歡吃肉，畢竟肉嘛，能不香嗎？但是又礙於自身身材考慮，又不敢輕易嘗試。而且隨著疫情的擴散（在此希望疫情早日結束），肉的價格也是居高不下，每次看到肉心動，但是看到價格心痛！那麼有沒有一道菜既有肉，又吃了不長胖，而且還很便宜的？有的！小編今天給大家介紹一道我珍藏已久的減脂私房菜-黃瓜炒肉（不長肉版）。
  • 減肥主食這樣吃,養血不長肉,少碳水可勁飽,比吃白米飯強
    減肥主食這樣吃，養血不長肉，少碳水可勁飽，比吃白米飯強減肥的路上從來不寂寞，總會有夥伴陪伴，因為胖的人要比瘦的人多，每次想起減肥，總要憶起曾聽到過的一句話「以前十人九個瘦，現在十人九個胖」，這話還真是有道理，以前的人走在大街上，很難找到胖的人，而現在滿大街看去，卻很難看到瘦的人，
  • 每餐大魚大肉,不胖才怪!「減脂神器」來了:4種食物,1種運動
    每餐大魚大肉，不胖才怪！這4種食物是「減脂神器」，大家快收藏導語：還有一個半月就過年了，家家戶戶外出的兒女們都回家過年了。父母提前半月就開始選購孩子們最愛的食物，恨不得把所有好吃的都搬上桌。這個心情大家都理解，但是每餐大魚大肉肯定是不可以的，這樣給腸胃增加負擔，造成脂肪堆積，不胖才怪呢！今天就教大家一些解膩的方法，一起來學習下。一、這4種食物是「減脂神器」，大家快收藏1、山楂幫助消耗脂肪山楂中含有20%的粗纖維，可促進我們的腸蠕動。
  • 紅薯能減肥嗎?吃紅薯到底是減肥還是長肉
    在我們的生活中沒有吃過紅薯的人不多吧？我們知道紅薯一身都是寶，紅薯葉子可以當蔬菜來吃，紅薯更不用說想怎麼做就怎麼做著吃。紅薯非常好吃，但有些人不知道紅薯吃了後到底是減肥還是長肉。紅薯本身甜和糯，有的人也感覺糖分非常多，那吃紅薯能減肥嗎？
  • 誰說減肥不能吃肉？這幾種肉適合減肥的人吃，還能幫助減肥
    一說起減肥，很多人都選擇對肉類敬而遠之，其實不然，首先我們要知道為了維持身體各項機能的正常運轉，每天都需要有足夠的營養攝入，而很多營養元素是蔬菜水果和穀類代替不了的，只能通過肉來提供。如果不想因為減肥而糟蹋身體健康，就一定要攝入足夠的肉類營養，比如脂肪、蛋白質等。但是很多人就說了，肉裡邊脂肪含量那麼高，好不容易減下去的脂肪不是又吃回來了？
  • 知俏：減肥神助攻，吃了也不會變胖的肉，減肥速看！
    許多人無肉不歡，大魚大肉已經成為了生活常態。提醒大家，為了身體健康，肉還是應該保持適量，魚倒是可以多吃一些，特別是減肥期人士！今天，俏俏就來講講為什麼減肥能吃魚！特別是對於具有肥胖遺傳傾向的人群，改善飲食習慣，用魚類來替代肉類，能較好地控制肥胖。都知道減肥和熱量脫不了關係，以下幾種魚，一定要謹慎食用！
  • 夏天，運動後這肉要多吃，補充蛋白質，增肌不長肉，收藏了
    夏天，運動完這肉要多吃，補充蛋白質，增肌不長肉，收藏了。燉牛肉用時比較長，所以家裡除了牛肉還會備一些牛排，以備不時之需，今天煎了一塊谷飼原切厚牛排，他說：「味道特別棒，牛排中帶著肉筋，吃起來爽歪歪，」做法特別簡單，整個過程需要5分鐘左右，和大家分享啦！
  • 吃紅薯到底是減肥還是長肉？
    在我們的生活中沒有吃過紅薯的人不多吧？我們知道紅薯一身都是寶，紅薯葉子可以當蔬菜來吃，紅薯更不用說想怎麼做就怎麼做著吃。紅薯非常好吃，但有些人不知道紅薯吃了後到底是減肥還是長肉。紅薯本身甜和糯，有的人也感覺糖份非常多，那吃紅薯能減肥嗎？本期花草樂小編就為你帶來 吃紅薯到底是減肥還是長肉？
  • 這種肉吃了不僅不長肉，還能瘦
    今天呢，向大家分享下減脂過程中應該吃什麼肉！但是呢，有一種肉是非常適合在減脂過程中去使用的。那就是魚肉，因為魚肉呢，它的脂肪含量很低，而且蛋白質含量比較高，對於減脂是很有幫助的。因為熱量不高，還能補充優質蛋白，幫助你的肌肉去代謝所以說對減脂是很有用的。
  • 什麼米吃了不會發胖？吃什麼不長肉還能瘦？這事沒那麼簡單
    至於說生活中的各種米類，不論是什麼樣的米都是碳水化合物，因此想要不長胖，那麼在平時飲食過程中就應該要注意不要吃太多碳水化合物。應該要多吃一些蛋白質含量比較多的食物，少吃米飯，這樣才不會讓自己長胖。所以不論是男性，還是女性，如果想要讓自己的身材更好更瘦，不發胖，那麼就儘量少吃米，多吃肉會比較好。
  • 夏天,運動完這肉要多吃,補充蛋白質,增肌不長肉,早看早知道
    夏天，運動完這肉要多吃，補充蛋白質，增肌不長肉，早看早知道。其實我家先生並不胖，不需要減肥，但是他生活習慣比較好，有空就去健身，他說：「這是為自己的健康在投資」，這點必須給他點個讚，嘿嘿。其實經常健身訓練的人都知道，由於運動量大，肌肉會出現良性的小破壞，在鍛鍊結束後肌肉會開始恢復，這時候體內就需要大量的蛋白質參與完成，如果體內缺乏蛋白質，肌肉恢復過程會比較慢，會有疲憊和酸痛感。
  • 要減肥的看過來，這樣吃，有肉有蛋營養美味，一周還能瘦二斤
    上高中的女兒身高176釐米，體重165斤，兩周前開始減肥計劃。高中生正是營養需求量大的時候，這時候減肥還真是難為我這個當媽媽的了。不過，如果說這個世界上只要涉及到孩子的事，媽媽總會想辦法去做的。我給女兒設定的減肥目標是每周瘦兩斤，方法就是飲食調整加上有氧運動，前兩周確實做到了，每周瘦兩斤。
  • 減肥午餐這樣吃,一大碗都不長肉,維生素蛋白質含量足,好吃好做
    減肥午餐這樣吃，一大碗都不長肉，維生素蛋白質含量足，好吃好做 最近一直在減肥，所以我也想把我吃了什麼，特別管用的，可以掉秤的東西分享給大家，希望大家可以照這些食譜來吃，希望你也可以一個月減掉好多肉肉。
  • 減肥早餐這樣吃,一大碗都不長肉,維生素蛋白質含量足,好吃好做
    減肥午餐這樣吃，一大碗都不長肉，維生素蛋白質含量足，好吃好做最近一直在減肥，所以我也想把我吃了什麼，特別管用的，可以掉秤的東西分享給大家，希望大家可以照這些食譜來吃，希望你也可以一個月減掉好多肉肉。今天這碗面真是太好吃了，而且吃了一大碗也不長肉呢，各種維生素，蛋白質足足的，吃完很滿足，最主要還特別好做好吃。減肥期間我買了很多種的魔芋，它既可以飽腹又可以減肥。
  • 減肥也能吃的肉!雞胸肉怎麼做好吃?
    減肥也能吃的肉？吃什麼肉不會胖？這是一個神仙問題！因為重量級人物都想知道！今天就想告訴你！什麼肉吃了不會胖！並且奉上做法，請你慢慢品嘗！這種肉就是雞胸肉！雞胸肉的特點是脂肪含量低，吃不胖，且蛋白質含量高，這是許多健身愛好者選擇的主要原因。此外，良好的口味和低廉的價格也是人們選擇的主要原因。雞胸肉拍打吃法：雞胸肉纖維很厚，吃起來很難，直接炸吃會更硬，而雞胸肉用刀子敲打，就可以打碎雞肉纖維錘，嘗起來不那麼硬。