人的身高不僅僅是由遺傳基因決定的，環境也對人類的成長有很大的影響，縱觀世界和國內，都是如此，在國內，最明顯的南北區分表現出一定的差異，看看各省市民每人的平均身高就一目了然了，雖然不是絕對的，但大部分是肯定的，中國人口人均身高最高的省份是偏北地區的山東省。
這個地方的街道幾乎都是一米八的大小，男生180釐米都還算不錯，美女也很高，長著大長腿，據說山東本地人都有一副好骨頭，在這裡長大的女孩子很少個子不高，平均的話，每個女孩子都是170cm左右，男生的平均身高約為175釐米，其中還包括上一輩的矮個子，但是，現在吃得更好，長大的孩子能夠輕鬆180cm也不是一件難事，如果你覺得175cm的平均身高不太突出，那麼比較一下各省份的數據，你就會發現你排在前幾名。
如果有機會去這裡玩的話，需要「仰視」的人太多了，即使之前滿足於自己的身高，也有可能被淹沒在這裡密集的人群中，對此，有人開玩笑說，矮個子來到山東，一眼就能看出不是本地人，當然這只是玩笑，但不管怎樣，山東省的普通身高優勢是毋庸置疑的。
要說為什麼這裡的人能夠擁有那麼高的身高，首先這一部分當然也離不開遺傳基因的問題，當地人最原始的祖先擁有著比較高大雄偉的面貌，離不開的就是這裡的飲食文化吧，知道這裡的人飲食上，南方和巨大的差距，南人溼潤，吃飯，也講究「精」多得分，這裡的人們的性格相對比較豁達，吃的方面與此相同，吃飽為中心，怎麼放，飯桌上永遠從事大碗大碗的料理。
另外，山東人的飲食可以說是北方經典的代表性省份之一，一般都喜歡吃麵食，南方人吃菜就能吃飽的情況，在這裡是絕對行不通的，如果一頓飯沒有這些主食的話，不是不能吃完嗎？所以，如果喜歡高個子姐姐和180cm的帥哥的話，去這個省玩一次，說不定就能找到真正的愛情。