Hello,好久不見!我們「毛起吃」又來大重慶啦!
重慶當地的「土著」朋友,這次專程帶我們前往一家「殿堂級」的老火鍋,也就是傳說中就餐環境為0分的某某老火鍋。
位置雖有些偏僻,但是這家老火鍋卻很「搶眼」!原因很簡單,就是門口排了很多人。一看便知!
由於我們朋友之前就提前預定了座位,因此我們就「堂而皇之」地走進了這家讓我們倍感驚訝的老火鍋……
真不愧是「殿堂級」蒼蠅館子,就餐環境就一個字:「舊」!
其實對我們而言,早就見慣了成都、重慶的各種蒼蠅館子,但是眼前這家重慶老火鍋的環境,真的是讓人心生「敬畏」!
如果我不告訴你這是重慶很知名的老火鍋的話,估計你看到這樣的場景會扭頭就走。
是的!今天我們從成都過來,就專程為它而來!
地道的老火鍋,「資格」的重慶味!
如果按照如今的火鍋行業的發展來看,這樣的就餐環境若不是味道好,估計早就倒閉了吧。
各種火鍋食材新鮮、分量足,火鍋的鍋底是純牛油鍋底,香醇又麻辣,每一片在鍋中涮過的毛肚或鴨腸,都會沾上濃鬱的香辣味,讓你回味無窮!
即便是光聞到他們家的火鍋飄出來的香味,你真的都受不了!不信你試試就懂了!
特別喜愛他們家的牛肝、牛肉,不僅肉質新鮮,關鍵是分量超足。他們家的火鍋菜都是用 不鏽鋼盤子裝著,看上去就是典型的老火鍋風格,當然味道也完全是地道的重慶老火鍋風味!
之前也聽到有網友說,這家老火鍋味道變了什麼的,其實在我們看來,這就是每個人的口味差異罷了。要是真如某些網友所說,那怎麼可能每天都有這麼多人來這吃火鍋呢?
事實勝於雄辯,只有親身品嘗過,才有資格評價,您說呢?
他們家的環境雖說只能打0分(因為實在太破舊了),但火鍋的味道至少90分左右,關鍵是他們家的菜品價格也特別的實惠,之前聽重慶的朋友說,他們上次5個人吃飽喝足才花了300塊!可以說是相當划算了!
「來,我們一人整幾瓶重慶的當地啤酒撒!」說話的是我們重慶的一枚女漢子,號稱渝北區的「蕭亞軒」,在她猛烈的勸酒攻勢下,我們一行人喝了不少的啤酒,不過在微醺之際,老火鍋的獨特香味,還是讓我欲罷不能!
如果你要問我,重慶老火鍋到底哪家最好吃?對不起,我真是說不好,每家正宗的重慶老火鍋都有各自的特色,如果依照個人口味喜好來說,這家環境破舊的老火鍋,值得一試!
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