都說減肥是一輩子的事業,許多人都曾為了減肥拼盡了全力。
看到那些苛刻的飲食方法和大量的運量,我們望而生畏,明星們為了自己的事業,拿出超強的意志力去達到他們想要的效果。
而我們普通人,瘦身是為了得到更健康的身體,怎樣才能獲得想要的健康體型呢?
我從《微習慣·瘦身篇》裡找到答案。
《微習慣·瘦身篇》是美國作家史蒂芬·蓋斯於《微習慣》之後創作的姊妹篇。
本書分為兩個部分,第一部分作者闡述了關於瘦身的相關知識,包括時下流行的一些瘦身方法,為什麼這些方法沒有用?在瘦身的過程中,我們的大腦和身體是怎麼發生變化的?
第二部分是基於第一部分的理論知識,提出各種策略,為自己制定微習慣計劃,在這些微習慣計劃實施過程中,你可能會面對假期、零食、外出就餐等等日常誘惑,作者提出的策略會告訴你該怎麼辦?
1.節食能減肥嗎?
有許多的減肥真人秀節目,選手們瘋狂節食,在短短一兩個月內,體重減了幾十甚至上百斤。
從短期來看,節食真的特別有效果,但是5年10年以後呢?
有一項研究,在對14位獲勝選手進行了6年的跟蹤調查後,發現除一人外,其他所有人都體重反彈了。
那是因為在節食的過程中,巨大的熱量缺口造成體重急劇下降。
但恢復飲食後,你的身體會提高食物利用率,你的身體會告訴你:要多儲存能量喲,越多越好,把這些食物變成脂肪儲存起來,好應對下一次饑荒。
越減越肥,這句話就是這樣來的。
2.肥胖的根源,加工食品背後的秘密
從飲食方面來說,瘦身的關鍵在於非加工食物:未經加工的、天然的、真正的食物對瘦身至關重要。
加工食物含有諸多如:調味劑,色素,脂肪,乳化劑,甜味劑和防腐劑。
瑞典曾經在1960年到2010年之間進行了一項長達50年,覆蓋全國範圍的研究。
瑞典人的非加工食物(如蔬菜、水果等)攝入量降低了2%,超加工食品(如碳酸飲料、薯片、糖果等)攝入量增加了142%,瑞典的肥胖率從1980年的5%增加到2010年的11%。
在美國有70%的人,體重超標的原因,是食用超加工食品的比例高於真正的天然食物。
諸多的研究表明吃非加工食物更利於身體健康,但是市場上為什麼那些加工食物特別受歡迎呢?
這個秘密是因為錢,食品公司生產超加工食物能獲得更高的利潤,天然食物成本低廉,他們把天然食物加工成超加工食品,能讓人覺得更美味,讓人上癮,市場需求更多,他們也獲利更多。
知道這樣一個秘密後,你會怎樣選擇你的食物呢?
3.運動不能瘦身,但它比你想像的更重要
短期的研究表明,運動對瘦身是沒有用的,相反運動會增加食慾,讓你吃得更多,那麼運動造成的熱量缺口就會更小。
你以為運動與瘦身沒有關係嗎?不。
運動不是為了燃燒熱量,而是為了促進新陳代謝、抗炎、改善循環,讓你的身體各項激素達到平衡,從而幫助瘦身。
即使運動沒有讓你的體重減輕,你也可能正在減去脂肪,脂肪少了,肌肉多了,你會看起來更健康。
從第一部分的瘦身知識我們可以得出結論,飲食和運動對瘦身至關重要。
不能吃垃圾食品,每天要大量運動,才能達到瘦身的目的嗎?
不不不,《微習慣·瘦身篇》告訴我們要瘦身遠沒有那麼痛苦,也沒有那麼複雜。
你只需要從每天做一個伏地挺身,每天吃一份健康食物開始。
這樣是不是很簡單呢?簡單到你不可能失敗的方法。
一個習慣你不能堅持5年、10年甚至終生,那麼這個習慣就太過於複雜,不適合你。
作者把瘦身的習慣融合到生活中,成為改變生活的一個個微小習慣,能夠輕易堅持完成,還提供了應對習慣實施過程遇到阻礙時,需要執行的策略。
當然,我們拋棄那些長篇大論,來看看作者為我們總結的精華部分。
作者把微習慣瘦身策略分為四個部分,其中三個為選做,一個為每天必做,我們一起來看看我們該怎麼做到這些瘦身策略:
一、每日微習慣(必做)
根據自己的性格和生活方式,選擇1~4個微習慣每天完成。
這些微習慣,做起來很容易,即使在狀態不好的時候也能輕鬆完成。這些微習慣可以是:
飲食微習慣:
多吃一份水果
多吃一份新鮮蔬菜
進行一次健康飲食升級
在家做一頓健康的飯
喝一杯水
每口食物至少嚼30下
運動微習慣:
做一個伏地挺身
做一個引體向上
做一個仰臥起坐
做10個開合跳
原地跑一分鐘
在跑步機上跑一分鐘
點開一個健身視頻觀看30秒等等
你可以制定一份微習慣清單,包含10~20個微習慣,每天選擇1~4項完成。
這些習慣都是簡單到不可能失敗的習慣,不會因為完不成而心有負罪感,作者也曾因為身體生病極度疲勞,臨睡覺前想起還沒有完成當天的運動微習慣,但想到只需要完成一個伏地挺身那麼簡單,就迅速起床完成了當天的計劃,最終收穫了健美的身材。
二、面對誘惑的策略(選做)
面對不能吃的垃圾食品,我們心裡最直接的想法就是抵制這種渴望。
你越努力抵抗誘惑,就越不想做正確的事。
外出就餐時,你的選擇有漢堡、蔬菜和三文魚。
你告訴自己不能吃漢堡,要吃蔬菜和三文魚,你的選擇一定是吃漢堡。
如果你換一種想法,我想吃漢堡,我也想吃蔬菜和三文魚,那麼你就選擇吃蔬菜和三文魚(微習慣讓我們每天多吃一份健康食品)。
如果你確實選擇了垃圾食品也沒有關係,每口食物嚼30下(微習慣中的一條),好好享受,你已成功完成了微習慣,下一次再做出更健康的選擇就好。
羅馬不是一天建成的,你也不是一天就能瘦下來的,我們要做的是給自己正面的鼓勵,讓自己能長期做到。
三、情景策略(選做)
在你的瘦身生活中,也會面臨各種各樣的誘惑,去超市採購食物時、選擇零食時、外出聚餐時、參加派對時,都會面臨選擇,是選擇健康的飲食還是不健康的飲食?
這時想想你的微習慣計劃清單,給自己一點微挑戰,選擇正確的方式完成。
四、微挑戰(選做)
首先說明微挑戰指的是運動而不是飲食。
雖然微習慣告訴我們每天做一個伏地挺身也是完成了任務,但是在你身體精力尚好的情況下,允許給自己一些挑戰。
當你做完一個伏地挺身之後,還有精力,接著再完成10次,還想再挑戰一下,再做10個引體向上,之後再來30分鐘跑步,好像都能輕鬆完成,運動項目也可以換成別的。
當然,這之後的挑戰是你自己選擇願意去做的,而不是當做任務,非要完成不可,兩者之間的差別是不一樣的。
挑戰完成的感覺特別好,會激勵你下一次繼續完成更多的挑戰。
以上4項除了第1項是必做外,其他都是選做,不到也沒關係,至少你已完成了第1項。
本書的最後,作者為我們總結了微習慣瘦身的8條神聖法則:
1.不節食
2.不限制不健康的食物,不剝奪滿足感
3.不要有羞恥感
4.要當船長,不當水手
5.永遠不要停止自我協商和制定策略
6.依靠你的「健康之星」
7.持續努力
8.不要錯把目標當成策略,合理利用二者。
《微習慣·瘦身篇》告訴我們,記永久瘦身是可能的,但不是通過節食來做到,而是通過微小的、可持續的改變來做到。
為自己訂一個微小的目標,長期有效的堅持,你也會收穫你想要的健康體型。
只要能改變自己的行為,你就可以成為自己想成為的樣子。