伴隨消費升級的浪潮，新式茶飲成為茶飲行業「新派力量」，成為近年來備受關注的熱門詞。早在2016年開始，中國新式茶飲進入瘋狂發展階段，衍生出一系列品牌興起，諸如喜茶、奈雪的茶、coco、甜啦啦 、益禾堂等等，幾年時間，新式茶飲市場規模呈現爆發式擴張，備受各界投資者青睞。
新式茶飲迅速崛起，每一年都大量倍增，直逼千億級的市場體量。一路高歌猛進，其背後原因究竟為何？
新式茶飲的成功是因為真正讀懂了年輕人
隨著80後、90後、00後消費群體逐漸崛起，市場消費主力軍更迭，大眾消費需求發生變化，會對更好的事物產生新的追求，茶飲行業也是如此。這裡不得不說新茶飲更契合年輕人的某種精神訴求。符合當代年輕人對物質生活的品質追求、生活享受和個性表達以及前衛的消費觀念。在全媒體營銷時代背景下，新式茶飲很多品牌會利用當下年輕人的「社交需求」，對品牌進行宣傳，迅速佔領消費者時間與心智。
當今很多社交媒體具有碎片化的特徵，而像甜啦啦、益禾堂、書亦燒仙草這些新式茶飲品牌利用社交媒體平臺，從多渠道對自身品牌進行宣傳、不斷擴大知名度，積累網絡人流量。
迎合消費升級，加大產品創新力度
新式茶飲紅海再升級，各大奶茶品牌在激烈的市場競爭中該如何站穩腳？讓產品符合消費潮流才是王道，目前茶飲正在流行品類細分，不斷對產品進行創新升級，從甜啦啦打破消費者對楊枝甘露的糖分界限，滿足消費者「怎麼都好喝消費心理」，任意選擇正常糖、七分糖、半糖，再到悸動燒仙草芝芝粉桃、益禾堂的手剝柚子都專注產品本身，更大程度地去滿足更契合當代年輕人口味的需求。
目前在細分茶飲品類賽道上已經比較擁擠，不能保證哪一個品牌不被擠下去，但具有創新力的品牌一定擁有競爭力，不斷用創新尋求突破點。不斷加強產品創新和研發能力是茶飲市場的根基，也是每個茶飲品牌不可忽視的問題。
搶佔大眾消費市場，體現品牌競爭力
大眾消費市場已經成為各路茶飲品牌爭奪的重心，從茶飲行業角度來說，新式茶飲逐漸增長，使得一二線城市流量紅利基於飽和，未來茶飲市場發展空間必將會轉移到三四線城市，下沉市場勢必會成為各大品牌下一個競技場，為什麼這麼定義？據行業調查顯示，大眾消費認知指數不斷上升，低線城市消費力正在飛速崛起，消費者開始追求品質升級，對產品要求不斷增高，這意味著低價不是吸引消費者主要原因，品牌競爭在這裡將會更加激烈。
在奶茶市場下沉趨勢中，甜啦啦、悸動燒仙草、益禾堂等大眾奶茶品牌深度洞察低線城市消費者需求趨勢，通過對產品創新力度的加強、設計更加符合年輕人的潮流外包裝、站在戰略高度對品牌營銷模式和消費渠道的調整，推動品牌在大眾消費市場的主導權。
年輕消費群體對個性化及消費升級需求給中國茶飲市場注入新鮮血液，而新式茶飲細察到年輕群體給行業帶來的潛力和可塑性後，不斷創新產品及設計個性包裝，迅速佔領年輕人的消費市場，滿足其日益變化的消費需求。