2020年，對經歷了環保之後的蛋雞產業是備受考驗的一年。產能釋放、消費收緊、飼料禁抗……在多重因素影響下，行業的規模化、集約化、自動化程度不斷提升，保障蛋品安全、提升產品品質、打造雞蛋品牌也愈發成為企業增加產品溢價、提高養殖效益的重要途徑。
為此，2020年8月30-31日，由瑞普生物、峪口禽業品牌冠名，新牧網主辦，新禽況、廣東省家禽產業技術體系承辦的2020品牌蛋高峰論壇，在廣州花都隆重召開。來自全國超過300名政府領導、蛋雞企業代表、協會專家參加此次論壇，見證行業發展。
無抗養殖新形勢，看蛋雞未來策略
主持人：新運營總監 林禮廣
廣東省農業農村廳獸醫與屠宰管理處副處長 於秋楠致辭
新牧網總經理 鍾怡群致辭
在2019年二師兄助攻的好行情下，行業產能擴張迅速，根據公開資料，今年6月在產蛋雞存欄13.5億隻左右，而隨著下半年青年雞整體上量，在產存欄將達到15億隻以上，甚至超過16億隻。過去，環保政策的推進，推動了規模化水平的提升；如今，禁抗無抗的推進，食品安全讓企業又迎來一次機遇。產能擴大的蛋雞業如何更好地在這次變革中發展？
圓桌論壇主持人：廣東省家禽業協會蛋雞分會會長楊偉清
本次論壇邀請了華裕農業科技有限公司副總裁謝永剛、聖迪樂村副總裁 賴守勳、廣東省家禽業協會蛋雞分會會長楊偉清、廣西家禽業協會會長韋鳳英、廣東壹號食品股份有限公司常務副總經理曾憲通、江西家禽業協會會長韋啟鵬、貴州禽業協會會長何俸科等行業大咖，交流分析蛋雞產業的未來策略。在無抗養殖的大浪潮下，食品安全是基本的底線，而品質是企業生存的保證，規模化是企業發展的助力。
圓桌論壇
此外，8月31日，卓創資訊雞蛋市場資深分析師鄒曉冬將對「國內蛋雞行業供需數據解讀及展望」作報告，剖析我國蛋雞產業在產存欄、投苗量等數據，並對以後的蛋雞存欄數據進行預測。
座無虛席
雞蛋品牌化，如何才能取得突破？
分論壇主持人：華南農業大學教授 謝青梅
雞蛋的產品特性，決定了其做品牌的優越性。養殖企業做品牌已經不是少數企業的個例，而是很多企業都在嘗試的行動。但是要銷售一枚好雞蛋，品牌化想要成功並不容易。
在8月31號上午，眾多蛋雞企業榮獲「優質品牌蛋供應商」殊榮。這既是對他們雞蛋的安全、可靠、品質的認可，為消費者挖掘安全的好雞蛋，同時也對企業提出更高的要求，持續的保持下去，讓品牌蛋成為行業主流，人人都能吃的起。
作為行業蛋雞養殖量前三，蛋雞存欄1300萬隻的四川聖迪樂村，在品牌化的道路上探索出了成功之路，也成為行業熱點討論和探秘的話題。因此，8月31日聖迪樂村副總裁賴守勳將在論壇上，講述蛋雞產業發展趨勢和品牌化延伸探索，對行業在品牌建立和維護上的誤區進行了總結，並分享了聖迪樂村的寶貴經驗。
普丹美家禽技術服務總監秦磊
此外，普丹美家禽技術服務總監秦磊，從雞蛋品質的角度上，對品牌蛋的發展道路進行了分析和總結。做品牌，先有品質才能做品牌。
蛋品與健康，營養調控與腸道保健缺一不可
分論壇主持人：華南農業大學教授 黃顯會
生產一枚好蛋，離不開一隻健康的蛋雞。通過營養調控來保障蛋雞的腸道健康、提高產蛋效益、提升蛋品品質一直是行業關注的熱點話題。而在飼料無抗之後，腸道保健成為禁抗之後重點關注的話題，所謂養生就是養腸道，養雞同樣是。
中國農業科學院飼料研究所原所長、國家蛋雞產業技術體系營養調控崗位科學家 齊廣海
論壇上，中國農業科學院飼料研究所研究員、國家蛋雞產業技術體系營養調控崗位科學家齊廣海就《雞蛋品質和蛋雞健康的營養調控》這個話題進行細緻講解。從蛋雞腸道特點、蛋雞營養調控與蛋品品質的關係等多個角度進行了詳細的分析，並了諸多實用性的指導意見。
義大利亞士可中國區資深技術服務經理 郭久斌
而義大利亞士可中國區資深技術服務經理郭久斌則從單寧酸等小分子有機酸對腸道的保護、有害菌的限制等方面入手，提供了替抗產品的一個選擇。8月31日，青島普維總經理曹宏偉也將講解如何從消化系統入手，解析蛋雞消化道的保健，提高蛋雞的消化道健康水平，讓產業有利可圖。
但替抗的防控，單靠一個產品是難以完全替代抗生素的，因此需要多種替抗產品的組合和方案。8月31日帝斯曼大中華區禽類總畜牧師王恩玲將講述蛋雞替抗的綜合方案，以提高蛋雞生產效益，獲得更多、更好、更安全的雞蛋。
記錄乾貨
疫病如何防，需要流行疾病監測與針對性防控
除了營養調控，疫病防控也是生產管理中的重要環節。隨著養殖集約化、規模化程度的不斷提升，蛋雞場對禽流感、腺病毒病、傳支、滑液囊支原體等疫病也防控提出了更高的要求。而飼料無抗趨勢下，雞腸道和寄生蟲疾病的防控也需格外重視。
北京華都峪口禽業有限責任公司獸醫總監 黃秀英
疾病防控首先是生物安全體系的完善。會上，峪口禽業疾控中心主任黃秀英介紹了峪口禽業4335生物安全體系的構建，從生物安全體系開始，為家禽疫病防控提供不可或缺的保障。
可是，只要是養雞就躲不開疫病，在飼料禁抗政策越來越嚴格的形勢下，蛋雞養殖過程中怎樣做好疫病防控至關重要！8月31日，著名禽病專家、華南農業大學畢英佐教授將對常見的家禽疫病，如傳支、滑液囊支原體、禽流感等疾病的防控進行了專業的分析，並提出了切實可行的防控方案。
瑞普生物產品管理中心總經理 尤永君
針對當前行業非常關注的禽流感和腺病毒疫病的防控，瑞普生物產品管理中心總經理尤永君講述了禽流感、腺病毒疫病的流行現狀與防控經驗，減少疾病對生產的影響。遼寧益康生物股份有限公司副董事長李尚波也對禽流感的防控進行了細緻講解，重點就禽流感防控存在的問題進行深入分析，提供了針對性的對策。
華南農業大學副教授 翁亞彪
關於籠養蛋雞寄生蟲感染問題，在雞球蟲和寄生蟲的防控方面有豐富經驗的華南農業大學翁亞彪副教授剖析了當前蛋雞常見的體內外寄生蟲的感染情況調研，並提出了針對性的防控和治療。
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