不要吃太飽,飲食合理搭配是健康的飲食習慣,受疫情的影響,過年的時間都宅家「研究」美食,相信很多人都「習慣」了日夜顛倒,飲食不規律的生活了。而在我們日常飲食中,要注意食不過飽,七八分就夠了,再就是飲食分配要合理。其實,美食是每個人都熱衷的,家常菜更是一種家的味道,酸甜苦辣鹹,總有一道是你最中意的菜餚。那麼,你最喜歡哪道家常菜呢?
紅菇雞湯
準備食材:雞、生薑、紅菇、料酒、鹽
1、將雞放入鍋中,加冷水燒開後撈出
2、然後將雞放入陶罐中,加入薑片及適量的清水後用大火燒開,之後調小火慢慢煲至雞肉酥爛
3、將紅菇放入碗中加水浸泡後一起放入罐中,煮10分鐘加鹽調味即可裝盤。
甜點:香蕉鬆餅
食材:香蕉1根、雞蛋1個、低筋麵粉70g、牛奶50g、草莓適量、藍莓適量、
糖粉少量、酸奶少量
1.香蕉去皮切塊放到料理杯中,加入一個雞蛋,50g純牛奶。
2.啟動料理機打成香蕉糊。沒有料理機可以先用勺子把香蕉搗成泥,然後再加入雞蛋和牛奶攪勻即可。建議買熟透的香蕉,味道會更甜。
3.香蕉糊倒入大碗中,低筋麵粉過篩也倒入大碗中。
4.用打蛋器或者筷子攪拌至無乾粉狀態,攪好的麵糊黏稠但可以流動為好。
5.平底鍋小火加熱,舀一勺香蕉麵糊倒入鍋裡,30秒左右麵糊就會自然定型。觀察表面出現小氣泡就可以翻面烙另一面了。這個過程1-2分鐘即可出鍋。
6.出鍋放涼後一個一個摞起來,淋一些酸奶,放上草莓、藍莓、香蕉裝飾,再撒一些糖粉,滿足了視覺和味覺的享受.
對於我們所有人來說,都是難以抵擋美食的誘惑,那麼你最喜歡的是哪道菜呢?哪道菜是你一直追尋的味道呢?