集成灶和分體式煙機灶哪個好？最全面深入分析來啦！前面有給大家講過裝修廚房和煙機灶怎麼選？今天就給大家講一講近些年市面上快速發展的集成灶和傳統分體式煙灶該怎麼選？想了解裝修知識的可以給我點個關注，我會不定期給大家分享一些裝修知識，前面也寫了很多關於裝修的原創文章，都是從大家的真實使用需求來分析的，希望能夠對裝修的朋友起到幫助！
中國美食文化源遠流長，全國幅員遼闊各地都有不同的特色美食，隨著城市化進程的加快，我們都住進了高樓大廈，在寸土寸金的城市相對的廚房空間也更加緊湊，那麼如何在緊湊的廚房空間去合理的布局就非常關鍵，廚房關注度最高的點就在於煙灶，今天就從多維度給大家分析一下集成灶和分體式煙機灶的區別！ 剛剛也講了中國人廚房空間是越來越小的，但是我們對於廚房功能的要求是非常高的，想在小空間儘可能多地滿足我們全面的烹飪需求，所以集成肯定是一個大趨勢，舉2個例子： 1.消毒櫃現在買的越來越少了，洗碗機開始全面爆發式增長除了洗碗機洗碗功能切合了現在人不願意洗碗的「懶」經濟需求以外，現在很多洗碗機都帶烘乾除菌功能（消毒櫃是殺菌，洗碗機是除菌），而且洗碗機比消毒櫃貴不了多少，增長肯定是大趨勢，包括水槽式洗碗機也在快速爆發也是一樣，最小的空間去集合最大的功能。
2.早些年很多人買蒸箱或烤箱，現在很多人買蒸烤一體機，甚至微蒸烤一體機（微波爐、蒸箱、烤箱），也是集成的一個趨勢，因為很多人也能明白相對於房價的成本，多省一點空間而又能最大化功能的這一點點費用是非常值得！
市場和需求引領著行業的發展趨勢，所以集合了煙機灶、消毒櫃（或蒸烤箱）的集成灶在中國國內快速發展，也取得了一定的市場佔有率，而且集成灶是非常具有中國特色的產品（國外沒有），從03年問世以來市場量一直在增加，但是迄今為止市場主流還是分體式煙機灶，也不是因為集成灶貴，主打高端的方太、老闆和集成灶的美大體量差距還是比較明顯，體量大的代表了現在市場上主流消費者的認可度，那麼我就從幾個重點方面給大家做一個分析：一、吸油煙能力： 這是大家最關心的也是兩邊爭議最大的，說集成灶的吸油煙效果好，分體式煙機灶不行是個偽命題，就像我前面文章分析的衣櫃不同板材性能分析一樣。 分體式煙機灶是現階段發展時間最長、產品最穩定、受眾最多的產品，你說他吸油煙效果不好，不大可能，很多人以前買了很一般或者比較差的分體式煙機，現在改善型需求去市面上一看集成灶直接在店面去給你炒辣椒你也覺得不那麼嗆人感覺很好，回去一用確實比以前好就覺得集成灶好，換言之你去買好一點的分體式煙機灶也沒問題，煙機技術含量真是不那麼高精尖，現在基礎的吸菸真不是大問題，我還是分析一下影響吸油煙的3個關鍵點：籠煙效果、吸力、風壓。 1.籠煙效果：這個集成灶相對於傳統的煙機灶確實有很大的優勢，集成灶是下排式的，煙機吸風口離鍋口非常近，煙一出來就被吸走了，傳統分體式煙機灶鍋口離吸風口有一段距離，這中間油煙受熱就會到處竄，要把煙吸上去同樣的情況分體式煙機就需要更大的吸力才能達到同樣的效果，這也是集成灶很核心的優勢，你煙剛出來還沒擴散我就吸走了你就感覺不到有味道了，所以同等吸力下集成灶要優於頂吸式煙機灶，頂吸式要優於側吸式（同樣的道理）。
2.吸力：這個是煙機的核心，吸力的單位是XXm/min，就是你這個煙機理論上1分鐘能夠排出去多少立方米的空氣，這個很明顯吸力越大越好，那麼我們廚房正常到底需要多大的吸力呢？一般商品房廚房我們按照吊完頂高度2.5米來算，面積按照6㎡（2米寬*3米長），你的實際空間也就是15m，除去櫥櫃也就在13m，這樣理論上來說我們用上18m的煙機43秒就可以把廚房空氣換一遍，看起來還是非常不錯的，所以正常家用買分體式煙機18m以上就夠了 主流的煙機也就是這個水平（大品牌低吸力的煙機要考慮清楚）這裡要說明一點的集成灶同等檔次吸力一般會低於煙機灶，我了解到的集成灶普通吸力在13-15m/min，因為籠煙好效率浪費低使用也沒問題。
3.風壓值：前面一篇文章詳細分析過，我這邊就簡單講一下，吸力代表理論情況下你可以排出去多少油煙，風壓就是保障你能不能排出去的關鍵。當我們做飯高峰期，同一棟樓（按照33層，每梯2戶），那就是有66戶，煙道只有那麼寬，這個時候幾十臺抽風機都在急著要把自己煙抽出去，他們面對的煙道壓力是非常大的，這個時候如果你煙機的風壓比別人大，那麼你的高壓就能保障你的油煙能比別人優先排出去
所以總結一下，吸力代表你能吸多少，風壓決定你排不排得出去，所以再去買煙機不光要關注吸力，風壓值也是一樣的，這一點來講分體式煙機是上排油煙，集成灶是下排油煙，有論調說集成灶下排不如上排，我覺得有一點點很小影響，基本可以忽略。
當然吸油煙效果還和你住的樓層、做飯人的多少和時間等等多方面因素有關，從產品來講，吸力兩個產品都是沒什麼問題的，集成灶優於分體式煙機灶的論調是不存在的！
二.安全性的問題集成灶沒有分體式煙機灶安全??這個也是不成立的，這種論調建立在集成灶把煙機、爐灶、蒸烤箱都集中在一起，爐灶上面有高溫大火，下面還有蒸烤箱的高溫散熱，上燒下烤，鋼化玻璃容易自爆，煙機裡面有油煙甚至還會把火力也吸進去，還可能爆炸。看似沒問題，實則經不起推敲 分體式爐灶的鋼化玻璃和集成灶的鋼化玻璃都有千分之三的自爆率，集成灶有爆炸的可能，分體式灶爆炸的也有，決定鋼化玻璃會不會爆炸的還是材料和工藝，永遠是一分錢一分貨，品牌的無論是分體灶還是集成的，他們廠家會控制原材料和工藝，比如鋼化玻璃是層數越多越好，而不是越厚越好，一層鋼化玻璃自爆率是3‰，三層鋼化玻璃的自爆率就是3‰乘以3‰乘以3‰，無限接近0了，有一層裂了還有兩層，就不會造成安全事故，這就是工藝的區別
再講集成灶下排式吸油煙，為了保障吸得好就肯定會有一些其他方面的小問題，正常吸油煙的爆炸基本也是不大可能的，引起爆炸的大概率還是漏氣或者其他氣壓故障，和這個下排式排煙影響不大。
三.火力的問題：爐灶就是做飯的，要保障我們烹飪的多樣性，大火力是基礎，比如青菜就一定要大火力炒的才好吃，市面上在賣的3.8KW、4.2KW、4.5KW、5.0KW都有，我推薦一定盡力買大火力，集成灶兼顧吸力的時候肯定風順帶的會帶走一部分火力，所以同等火力的集成灶實際是火力比分體灶要差一點，集成灶一定要賣大火力的，我推薦火力不要低於4.5，這樣才能保障烹飪的多樣性。
四.成本價格的問題：集成灶便宜的是消毒櫃款的，最便宜的也需要五六千，帶單獨蒸烤的七八千，帶一體機的基本都過萬了，好一點的品牌可能還要適當上浮20%左右用了集成灶。用了集成灶相當於省了90公分臺面和地櫃，這個櫥櫃如果是自己打的，基本可以忽略；如果是定製的，你在他們那邊煙機櫥櫃整套買，他也會給你更低折扣和優惠，這個成本也不是問題，再看煙機灶和消毒櫃（或者蒸烤機），和分體式沒有多大的區別，你可以加在一起算算價格！
以上是大家買集成灶和分體式煙機灶的時候最容易考慮到的問題，下面三點是大家容易忽略的！
五.維護清理保養的問題：所有的電器裡面最需要保養的就是煙機灶，沒有之一，生存環境最惡劣，水、火、油、煙、電、氣都有，而且他是你不保養後面會嚴重影響你使用的電器產品，冰箱洗衣機你不保養不影響你使用，煙機你用兩年不清洗，基本吸不動油煙了，我的另一篇文章做過說明，我就不展開了，所以很多人願意在油煙機上面花錢，這個是很核心的一點，客觀來講分體式煙機拆清洗修理起來確實比集成灶簡單一點，集成灶下排式，煙管裡面一直會有集油，自己拆洗比較麻煩。
六.空間使用率的問題：商品房小廚房利用率非常關鍵，集成灶相當於佔用了我們地櫃的空間，煙管都在後面，所以無論是我們的消毒櫃還是蒸烤機都比分體式的要淺，這就決定了我們電器容量的問題，這其實是比較重要的一個考量指標了；而分體式煙機煙管在上面佔用的是我們吊櫃的空間，那麼按照我們使用習慣來講，我們主要操作儲物空間都是在地櫃裡面，地櫃使用一定比吊櫃多，吊櫃一般都儲藏輕質食材，這也是很多人吊櫃不想做太多的原因，這一點來看分體式煙灶更符合我們實際使用一點。
還有一點，集成灶後置下排，因為要留出煙通道就導致火盤比分體式爐灶要略小一點，鍋太大就不方便了，大廚你要顛鍋就不合適了，還有一個就是鍋盤小鍋可能不穩當，但是這個可以通過底座形狀和匹配來調節，問題不是太大，建議買的時候用鍋實際體驗一下！
七.顏值美觀度的問題：顏值即正義，從小就被電視裡面的明亮嶄新的廚房深深吸引，這也是我的奮鬥的目標，櫥櫃是舶來品是歐派94年從歐洲引入中國的，現在定製櫥櫃已經發展的非常成熟了，各種風格搭配非常漂亮，產品成熟度也很高，集成灶是特色中國產物，只在中華大地上不斷發揚光大，一般來講合理範圍內廚櫃裡面的嵌入式電器越多，整套廚房的顏值就越高。 按照常理來說集成灶是很漂亮的，看過很多集成灶和分體煙機灶的效果，但是我總感覺集成灶廚房整套櫥櫃像是被硬生生分隔了，做不到完全嵌入式的美感，有的分體式煙機的全嵌入做的就非常漂亮了，這一點集成灶確實要加強，個人觀點，也有人覺得集成灶很好看，這個全憑自己愛好了！
另外現在分體式煙機灶企業為了應對集成灶的發展都推出了應對產品——集成烹飪系統 ，核心在於L型煙機，保留了集成灶煙機進風口離鍋口很近好吸的優勢，同時又保留了分體式煙機上排的優勢，還能兼顧美觀和空間，個人覺得是一個比較好的產品，至於集成烹飪系統的其他電器是商家的組合銷售策略，建議根據實際情況來購買，不必為了刻意追求這個套餐的整體性！
總結來說，其實集成灶和煙機灶在某些方面都有所特長，在功能性方面都是可以滿足我們需求的，沒有絕對的好壞，某些單方面的性能不足在其他方面都是可以彌補上，但是在一些具體使用細節方面我更加偏向於分體式煙灶，當然這和分體式煙機灶行業沉澱的時間更長更成熟有關，我相信中國集成灶行業慢慢會越來越好，總有一天能夠代表中國創新發明走向世界！