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引言
2019「深圳首店」大數據報告。
來源 | 珠三角商業地產（ID：szwinshang）
作者 | 石後武
封面&頭圖來源| 深圳吃貨小分隊
隨著商場發展日益同質化，追求新鮮感和新體驗成為新時期消費者的特點，因此能滿足全新消費需求和消費體驗的「首店」成為各大商場新引進品牌中的「香餑餑」，「首店經濟」也在這兩年成為商業領域持續火爆的概念。
據贏商網不完全統計，2019年度深圳共引進191家首店品牌（主要指購物中心內首進品牌，不包含社區、商圈內店鋪，快閃等特殊店鋪），包括全球/亞洲首店、全國/內地首店、華南/城市首店。
本文將分別從購物中心引進首店情況、國內外品牌、業態分布三個維度來解析深圳首店經濟的發展現狀和發展趨勢，洞察新消費趨勢。
01 項目分布
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
從首店入駐的項目來看，華潤置地旗下三大購物中心深圳萬象城、深圳灣萬象城、萬象天地以及海岸城、One Avenue卓悅中心成為2019深圳購物中心首店的吸納主力。
影響力大且輻射能力強的核心商圈和發展成熟的項目，仍是各大首店品牌進駐的熱門選擇。標杆商業項目如華潤置地旗下深圳萬象城和萬象天地，堅持走高端路線，成為深圳品質消費的高地，2019年分別吸引17家和12家首店入駐。而開業一年多的深圳灣萬象城則憑藉良好的區位優勢和華潤品牌影響力吸引了16家首店入駐。
華潤置地旗下三大商場引入的首店品牌，集中在國際時裝品牌、國際輕奢美妝護理品牌以及國際餐飲品牌等。
而已開業10年左右的海岸城、福田星河COCO PARK、皇庭廣場通過積極的存量改造，表現依然優異，分別引進13家、10家、9家首店品牌，集中在輕奢時尚、潮流美妝、網紅餐飲等業態。
首店數量排名 TOP20的商業項目，除卻以上項目，上榜的還有壹方城、海雅繽紛城、壹方天地B區、深業上城、歡樂海岸等深圳標杆性項目。
02 品牌來源地分析
從首店級別來看，2019年度落戶深圳的首店品牌，按級別可分為：全球首店3家，亞洲首店1家，亞太首店1家，大中華區首店2家，全國首店31家，華南首店50家，城市首店103家。深圳首店呈現高度聚集分布特徵，有103家，佔各類首店總數比例為53.4%。
全球首店均來自中國，包括華為全球旗艦店、vivo Lab概念店以及Jordan&Judy全球首家線下體驗店等。亞洲首店為來自美國高端護膚奢侈品牌ERNO LASZLO奧倫納素，亞太首店為來自中國的致力傳播德國花果茶文化的朗姆的莊園。大中華區首店有來自丹麥的珠寶輕奢快銷品牌AMAZING JEWELRY以及義大利生活家居第一品牌KASANOVA。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
從地域分布上來看，2019年度新增國內品牌115家，佔比60.2%；另外，有來自15個國家的76個國際品牌落戶深圳，佔首店總體數量的39.8%，主要集中在KK MALL、福田星河Cocopark、海岸城、深圳灣萬象城、深圳萬象城、萬象天地等標杆項目。品牌國外屬地排名 TOP5是義大利、美國、法國、日本、英國，其後是德國、澳大利亞、泰國等國家。
03 首店業態分析
從首店品牌業態來看，餐飲、服飾鞋履/珠寶配飾依舊是熱門業態，國際高端美妝品牌集中落戶深圳。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
2019年度深圳首店依舊集中在餐飲、服飾鞋履/珠寶配飾這幾大業態。其中，服飾鞋履/珠寶配飾業態有66家首店，餐飲業態有73家首店。兒童親子則有7家首店落地。生活方式/生活配套、美妝護理各有31家、14家首店。
從首店的屬性來看，大多是知名品牌首次落戶深圳，也有部分品牌的延伸店，如概念店、形象升級店、體驗店等，此類型的首店數量為8家，說明深圳品牌迭代快速的同時，部分品牌也在提升門店體驗。
從深圳入駐的首店反映的市場趨勢來看，主要呈現出以下幾大特徵：國際高端化妝品品牌扎堆入駐深圳、高級時裝潮牌消費持續升溫、知名品牌體驗升級、注重沉浸體驗的生活方式品牌變得火熱、休閒餐飲仍然走俏等。
餐飲業態
2019年，進駐深圳購物中心的各類餐飲品牌首店達73家，涵蓋茶飲品牌、咖啡、休閒小食、國際料理、西式快餐、中國八大菜系等品種。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
因吸客能力強、品牌形象好、更新換代快等特點，以咖啡、茶飲、小食和烘焙甜點為主的休閒餐飲仍是購物中心引進餐飲首店的首選。
在經過「網紅」茶飲品牌井噴式發展之後，知名茶飲品牌開始在主題概念、消費體驗上下功夫，一些茶飲品牌也在不斷加速業態創新和子品牌建設，如奈雪的茶全新升級空間概念，推出更加注重互動社交體驗的奈雪的禮物、奈雪酒屋、奈雪夢工廠、奈雪的茶夏花主題店等等子品牌。
奈雪夢工廠
2019年11月，新式茶飲頭部品牌奈雪的茶全球最大門店「奈雪夢工廠」在深圳海岸城正式開業，該店是繼「奈雪的禮物」、「奈雪酒屋」之後，奈雪的茶在店型和業態打造上又一新嘗試，其整合多品類，為消費者提供多種類型的消費場景，打造多元化體驗店。據悉，該店面積達1000㎡，以具夢幻色彩的紫色作為主色調，烘焙、零售、限定產品這幾大板塊的產品均為首次亮相，消費者可在這裡品嘗到百餘種普通門店沒有的限定產品。
圖片來源：深圳美食部落
除了國內的新式茶飲品牌，發源於國外的休閒餐飲也陸續進入中國，如普吉島網紅茶飲店手標泰茶、日本東京超人氣明星甜品美食品牌RAPL、日本甜品界神話LeTAO等等，提供了多樣化休閒餐飲選擇。
在烘焙甜品市場，除了西式麵包、蛋糕等品類，中式甜點也逐漸受市場青睞，引進了如高端甜品網紅店客從何處來、火爆長沙的漿撞茶半仙豆夫等等。
休閒餐飲之外，體驗性更強的中式正餐和國外餐飲，亦是各大購物中心偏愛的業態。如燒肉、拉麵等日料，分米雞等韓國網紅餐飲，泰國菜等等，以及全新升級的西式快餐，如麥當勞未來城市旗艦店。
新榮記
新榮記由張勇先生於1995年10月在浙江臨海創立。企業以「新榮記」為核心品牌，旗下延伸品牌有：榮小館、榮記火鍋等，目前已在北京、上海、杭州、深圳、香港等城市擴展分店。品牌以「提供極致客戶體驗、弘揚中華餐飲文化」為使命,致力打造成為品質中餐的民族品牌。2019年，新榮記（新源南路）成為米其林指南北京首版中內地唯一三星中餐廳。
楊記隆府
1942年，楊記隆府創立，致力傳承其烹飪技藝，還原百年重慶老味道，楊記隆府注重渝味的傳承，將粗狂的重慶江湖菜創新升級，讓更多的人透過菜品的展示欣賞百年前重慶文化；注重消費者的空間體驗，還原重慶味道。楊記隆府更設計出重慶首家明廚亮灶，開創出全新的餐飲體驗，讓所有的消費者在楊記隆府感受到不一樣的重慶特色。
海底撈智慧餐廳
光明大仟裡引進華南首家海底撈智慧餐廳，通過機器人傳菜、訂製化鍋底、IKMS智能化後廚，從點餐，到調製鍋底、送菜，都是由機器來完成，為光明人帶來一頓黑科技火鍋盛宴。餐飲與科技結合，從智慧生產到智慧服務，給消費者帶來了全新的體驗。
服飾鞋履/珠寶配飾
零售業態中，服飾鞋履/珠寶配飾品牌首店達到66家，主要涵蓋潮牌、設計師品牌、高級時裝、黃金珠寶及配飾等品類，如義大利時尚集團CALZEDONIA旗下家居服品牌Calzedonia和內衣品牌Intimissimi，頂級義大利時尚女裝FARRO GRANO，美國鞋履品牌Air Jordan華南最大旗艦店，美國街頭潮牌STARTER，義大利新晉潮牌 GCDS，德國工鞋品牌Dr.Martens以及設計師品牌Particle Fever粒子狂熱，Acne Studios，COMME MOI，Jean Paul Knott等等，均已進駐深圳市場。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
義大利時裝品牌GCDS
2019年9月12日，義大利街頭時裝品牌GCDS在深圳萬象城開設中國大陸首家專賣店。GCDS將街頭時尚與復古元素相結合，搭配充滿個性化的品牌logo以及slogan，打造出一系列創新前衛且優質的街頭潮服。此次GCDS專賣店佔地面積約140平方米，結合五彩斑斕的品牌設計風格，店鋪設計融入多種色彩，並加入灰白色平衡視覺效果。
FARRO GRANO
1998年，FARRO GRANO由義大利著名服裝設計師ALESSANDRO DE BENEDETTI 創立。FARRO GRANO致力於追求時尚、精緻與實用美學的完美平衡。品牌風格來源於「義大利製造」的精髓：創意和品質。
Particle Fever粒子狂熱
國內首個獨立高端運動品牌，Particle Fever（粒子狂熱）讓運動衣成為「好看好穿的設計款」。從靈感、設計、質地，到細節，一個個落地實現，讓穿著者真正體驗運動的趣味，滿足對夏日顏值的期待；而LYCRA （萊卡）SPORT技術的專業平衡舒適與束力，則為每一次運動體驗保駕護航。
生活方式/生活服務類
2019年入駐深圳購物中心的生活方式/生活服務類品牌達到31家，主要涵蓋生活用品集合店、家具家居、汽車、萌寵等品類。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
隨著消費者對消費體驗需求和對新生活方式需求的不斷升級，注重打造沉浸式體驗場景的品牌和提供優質生活方式的品牌受到購物中心青睞，如義大利生活家居第一品牌KASANOVA，華為全球旗艦店，理想汽車首批零售中心理想製造，百威旗下生活方式推廣專案與國際獨立音樂品牌聯合打造的派對場景店BUD X 地上，深圳最大的密室逃脫主題店樂逃沉浸式密室迷宮，國內大型VR體驗館有家嗨店VR等等。
義大利生活家居第一品牌KASANOVA
KASANOVA是義大利生活家居第一品牌，1968年創始於米蘭，致力於給消費者提供純正意式、高品位、高品質的產品和生活方式。作為KASANOVA大中華地區首店，One Avenue卓悅中心店家居用品SKU超過2000+，其中大約有70%是廚具產品。此外，KASANOVA 卓悅中心店還將跨界輕餐飲，在門店裡開設cafe售賣義大利特色菜品和咖啡。
國內大型VR體驗館有家嗨店VR
有家嗨店作為國內大型VR體驗館，通過VR技術，將虛擬與現實交互，幫助粉絲進入虛擬的世界，體驗驚險、刺激的遊戲。不僅能讓粉絲享受穿梭宇宙的快感，感受科幻的魅力與激情，也能讓粉絲們充分感受虛擬世界裡緊張、熱血的英雄故事。
美妝護理
近兩年，國際高端美妝品牌扎堆落戶深圳，如福田星河Coco park在2019年3月~10月，陸續引入14家國際化妝品品牌，除了GIVENCHY全國首家最新形象店、帕爾馬之水Acqua di Parma深圳首店、華南唯一一家三宅一生&納西索等首店品牌外，還引入了包括Dior全球最新形象店、LANCME、YSL、CPB、法國嬌蘭Guerlain精品香水主題店在內的國際高端化妝品牌，填補了福田CBD商圈高端化妝品業態空白。萬象天地也引入了Space NK、Tiffany & Co.香氛旗艦店、NARS等國際知名美妝護理品牌。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
除此之外，隨著「顏值經濟」的爆發，新型彩妝集合店也成為了消費者新的關注點，如KK集團旗下的國內首家大型彩妝集合店THE COLORIST、國內時尚彩妝集合店完美日記。
國內首家大型彩妝集合店THE COLORIST
THE COLORIST調色師在深圳福田星河Coco park開出了全國第二家門店，該店也是國內首家大型彩妝集合店，門店一反傳統護膚彩妝店「千篇一律的黑」，極簡的空間場景，運用漸變調色板的概念，時尚的糖果色網紅牆，加上五顏六色的產品，打造出「高顏值+科技感」的門店。店內還特設專門的直播間，這在國內新彩妝領域是首創，每天都會有美妝達人在現場直播，傳授化妝技巧。
兒童業態
據贏商網不完全統計，2019年入駐深圳的兒童業態品牌為7家，包括童裝和兒童樂園。
數據來源：贏商網 製圖：贏商網
值得關注的是，滿足兒童玩樂、親子互動需求的一站式沉浸式樂園逐漸被購物中心發掘。如大型室內冰雪夢幻樂園，集冰雕、冰建、遊樂設施於一體的奇幻冰雪王國，國內號稱「室內迪士尼」的室內兒童樂園NEOBIO，深圳首家真雪樂園樂漫冰雪樂園，微縮版動物園JOLI ZOO 茱莉動物樂園。
NEOBIO奈爾寶家庭中心
奈爾寶家庭中心華南首店開在深圳海雅繽紛城南區1樓，首增奈爾寶首個大型戶外水樂園。室內藏有奈爾寶深圳店獨有的立體模擬城市，並結合深圳年輕時尚的城市特點，奈爾寶利用整整五層樓挑空製造魔幻立體空間，加入奈爾寶象徵著愛與守護的晴雨傘設計，代表著時時刻刻風雨無阻愛的陪伴。
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